Sitios arqueológicos artesanales científicos y técnicos para visitar Costa Atlántica

Atravesada por el río Lézarde, la Habitation Saint-Étienne es una de las destilerías más innovadoras de la isla. Enclavado en el corazón de una exuberante vegetación, el complejo arquitectónico domina la antigua destilería y sus dependencias. No se pierda la visita al magnífico Jardín Notable. Continúe por las bodegas históricas y la tienda, que acoge exposiciones. Desde este año, HSE ofrece talleres de ron y chocolate con visita a las plantaciones de cacao de la finca, talleres de coctelería bajo petición y acaba de lanzar una gama de rones concertados.

Llegamos allí por el descenso de la Chopotte. Aparece la bahía de Robert, magnífica en su vestido esmeralda. Su costa, como despedazada por una mano invisible, ofrece al peregrino el indescriptible espectáculo de una cadena de islotes... Situados al este de la isla, los islotes de François son muy apreciados y por lo tanto frecuentados por los turistas. Son ocho: el islote Frégate, el islote Rabbit, el islote Lavigne, el islote Long, el islote Métrente (también llamado el islote Anónimo), el islote Oscar, el islote Pelé, el islote Thierry. Son un destino ideal para una excursión de un día en barco. Muchas excursiones salen de la comuna. La competencia entre los barcos es dura. El programa sigue siendo el mismo para todos: baño en los fondos blancos, donde fluye el ron, almuerzo en los islotes, actividades náuticas... Es sobre todo la atmósfera a bordo lo que los diferencia. El iniciador de esta excursión es Albert Mongin. Entre los más famosos de estos fondos blancos, está por supuesto la famosa Bañera de Josefina, donde evolucionarás (no estarás solo) en agua transparente hasta el ombligo. Para llegar a los islotes, las opciones son numerosas: por esquife (el mejor camino según nosotros), por barco (el más cómodo), con un pescador (el más seguro), por lancha rápida, con un guía, por catamarán o por kayak. Debe saber que estas islas están sujetas a una orden de protección y a reglamentos específicos destinados a preservar la fauna y la flora de estos ecosistemas, algunos de los cuales se consideran muy raros.

En el corazón de la península de Caravelle se encuentra la finca de ron Hardy, actualmente en plena renovación. Anclado desde hace 5 generaciones en esta tierra y dentro de la misma familia, el ron Hardy sale poco a poco de su reserva gracias a un proyecto de reactivación que verá la luz en 2024. Aunque esta antigua destilería ^{del siglo} XIX lleva varios años sin funcionar, la producción de este ron legendario ha continuado bajo la dirección de Jean-Pascal y Gaëlle Hardy, que han lanzado una gama de rones excepcionales de una calidad cada vez mayor. Pero ahora quieren dar un paso más e insuflar nueva vida a esta destilería en ruinas renovando la antigua fábrica, creando un museo y una bodega de envejecimiento. La idea de los actuales propietarios es insuflar nueva vida a esta antigua destilería a través de una serie de visitas didácticas diseñadas para dar a conocer el ron único de la península de Caravelle. Con la finalización de las obras prevista para 2024, ya es posible admirar una serie de piezas inéditas, parte integrante del patrimonio industrial de la destilería, como la máquina de vapor de 1946, la columna de destilación de 1918 y la chimenea y caldera de los años treinta. Una azotea sobre la antigua bodega de piedra ofrece a los visitantes una vista de pájaro de la destilería y una magnífica panorámica del mar, el islote de Tartane y la playa de La Brèche. Un lugar mágico por descubrir en el marco intacto del Parque Natural de la Caravelle..

En una cala inmaculada de arena blanca, la playa de Petit Macabou, rodeada de viñedos costeros, guarda celosamente su autenticidad y su aspecto salvaje. Se puede montar a caballo, hacer excursiones, dormirse al sol y nadar allí con precaución porque los lechos de algas, abundantes en mar abierto, suelen depositar gruesas pilas de algas. A mitad de camino entre el Marin y el Vauclin, este tesoro natural se puede encontrar después de pasar un magnífico molino de viento, un vestigio de la época colonial, y haber recorrido los 2,5 kilómetros de un camino pedregoso.

Un paseo de 2 km con un ascenso de 150 m. Un hermoso Vía Crucis por descubrir. La subida es empinada y el suelo puede estar húmedo y resbaladizo, pero el paseo es magnífico. Coles chinas, árboles faro y bambú bordean la ruta. En el punto más alto, descubrirá una pequeña capilla roja y blanca y una espléndida vista panorámica del sureste de Martinica, desde La Caravelle hasta Sainte-Anne. Se puede regresar por la misma ruta o tomando el flanco oriental hasta el barrio de Ensfelder (pero en este caso, es mejor disponer de un segundo coche).

Todavía se pueden admirar a ambos lados del D10 las ruinas de esta antigua casa de azúcar transformada en una destilería en el siglo XIX y que da al mar. La vieja chimenea que sigue en pie indica su ubicación. Los molinos, calderas y drenajes son todavía claramente visibles y evocan el rico pasado de su actividad de fabricación de ron. La destilería dejó de funcionar en 1963. En el campo de fútbol, tome el camino que atraviesa los campos de plátanos y caña: llegará a un templo dedicado a la diosa Mariamman

Un collar de once islotes volcánicos adorna la bahía de Robert, que es una de las más bellas de Martinica. Rico en fauna y flora excepcional, tiene más de 180 especies de peces en sus aguas. En las pequeñas propiedades de Robinson, los islotes están tratando de resistir la invasión turística que podría perturbar su frágil ecosistema. Aquí están algunos de los más famosos.

