Venta de vinos y licores Indre-Et-Loire

Este lugar es una auténtica cueva de Alí Babá de la cerveza, con marcas locales y de otros países. Hay varios cientos de referencias, que se pueden degustar in situ antes de comprar, así como productos relacionados (vasos, bandejas, camisetas, golosinas). Incluso se puede alquilar una máquina para tirar cerveza para fiestas privadas o pasar a la hora de comer para disfrutar de una comida casera acompañada de una buena cerveza con espíritu bistronómico. De vez en cuando, las noches se animan con un concierto o un taller de degustación. El lugar tiene sus asiduos, así que recuerda reservar para comer allí.

Detrás del ayuntamiento, la Cabane à Vin es una dirección estupenda si busca el Santo Grial de los vinos franceses y del Valle del Loira. Pero también ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, zumos e incluso kéfir y kombucha locales. Para degustar con una tabla o como aperitivo con una selección de quesos, embutidos, rillettes y terrinas de pescadores del Loira. Un establecimiento "garantía de calidad" donde podrá compartir su pasión por los buenos vinos y escuchar los secretos de la vinificación de la mano de la gerente Émilie Riopel. Vinos disponibles en la tienda en línea. Comedor en la planta superior.

El Domaine du Saut au Loup (antes Domaine Dozon) cuenta ahora con 14 hectáreas de viñedos, agrupados en torno al histórico clos du Saut au Loup, en la zona de denominación de origen (AOC) de Chinon. Su nombre proviene del bosque que rodea las parcelas y en el que vivían los lobos en siglos pasados. Adquirida en 2013 por Eric Santier, la finca comenzó una conversión a la agricultura ecológica en 2020. Produce vinos de Chinon muy aromáticos y afrutados. El enólogo estará encantado de mostrarle las diferentes añadas.

El Château de la Grille fue fundado en el siglo XV. En 2009, Christophe Baudry y Jean Martin Dutour se unieron para promover los grandes vinos de Chinon, con sabores y aromas únicos de la región. Estos dos entusiastas le mostrarán las características de su bebida a través de una visita al viñedo y a la bodega de elaboración. Podrá degustar los vinos tintos, blancos y rosados, mientras aprende los secretos de la Casa. Lo ideal es pasar el día paseando por el agradable parque, con una visita y explicaciones por el castillo.

Se trata de una iniciativa de la ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), que promueve la integración de los trabajadores discapacitados. En la tienda encontrará una selección de 40 vinos de los viñedos de Francia (Chinon, Saumur, Saint-Emilion grand cru, etc.), así como productos gourmet y artículos relacionados con el vino. Tres tabletas de libre acceso proporcionan información adicional sobre los vinos, y también hay asesores y expertos a su disposición para ayudarle a elegir. También se organizan visitas guiadas. Tienda en línea.

La Cave de la Sibylle, antigua bodega turística, le sumergirá en la historia de Sibylle de Panzoult, escrita por Rabelais, y en los sueños de Panurge, en un marco y una escenografía inolvidables. En el pasado, esta bodega se utilizaba como cantera de tuffeau, la piedra típica de Touraine. También es una antigua explotación de setas. Tras su visita, no dude en entrar en la tienda contigua: 15 viticultores de Panzoult y alrededores ofrecen una degustación de vinos AOC Chinon seleccionados, junto con productos locales.

Creada en 1893, esta finca guarda los secretos de 5 generaciones de viticultores. Hoy, Carine y Didier trabajan para preservar la calidad de sus vinos respetando las tradiciones, la tierra y sus valores. La bodega troglodita merece una visita Con una cálida bienvenida, aprenderá cómo se elabora el famoso Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Descubrirá las cuatro añadas a través de la degustación. No se pierda esta divertida e inusual visita.

Las viñas de esta bonita finca se trabajan biodinámicamente desde 2005, para valorizar el viñedo y ofrecer bebidas personalizadas. Béatrice y Pascal Lambert se han comprometido a defender los viñedos de Chinon. Sus tres terroirs se reparten en 18 hectáreas. Desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos, descubra las sabrosas cuvées en una visita que incluye la degustación de al menos 5 vinos. La finca también ofrece experiencias enoturísticas y una tienda en línea.

