Fincas vinícolas Loir-Et-Cher

Domaine Pré Baron es una bodega situada en Oisly. Para garantizarle la mejor acogida posible, le recomendamos que nos avise con antelación. Tenga en cuenta que el acceso al sitio web de la finca requiere la confirmación de su edad, de conformidad con las leyes que rigen el consumo de alcohol.

Los orígenes de la finca se remontan a 1735, y las viñas se cultivaron por primera vez en 1900. Las visitas y degustaciones se organizan en una típica bodega troglodita. La finca es aclamada y elogiada por los amantes del vino ilustrados. Pruebe el vino gris y mineral tan típico de la región. Desde el año 2000, Valérie y Patrice Colin, productores independientes, se han comprometido con la agricultura sostenible y han obtenido la etiqueta de Agricultura Ecológica. Trabajan sus viñas para que puedan dar lo mejor de las cualidades de un terruño excepcional.

En la familia Roy, el vino es una pasión que se ha transmitido de generación en generación. Anne-Cécile ha tomado la antorcha encendida por su bisabuelo. Continúa el trabajo de su padre que, hace 50 años, quería producir sus vinos de la forma más natural posible. Esta voluntad se manifiesta desde la escarda mecánica hasta la vendimia manual y, por supuesto, en todas las etapas de la vinificación, lo que da lugar a vinos de terruño, alejados de la estandarización. La finca y la bodega se pueden visitar y hay una zona disponible para los coches de acampada.

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La finca está situada en la denominación Touraine-Mesland y goza de una posición privilegiada orientada al sur. Christine y Gilles Chelin, dos enamorados de la vid, le dan la bienvenida a su propiedad para compartir su pasión con usted mientras degusta sus vinos. Si lo desea, puede concertar una visita guiada en la que le mostrarán las diferentes etapas de la elaboración de sus vinos, así como las viñas que son su orgullo.

Esta finca pertenece a la misma familia desde hace cuatro generaciones y practica una cultura que respeta la tradición y el medio ambiente. Produce vinos frescos y fáciles de beber con una hermosa mineralidad típica de este terruño. Para los aperitivos o los postres, puede elegir el método tradicional "Plaisir du Musa" en blanco elaborado con Chardonnay o el rosado elaborado con Pinot Noir y Côt: Volupté du Musa, pero también para este blanco dulce de Sauvignon que también acompaña el foie gras y los postres de frutas.

Una propiedad que ha pasado de generación en generación durante un siglo. Hoy, Eric y Olivier Garnier, los dos hermanos, continúan la tradición. Puede elegir entre las denominaciones Valençay y Touraine con uvas Sauvignon o Chardonnay para los blancos y Gamay, Pinot Noir o Cabernet para los tintos, las mismas Gamay y Pinot Noir se utilizan para los rosados. Pruebe también un método tradicional en blanco o rosado o, para los más sabios, un zumo de uva. Todo ello de forma respetuosa con el medio ambiente.

Samuel Baron se hizo cargo de la finca familiar de 20 hectáreas en el municipio de Thésée en 2002. Al año siguiente, se retiró de la cooperativa y creó su propia bodega. Plantado en el suelo calcáreo de Touraine, el pasto de las parcelas de su vino es controlado. Continuando con su enfoque responsable, la finca se ha pasado a la viticultura ecológica y ha obtenido la etiqueta Ecocert desde 2011, trabajando para preservar la naturaleza a través de sus virtuosos métodos de producción. Samuel Baron ofrece una hermosa gama de 8 vinos de las denominaciones Touraine y Touraine-Chenonceaux.

Domaine de Veilloux es una finca vinícola situada en Controis-en-Sologne. Esta finca familiar, que lleva 6 generaciones en el negocio, es famosa por su viticultura y vinificación ecológicas, dirigidas por Arnaud Quenioux desde 2007. La finca suele destacar por sus vinos tintos de Cheverny. Los vinos del Domaine de Veilloux han sido seleccionados en la Guide Hachette des Vins. La finca también produce vinos blancos, con una cuvée elaborada con un 85% de Sauvignon Blanc y un 15% de Orbois.

Ofrecen una amplia gama de vinos, entre ellos BRIO 2018, un vino dulce elaborado con uvas Sauvignon de vendimia tardía. Este vino se caracteriza por su color dorado y sus aromas a pera y miel. En boca, es corpulento, suave y fresco. El Domaine Michaud también ofrece un servicio de entrega a domicilio y un pago 100% seguro.

Domaine Sauger es una bodega situada en Fresnes. Ofrece servicios de entrega a domicilio y tiene un sitio web donde los visitantes pueden obtener más información. Es aconsejable llamar con antelación en cualquier momento para comprobar la disponibilidad. Domaine Sauger ofrece vinos del Loira, en particular de las denominaciones Cheverny y Cour-Cheverny.