La isla Loup-Garou. Esta delgada franja de arena consiste en una cala celestial y un abismo, antes temido por los barcos. Sus únicos habitantes son unos pocos cangrejos. Su acceso está prohibido, al igual que el de la isla de Boisseau.

La señora del islote. El más ocupado de la bahía. Su agua de color aguamarina y su playa de arena blanca atraen cada vez a más visitantes, que pueden refugiarse bajo refugios de madera especialmente diseñados y venir a pasar el día, hacer un picnic y disfrutar de la zona.

La isla de Chancel. El mayor de Martinica (2 km de largo y 850 m de ancho), el islote fue en el siglo XVIII propiedad de los dominicanos que instalaron allí una purgería. Todavía podemos observar los restos del horno de cal donde se quemaban las conchas y las madresporas. Habitado por una gran variedad de especies, el islote es un verdadero conservatorio natural. Las iguanas, los maniquíes (pájaros) y los murciélagos son vistos tímidamente por los turistas. Fue en un carruaje de caballos que M. du Parquet, gobernador de Martinica, iba, cuando quería, a un pedazo de tierra del Robert que poseía. Para atracar allí y teniendo sólo un pequeño brazo de mar para cruzar, dejaba su carruaje en el establo, lo que le valió a este lugar el nombre de "pointe de l'Ecurie" (punta del establo), que ha conservado desde entonces. A mediados del siglo XVII, este islote Ranville, ayer, o Chancel, hoy, se llama simplemente el islote Monsieur o de Monsieur... Du Parquet. Habiendo fallecido este último, el sitio fue legado a los monjes dominicanos. Los años pasaron contra viento y marea y el lugar, que las iguanas amaban, se convirtió en el hogar del Dubuc de Ranville. Hay muchas leyendas sobre el islote... el lugar está lleno de secretos, desapariciones en el mar y sultanas. Vuelve a ser rebautizada y adopta definitivamente el nombre de su nuevo propietario, Lagrange Chancel (alcalde de Le Robert en 1851)...

Îlet à Eau. Rodeado de agua de color esmeralda, este islote es quizás un poco menos frecuentado que los otros. Será particularmente apreciado por los amantes de la naturaleza que pueden tener la suerte de ver algunas palomas de cola cuadrada

Desde hace más de veinte años, Dominique Petit lo repite: ¡esto no es un zoológico! En esta granja de 3.000^m2 que ha transformado en una granja educativa, esta comprometida agricultora alberga cerdos, ponis, burros, ovejas, conejos, ¡así como un hotel para aves de corral! Su objetivo: mostrar a los visitantes las riquezas de una granja y dejarles experimentar. Las visitas incluyen la alimentación de los animales con sesiones de mimos y caricias, y talleres de jardinería y plantación, centrados en la protección del medio ambiente.

La Trinidad tiene la particularidad de poseer los restos de los molinos de los ingenios, que se utilizaban para moler la caña y extraer el vesou necesario para la fabricación del ron. Impulsados por las bestias, el agua o el viento, coexistieron hasta el siglo XX, aunque a partir de la segunda mitad del siglo XIX, los molinos de vapor hicieron retroceder gradualmente primero a los molinos de viento, luego a los molinos de bestia y finalmente a los molinos de agua. Desafortunadamente, la mayoría de ellos sólo son visibles desde la carretera ya que están situados en una propiedad privada.

La Habitación Beauséjour, hábilmente conservada, es probablemente una de las más bellas de la isla. La finca sigue estando estructurada tal como estaba originalmente, con la mansión de madera (1820), el pabellón de entrada, la cocina de piedra y la calle case-à-nègre donde se alojaban los esclavos. La antigua destilería ahora alberga el cobertizo de los plátanos. Una gran noria se mantiene todavía allí. En el dominio, que se extiende por más de 50 hectáreas desde la posguerra, el cultivo del plátano ha suplantado a la caña de azúcar y el cacao.

En esta pequeña cooperativa, son las mujeres las que perpetúan la tradición de la cestería, que el Caribe habría transmitido a los recién llegados y luego a los "neg mawons" que venían a refugiarse por las mañanas. Para tejer sombreros, cestas, baúles, alfombras, bolsos, manteles individuales y joyas, utilizan dos plantas con fibras típicas de la isla: el cachibú y las hierbas. Todo se hace a mano: cosechar, secar y luego tejer meticulosamente. Intenta venir por la mañana para ver a los trabajadores en el trabajo y ver la demostración de las técnicas de tejido.

Hasta mediados del siglo XIX, las viviendas de los Chéneaux, Macouba y Bellevue formaban una sola entidad que producía un maravilloso tabaco. De la Habitación sólo se conservan dos pilares que marcan los límites de la antigua finca. La tierra que una vez se dedicó al cultivo de petun (tabaco) se dedica ahora a los plátanos. Una agradable caminata lleva a una ermita de la época, llamada La maison du Moine, hoy en día un centro de mediciones sísmicas. Las ruinas de la antigua casa solariega están enterradas bajo la vegetación.