En estas bodegas trogloditas de Vouvray, visite este museo atípico. Desde 1690, las generaciones de Cathelineau se han sucedido aquí. Observará las técnicas de trabajo, la historia de la viticultura y apreciará la pequeña degustación. Jean-Charles y sus fils Frédéric compartirán su pasión con usted, en un ambiente cálido. Recorrerá las increíbles galerías que han sacado a la luz una colección de fósiles. Los más jóvenes no son olvidados en esta visita. Un gran lugar para aprender todo sobre la viticultura

Se trata de una finca que puede enorgullecerse de formar parte del patrimonio de Chinon. Desde que se adquirieron las primeras viñas en 1693, no menos de 14 generaciones se han sucedido al frente del viñedo. Desde 2009, Rodolphe Raffault ha tomado las riendas de esta finca de 50 hectáreas y ha iniciado su conversión a la agricultura ecológica. Produce Chinon rojo, blanco y rosado, madurado en barricas de roble en 3 bodegas típicas trogloditas. Es posible visitar la cueva Monplaisir de Chinon, abierta al público y donde se encuentran los vinos de la finca.

La cervecería familiar se trasladó de Cormery a Tauxigny a principios de 2020. El nombre "Turone" procede del nombre del pueblo galo que vivía en Touraine, los Turons, y que dio su nombre a la ciudad de Tours. Los amplios locales incluyen una zona de producción, un bar de degustación y, ahora, una tienda de productos locales. Blancas, rubias, ámbar y marrones, las cervezas Turone se adaptan a todos los gustos. Aquí encontrará cervezas artesanales, elaboradas respetando el proceso de fabricación: ¡desde la molienda hasta la degustación!

Domaine Audebert es un negocio familiar desde hace más de 100 años Hubert sigue perpetuando la tradición y el saber hacer familiar prestando gran atención a sus viñas. Este cuidado le permite producir un vino de extrema regularidad, siempre aclamado por los expertos. En particular, su cuvée Vieilles Vignes, cultivada en una parcela de 2 hectáreas en la que la mitad de las vides tienen más de 100 años Un gran vino de guarda, potente y afrutado. Una gama de 5 a 8 €, una relación calidad-precio perfecta. Para ver: ¡la impresionante bodega excavada en la ladera!

Les damos una cita en este bonito terreno vitícola, donde Catherine y Pierre Breton cultivan en biodinamica un viñedo de 11 hectáreas. Por supuesto, podrás admirar las extensiones de viñas, pero también aprender cómo se fabrica el vino: cosecha manual, vinificación natural, secreto de fabricación desde 1985. Sus vinos son el reflejo de su región, de la cepilla y del año nuevo, como lo demuestra este burgueil 2006, un vino de carácter de viñas de más de 50 años. Un verdadero saber hacer en esta región tan famosa por sus grandes crudos.

Jacky Blot fue una figura clave en Montlouis-sur-Loire y más allá. Fue uno de los primeros en producir vinos ecológicos, vendimiados a mano y envejecidos en barricas. Son técnicas muy en boga hoy en día, pero que en aquella época aún eran poco convencionales en el Valle del Loira. En Vouvray, Bourgueil y Montlouis, cultiva actualmente 45 hectáreas de viñas viejas para vinos espumosos, secos, semisecos, dulces y almibarados. Desde 2023, su hijo Jean-Philippe lleva el timón.

Las dos pasiones de Olivier y Corinne Rassin son la viña y el vino. Situados en Saint-Martin-le-Beau, producen la denominación Montlouis-sur-Loire. Un viñedo familiar que se extiende a lo largo de ocho hectáreas. La producción de vinos es amplia: blanco AOC, Montlouis-sur-Loire: seco, semiseco, dulce y espumoso y vinos AOC Touraine: tinto, rosado y espumoso rosado. Es necesaria una visita para descubrir y degustar las producciones de la bodega troglodítica.

Transmitido de padres a hijos durante 8 generaciones, el Domaine abarca 8 hectáreas de los mejores terruños de Montlouis-sur-Loire. Damien y Marie-Claire le ofrecen vinos blancos expresivos, finos y llenos de vida, madurados en diversos recipientes, como ánforas ovoides de arenisca y barricas. Trabajan las mejores parcelas para expresar todo el potencial de la Chenin Blanc. Clos de la Garenne 2020, un vino dulce que sólo se produce en determinadas añadas. Confluence 2020, madurado en ánforas de arenisca y barricas, es un vino con una textura interesante.