Propiedad familiar desde hace un siglo, la finca de Chesneau ha perpetuado la tradición al seguir cosechando sus uvas a mano y, sobre todo, al asegurar la producción de vinos de calidad que le han permitido obtener la denominación de Cheverny. Sus tintos, blancos, rosados y crémants de Loire ganan regularmente premios y distinciones en diversos salones de todo el país, pero lo más importante es sin duda el reconocimiento de sus clientes que vuelven fielmente a la finca. Sus vinos se encuentran en las grandes mesas de la región.

Durante 5 generaciones, la familia Delaunay ha dado forma con pasión a esta finca de Pouillé. A lo largo de los años, cada recién llegado ha aportado su propio toque de modernidad sin negar la tradición familiar que es el alma de este viñedo. Conscientes de la importancia de respetar la naturaleza, una parte del viñedo se cultiva de forma ecológica y el resto se gestiona de forma sostenible. La preservación de la flora y la fauna es una parte integral del cultivo del viñedo, proporcionando una rica biodiversidad que se encuentra en los vinos de alta calidad.

Ofrecen una amplia selección de vinos, como Sauvignon Blanc, Touraine-Chenonceaux Blanc, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir y Cabernet Franc, además de espumosos como Crémant de Loire Blanc Brut y Crémant de Loire Rosé. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio. Tenga en cuenta que las ventas se limitan a Francia continental.

La finca produce vinos AOC Touraine, así como otras cuvées. Justine, de BAUDRY & DUTOUR, se encarga de las viñas en producción. Eugénie y Matthieu también gestionan su propio alojamiento y establos, y le dan la bienvenida durante todo el año.

Desde 1957, esta bodega reúne a una veintena de viticultores de los municipios vecinos de Saint-Romain-sur-Cher, en la denominación de origen Touraine.

Magníficos vinos blancos, elaborados en terruños pedregosos que les confieren ese sabor "gunflint" único. Aquí se utilizan tanto variedades de uva clásicas como variedades autóctonas casi olvidadas, como el fié gris y el pineau d'Aunis. En cuanto a los tintos, merece la pena visitar la cuvée Prestige (100% côt), con sus intensos aromas de sotobosque y bayas negras. Sin olvidar, por último, el blanc perlé brut, un interesante vino espumoso...

Benoît Brazilier sucedió a su padre, que a su vez había sucedido a su padre... Y la historia se remonta a siete generaciones La finca de 25 hectáreas produce coteaux-du-vendômois con tintos ligeros y especiados, blancos minerales y grises afrutados. La preocupación de Benoît por la naturaleza y su compromiso con la agricultura sostenible hacen que utilice la menor cantidad posible de productos químicos, y sólo cuando es necesario. La gama abarca desde pequeños vinos de consumo diario hasta vinos melosos. La casa exporta y expone en prestigiosas ferias de vino... ¡Para disfrutar sin moderación!

Dominique y Jérôme Sauvète poseen una cualidad esencial para los viticultores: el amor por su terruño y la tierra que sustenta sus viñas. Han transmitido estos valores a su hija Mathilde, que se ha unido a ellos en la explotación. Para proteger el suelo, han optado por la agricultura biológica, y su saber hacer les permite ofrecer una excelente gama de vinos. Los viñedos pueden visitarse en patinete eléctrico o en autogiro, o simplemente dando un paseo con el viticultor o participando en un evento.

Esta finca de agricultura biodinámica es una de las mejores de la denominación Cour-Cheverny. Prueba de ello es su inclusión regular en la guía de vinos Petit Futé. Aquí se cultiva la histórica variedad Romorantin, plantada en el siglo ^XVI por decreto real. Un vino de gran calidad y una finca soberbia. El rosado es un vino de placer para las tardes de verano, los tintos van bien con la carne y la caza, pero el Cuvée Envol también se puede servir con pescado. Los blancos, ideales con marisco, también pueden servirse con queso o carne.

Esta empresa familiar, fundada a ^{mediados del} siglo XIX y transmitida de padres a hijos, produce vinos Touraine y Touraine Chenonceau AOC. La calidad de sus vinos ha sido reconocida en numerosos concursos. Sus tintos, Cabernet y Côt, han sido premiados en Lyon dos años consecutivos y en Selles-sur-Cher. Los mismos concursos han premiado también los blancos y rosados tradicionales, mientras que el ligero y perfumado Sauvignon se llevó los laureles en París en la categoría de blancos. Previa concertación, visita y degustación acompañadas de productos locales.