El rayo instalado en medio de las viñas para hacer un picnic, ¡ya está aquí! Esta es la insólita idea del Domaine de Chesnaies, una de las fincas más bellas de Bourgueil, encaramada en el monte Sigou. En la impresionante bodega se pueden degustar vinos tintos, rosados, crémant y ahora también blancos. Vinos con sabores afrutados únicos, regularmente premiados y certificados como ecológicos desde 2021. Hoy, al frente de la finca, Stéphanie y Philippe Boucard perpetúan el saber hacer de cinco generaciones. Disfrute de una cálida bienvenida y de precios asequibles.

Ayudado por Thierry Foltzenlogel, su yerno, Joël Taluau es uno de los valores seguros de la denominación, su Cabernet Franc, lleno de frutos rojos, regala a todos los amantes de lo fácil de beber bretón. El nombre de cada vino indica sus características: "L'Expression" (terruño, juventud, fruta, flexibilidad), "Le Vau Jaumier" (taninos sedosos, bella redondez), "Passion" (elegancia y voluptuosidad), "Vieilles vignes" (viñas viejas) y, por último, su vino madurado en barricas de madera: "L'Insoumise". 2021: en concesión ecológica.

Esta finca de 19 hectáreas fue creada y fundada por Yannick Amirault. Lleva más de 40 años produciendo tintos, blancos y rosados ecológicos. Desde 2018, Benoît ha tomado el relevo de su padre y la gestión de la finca. La paciencia y la perseverancia parecen ser la receta del propietario, que comparte con nosotros su amor por el vino y la vid. Lejos de seguir las modas gustativas, sigue la tradición de su padre de producir vinos fáciles de beber y digeribles. Fue elegido mejor enólogo 2021 del Valle del Loira.

En el corazón del Valle del Loira, entre Tours y Amboise, al pie del río Loira, el Château Gaudrelle, fundado en 1931 por la familia Monmousseau, está ahora en manos de Eric Pasquier. La finca, en reconversión ecológica, es conocida por sus excelentes vinos de Vouvray: secos, secos suaves, dulces y de finas burbujas. Hermosas sorpresas le esperan en medio de un entorno más que magnífico. El equipo ofrece numerosas visitas y degustaciones, así como talleres enológicos en el corazón de su bodega troglodita de Rochecorbon.

Situado en la ciudad de Vouvray, el Domaine Champalou es una bodega que ofrece una gama de vinos de calidad. Los visitantes pueden descubrir la historia de la familia Champalou y aprender más sobre la finca en una visita guiada. Los viticultores independientes de la finca se centran en la viticultura sostenible, la promoción de la biodiversidad y el respeto por la naturaleza. La finca también es conocida por sus sabores complementarios, que ofrecen una experiencia gustativa única. Los visitantes pueden comprar los vinos de la finca en línea y beneficiarse de un servicio de entrega a domicilio.

El Domaine de La Chopinière du Roy es un viñedo que ofrece una variedad de vinos de calidad. Los visitantes pueden degustar y comprar diferentes cuvées, como Cuvée 12 Arpents, Nouvelle Cuvée "Sous la Robe" 2021, Rosé sec et Fruité, Cuvée D'Antan, Crémant de Loire BRUT, Cuvée Chapitre de Blanc y Cuvée Coquelicot. También se pueden concertar citas por la tarde. Los amantes del vino pueden aprovechar su visita para descubrir la AOC Saint Nicolas de Bourgueil y los vinos de Bourgueil, así como la AOC Crémant de Loire y la IGP Val de Loire Blanc 100% Chenin. El Domaine de La Chopinière du Roy es una visita obligada para los amantes del vino que deseen descubrir los vinos de la región.

Domaine et Brasserie de la Rodaie es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de calidad. También puede aprovechar el servicio de entrega a domicilio. Además de la brasserie, la finca también ofrece una casa rural para quienes deseen prolongar su estancia en la región.

El Domaine de Noiré está situado en la comuna de Chinon, en pleno corazón de la AOC. Los viñedos, algunos de los cuales tienen más de 50 años, cubren más de 14 hectáreas. La finca está plantada exclusivamente con uvas Cabernet Franc. En 2014, Odile y Jean-Max obtuvieron la etiqueta de Agricultura Ecológica. El Rouge caractère, el Soif de tendresse, o el pétillant: ¡cada vino tiene su saber hacer y sus características por descubrir! Venga a descubrirlos todos en una deliciosa excursión, una de las numerosas ofertas de enoturismo. Comprar en línea.

Una finca que se ha transmitido en la familia durante 5 generaciones. La finca, tal y como es hoy, es el resultado de la unión de dos familias de viticultores de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la familia Godefroy y la familia Amirault, tras el matrimonio de Hélène Godefroy y Paul Amirault en 1971. La casa ofrece tres botellas en Saint-Nicolas-de-Bourgueil: Domaine, Vieilles Vignes y Prestige, y tres botellas en Bourgueil: Les Champs Colesses, Melle Alix y Réserve Gabin. La finca vende directamente y entrega gratuitamente con cita previa.

El vino en casa de los Mabileau es un asunto familiar. Los dos abuelos ya eran productores en el Valle del Loira. En 1985, Laurent Mabileau se instaló en Saint-Nicolas-de-Bourgueil en un viñedo de 28 hectáreas repartidas entre las denominaciones de Saint-Nicolas-de-Bourgueil y Bourgueil. Trabaja exclusivamente con la variedad de uva reina de la región, la Cabernet Franc (llamada localmente "bretona"). Los viñedos se plantan a razón de 4.500 cepas por hectárea y se gestionan mediante agricultura sostenible. Producen un vino de carácter, afrutado, flexible y generoso.

Venga a descubrir esta hermosa finca de 27 hectáreas en el corazón del terruño de Vouvray, en Rochecorbon. Plantada principalmente con uvas Chenin, la finca tiene la particularidad de producir también una variedad de uva tinta en menos de una hectárea y de elaborar una cuvée de método tradicional de la AOC Touraine rosé. Completa los Perrières, Cuvée Adrien, u otros Flots Rians. Las mejores cosechas se venden directamente en la propiedad o a través del sitio web. La acogida es muy cálida, Alain y Christophe compartirán su pasión con usted

Como muchas fincas de la región, ésta tiene una larga y rica historia. Cuatro generaciones de viticultores se han sucedido. En la actualidad, Sandra y Stéphane Mesliand han tomado el relevo para ofrecer principalmente vinos seleccionados a mano. Con este espíritu de respeto a la naturaleza y al producto, se han convertido a la agricultura ecológica desde 2012. El resultado: vinos redondos, profundos y afrutados. Una pasión que comparten regularmente a través de catas, visitas y picnics.

La finca está dirigida por Philippe Gendron, que continúa una tradición familiar que se remonta a 1792. Los viñedos de la finca son a menudo viejos, algunos de 1912. La finca, de 23 hectáreas, está cubierta de hierba natural, lo que favorece la biodiversidad. La finca produce una gran variedad de vinos, entre ellos espumosos y blancos tranquilos. Entre los vinos recomendados por la Guide Hachette des Vins se encuentran el Cuvée Extra-brut Réserve 2009 y el Cuvée Clos Cartaud 2006. La finca también ofrece catas y ventas in situ, con cita previa.

Domaine Caslot-Bourdin es una bodega situada en La Chapelle-sur-Loire. Ofrece catas de vino y un servicio de entrega a domicilio. Los visitantes pueden degustar una selección de vinos locales en un ambiente cordial y disfrutar de la atmósfera musical. La hacienda dispone de un sitio web donde los clientes pueden informarse sobre los productos y servicios ofrecidos. Para los amantes del vino, una visita al Domaine Caslot-Bourdin es una excelente oportunidad para descubrir los vinos de la región y aprender más sobre el proceso de elaboración.

Desde hace 40 años, la familia Sourdais produce vino en el Domaine des Bouquerries, respetando el pliego de condiciones de la AOC Chinon. Hoy en día, la finca produce vinos de los tres colores. El equipo abre sus puertas a los amantes del vino, ofreciendo visitas y degustaciones en el corazón de la finca. Es una oportunidad para sumergirse en el mundo del vino. Retroceda en el tiempo y descubra el misterio que se esconde tras el nombre de la finca. El edificio de la finca, que fue la casa de un carnicero especializado en el sacrificio de cabras, ha heredado el evocador nombre de "Bouquerries".

Domaine Angelliaume es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de calidad.

Earl Caves Poussin es una visita obligada para los amantes del vino. Con su servicio de drive-through, es fácil hacerse con los vinos de calidad que ofrece esta bodega.

Esta propiedad familiar, creada en 1957, se extiende sobre 40 hectáreas. El trabajo del suelo, la vendimia manual y la vinificación por parcelas permiten revelar al máximo las características específicas de los diferentes terruños de la finca. Cada parcela es objeto de una cuvée. La cuvée Terroir es golosa, mientras que la Petites Roches es fina. Destaca un rosado de Chinon encantador y muy delicado. Piense en las cajas regalo para ofrecer una selección de los mejores vinos, presentados en cajas, ¡un regalo convivial y muy original! ¡Muy elegante!

La familia Van den Berghe le da la bienvenida desde 2010 en su magnífica finca vinícola, situada en la AOC Bourgueil. Ocho encantadoras habitaciones de huéspedes y tres casas rurales independientes le dan la bienvenida al corazón del viñedo. Las viñas se extienden hasta donde alcanza la vista, y el trabajo de estos apasionadosles ha llevado a obtener la certificación AB, la vendimia manual como antaño, el método de cultivo de las viñas, sin olvidar la fabricación de estos vinos y el secreto del maestro bodeguero... La producción es una gama de vinos variados en 100% Cabernet Franc, en la denominación Bourgueil.

Este establecimiento ofrece degustaciones en las bodegas o en las fincas, visitas a las bodegas y viñedos, así como la venta de vinos de finca, a granel y en botella. Para los viticultores de la denominación Montlouis-sur-Loire es un honor acoger calurosamente a los visitantes y hacerles descubrir la riqueza y diversidad de los vinos blancos de Montlouis-sur-Loire, así como las especialidades gastronómicas de la región de Touraine. El Domaine de la Rochepinal, dirigido por Hervé Denis, ofrece una amplia gama de vinos blancos, desde ecológicos hasta espumosos, dulces y melosos. Los amantes del vino pueden aprovechar su estancia en Touraine para visitar los viñedos de los viticultores de Montlouis-sur-Loire y descubrir los secretos de la elaboración del vino.

Domaine du Petit Bondieu es un viñedo dirigido por Thomas Pichet, enólogo especializado en vinos de Bourgueil y Chinon. La finca ofrece una amplia selección de vinos ecológicos, desde tintos hasta blancos y rosados. Entre sus principales productos destacan el Chinon tinto ecológico "Le Haut Midi", el Bourgueil tinto ecológico "Cuvée Céleste", el Chinon blanco ecológico "Le Haut Midi" y el rosado "Coin de Paradis". La propiedad también produce vinos ecológicos sin sulfitos añadidos, como el Bourgueil rouge bio cuvée l'Ange y el Pétillant Naturel Rosé.

Cuenta con 18 hectáreas de viñedos y produce 4 cuvées diferentes. El equipo de la propiedad está formado por Noël, el agente vitícola, y Nicolas, el jefe de viña. El terruño de la finca ofrece condiciones ideales para la producción de vinos afrutados a base de Cabernet Franc. Las viñas arcillo-calcáreas orientadas al sur garantizan una maduración óptima y son ideales para producir grandes vinos de guarda.

Situada en Esvres-sur-Indre, Rousseau Frères es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos. Sus productos incluyen vinos espumosos como Délires de bulles blanco y rosado, y Brut Sensation. También ofrecen vinos tintos como Terra Evena, Pinot Noir y P'tit Rousseau. Para los amantes del vino blanco, ofrecen Pinot Beurot y Malvoisie du Comte Odart. Los amantes del vino rosado pueden elegir entre el AOC Touraine Noble Joué Côté Dorée y el AOC Touraine Noble Joué. Rousseau Frères también ofrece servicios de entrega a domicilio.

El Domaine Thierry Cosme es una explotación vinícola familiar situada en Noizay y en funcionamiento desde 1945. Adquirida por Thierry Cosme en 1988, cuenta actualmente con 30 hectáreas de viñedos en las denominaciones de origen Vouvray y Touraine. La producción anual alcanza los 1.500 hectolitros. En 2019, la 4ª generación se unió a la aventura con la llegada del hijo Tanguy. Estos vinos reflejan el saber hacer transmitido de padres a hijos desde hace 75 años. Descubra vinos con carácter, disponibles para comprar en línea, que reflejan la riqueza de los terruños de Noizay a Chançay.

Situada en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Pantaléon Thierry EARL es una bodega que ofrece una selección de vinos de calidad. Los testimonios de los clientes destacan la excelente calidad de los vinos y la cálida acogida que ofrece la bodega. Ya sea para una degustación o para comprar botellas para llevar, Pantaléon Thierry EARL es una visita obligada para los amantes del vino que visitan Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

La pasión por el vino y el terruño se ha transmitido en esta familia durante cinco generaciones. En la actualidad, Johann Spelty cultiva 15 hectáreas de viñedos, intentando sacar todas las cualidades de la tierra para producir vinos de calidad. Para respetar el medio ambiente, ha optado por trabajar sin herbicidas. Sus vinos son el Chinon tinto, de color intenso y aroma afrutado, el Chinon blanco, mineral y raro, y el Chinon rosado, seco y afrutado. Visitas y degustaciones con cita previa, solo o en grupo (35 personas).

Olivier Dubois, comerciante de vinos con formación en cocina y sommellerie, le da la bienvenida a su tienda a medio camino entre la estación y la plaza Jean Jaurès. Por supuesto, querrá echar un vistazo a las estanterías en las que destacan los vinos del Loira, antes de descubrir otras variedades de uva como las de Borgoña, el valle del Ródano o Languedoc... La oferta evoluciona constantemente, para que pueda descubrir nuevas maravillas de nuestras regiones, y varios rones y whiskies harán las delicias de los amantes de los espirituosos. También se ofrecen degustaciones y veladas temáticas.

Cerca de la confluencia de los ríos Loira y Vienne, la finca de Pascal y Alain Lorieux se encuentra entre dos denominaciones. 20 hectáreas de vides de Cabernet Franc: 12 hectáreas en Saint-Nicolas-de-Bourgueil y 8 hectáreas en Chinon (Cravant-les-Coteaux), en un suelo arcilloso-silíceo. Producen tres cosechas de cada denominación, incluyendo un rosado de Chinon. Preocupado por preservar la biodiversidad de la zona, el dúo limita al máximo el uso de productos químicos. Utilizan cubiertas de hierba y trabajan regularmente las viñas a mano.

El hijo de James Paget, el simpático Nicolas, se hizo cargo de la finca hace unos años. Aquí producimos vinos bajo tres denominaciones: Touraine, Touraine-Azay-le-Rideau y Chinon. Podrá disfrutar de ellos con una charla y una "poire tapée" que le permitirá quedarse completamente en las especialidades locales El dominio ofrece varios servicios con visitas, paseos en girópodo, comidas, picnics... Novedad para 2021: un juego de escape en los viñedos y la bodega, para el público en general, que termina con una degustación.

Christophe Verronneau se encuentra en una antigua cantera subterránea de toba de 3,5 km de galería donde explota totalmente sus 9 hectáreas. de viñedos respetando la Agricultura Biológica. Las vendimias se hacen exclusivamente a mano, respetando la uva y las tradiciones. El domaine producen principalmente vinos blancos de nombre Touraine-Azay-le-rideau DOC. En la bodega, encontrarás vino a partir de 5,45€ la botella pero podrás asistir a una demostración de la extracción de la toba y descubrir una fuente natural. Además de la degustación habitual de los vinos, prueba también la de zumos biológicos.

Desde 2005, Jean-Christophe Laries forma parte de los que le hacen amar el vino justo al hablar. Este apasionado ama la tierra, los viticultores que la cultivan y la respetan. Los vinos seleccionados -ya que son ellos los estrellas- proceden de una viticultura sana en el respeto del suelo y del vegetal. Por ejemplo, se pueden encontrar vinos de Francois Chidaine, Fabrice Gasnier… y sentir emoción en torno a un buen vino con personas que apreciamos, es decir, la filosofía de esta agradable casa.

Esta tienda de vinos ofrece vinos del Loira, del Sur, de Burdeos, de Alsacia, de Borgoña y champanes seleccionados por Thierry de productores independientes. También se ofrecen algunas botellas de ron y whisky para los amantes de las bebidas alcohólicas. No te pierdas tampoco la sección de charcutería, con embutidos y quesos para acompañar aperitivos y comidas. El gran plus es que puedes parar a comer en un ambiente cálido, con sabrosos platos caseros acompañados de una buena copa de vino, por supuesto

Esta finca de 28 hectáreas existe desde 1875 y en la actualidad la dirige la quinta generación Desde 1995, la finca se ha convertido en un cultivo biodinámico y los vinos están certificados como ecológicos. En esta bodega encontrará todas las variedades de Vouvray (todavía seca, semiseca, melosa y espumosa extra áspera, áspera y semiseca). Visitará las hermosas bodegas trogloditas donde se envejece el vino, pero recuerde llevar un jersey, ¡la temperatura no supera los 12°C! Será recibido en un espacio recién renovado.

El vino se propone en botellas o en barriles. Yvan Bruneau sugiere «la cuvada tradicional», un vino bastante frutal y «el cuvée de los cerrados», un vino de guardia procedente de muy antiguas vides del altillo.