Los mejores restaurantes Eure-Et-Loir

" Aquí, todo es orden y belleza, lujo, calma y voluptuosidad. " como diría Baudelaire… " Es imposible no sucumbir al encanto de esta mesa. Su fama es de gran tamaño y, sobre todo, muy merecida. El Georges, galardonado con la Guía Michelin, es el prestigioso restaurante gastronómico del Grand Monarque. En un entorno lujoso, con colores rojos y dorados, se recibe con deferencia y tranquilidad. El maestro de hotel te aconsejará en la elección de tus menús, mientras que el chef sumiller te propone vinos en armonía con tus platos: el restaurante dispone de una bodega extraordinariamente rica, que seducirá a los grandes amantes del vino. En cuanto a la cocina de Laurent Clément y Nicolas Mendès…¿qué decir si es divina? Sin duda, cada plato mezcla los sabores, las texturas y los colores con una delicadeza sutil y no carece de originalidad. Cada bocado es una revelación, una inolvidable explosión de sensaciones… de hecho, no pierdas el soufflé al Gran Marnier, que se cae en el suelo. Por último, es bueno saber que el restaurante se presta a los productores locales, a veces bio.

Delicia, encanto y voluptuosidad: tres palabras que contratan a Les Feuillantines, un restaurante ineludible situado justo al final de la Rue des Ecuyers. En primer lugar, la recepción es también preventiva y supletoria; la decoración de las salas, tan depurada como elegante; la presentación de platos, tan apetecible como equilibrada. Sin embargo, la salida viene de la cocina, que es exquisita. Sin duda, el chef ha encontrado la justa medida entre tradición y originalidad en sus ingresos, lo que nos lleva a redescubrir lo que se creía, sin embargo, conocer. Cada bocado está asolado por una despreocupada alegría, de la que no se puede cansarse… sobre todo cuando los precios de los menús son perfectamente razonables con respecto a la calidad servida en los platos.

Colores acidulados, olor apetecibles (, sabores originales: en la zona de una idea de lo que te espera si atraviesas el techo de Chez Lili Carcaillo. Además, no dudes - pasa un momento: se mima aquí, el servicio es rápido, y los precios no hacen mall el monedero. Este bar de sopas y frutas desborda de benevolencia, frescura y excentricidad, tanto en cocina como en la decoración. Sopas, elaboradas con amor y según el humor del día, son tan deliciosas que siempre sorprende. En cuanto a los postres, se atreven a acariciar nuestras papilas con recetas inesperados; es una auténtica delicia. Y, pequeño guiño al niño goloso que dormita en cada uno de nosotros: si se tiene muy comer, se tiene derecho a elegir un pequeño caramelo! En cuanto a niños, éstos disfrutarán aquí: una pequeña mesa con hojas y lápices disponibles, para que abandonen su imaginación monolito… Un pequeño restaurante muy agradable y barato, por lo tanto; ¡a descubrir en familia o entre amigos sin esperar más!

El Espíritu Gourmand: de entrada, el nombre da el tono. Porque este restaurante es ante todo un estado de ánimo que no tiene igual, una acogida sonrisa y un servicio muy agradable. El Espíritu Gourmand agradará a los amantes de la cocina tradicional, con platos que se creen conocer y que, sin embargo, se aprenden a descubrir gracias a los conocimientos excepcionales del chef. Cada bocado tiene la inimitable sabor del hecho-casa, y no te equivocas: es un auténtico festín. También hay que decir que la decoración romántica y auténtica del lugar participa en este pequeño momento gastronómico, ya sea en la sala decorada con auténticas rosas rojas o en la terraza, en el hueco de un patio interior adorablemente familiar.

Un prestigioso cartel, anclado en la historia chartraine. O más bien, un cartel que merece ampliamente el prestigio que todavía tiene hoy. Esta es la realidad del Buey Coronado. Aunque la terraza, a orillas del bulevar Maurice Violette, es un poco ruidosa, la sala interior es muy tranquila y está decorada con mucho gusto. La recepción y el servicio son también muy agradables. Pero el verdadero placer se encuentra aún más al alcance: los platos también son recelos para los ojos que para las papilas… y cada bocadillo es un torbellino de sabores encantadores. Sin duda el chef, Jean-Françis Gudin, domina su carta en el extremo de los dedos; una carta inspirada en su región natal… la Beauce: en otras palabras, en esta mesa podrás degustar especialidades locales, cocinadas con productos locales, por un chef originario de la zona. Es el restaurante ideal, para descubrir o redescubrir Chartres a través de su gastronomía… En dos palabras: ¡regalad!

El Mughal, con su impresionante fachada de madera trabajada, es uno de los restaurantes ineludibles de Chartres. La decoración interior es igualmente acogedora y exótica, como la recepción y el servicio, que son irreprochables. En cuanto a las especialidades indias y pakistaníes que se sirven, su reputación ya no es: en la región carpintera, todos los que alguna vez se comen en el Mughal coinciden en que es una delicia de especias, de la que nos recuerdan mucho, incluso si nos gusta volver regularmente, para tapar el éxtasis gustativo con el pretexto de probar de nuevo estos platos refinados.

Acomodarse en el Vallon de Chérisy es un poco entrar en el universo particular y tan apasionante de Victor Hugo. De hecho, el autor de los miserables se fundaba aquí y escribió poemas. Pero dejemos de hablar literatura y devolvamos la cocina del chef, muy inspirada en los sabores de la tierra y del mejor de la gastronomía francesa: plato de degustación de foie gras, vieiras poesía a la trufa fresca, espalda del bacalao asado a la ruibarba con su foie gras de pato asado y sus manzanas Charlotte a la piel, filete de ternera asado a las setas… La mil-hoja de chocolate y su musga al pistacho es, en postre, a la altura de la comida: divino.

Sin duda es una de las buenas direcciones de Chartres. Situado en una ciudad baja, este restaurante le da la bienvenida en una de sus dos salas, sobriamente decoradas en tonos auténticos y naturales. La cocina, auténtica, también lo es: el restaurante trabaja únicamente con productos frescos y de temporada, generalmente procedentes de la agricultura local. Y el resultado es más que probatorio, es un delirio. Las dulces mezclas de sabores sutiles y volátiles se suceden en los platos y adornan nuestras papilas, mientras que los vinos se armonizan delicadamente con los platos. Además, es bastante raro que un restaurante ofrezca en todos sus menús una bandeja de queso digna de ese nombre para que sea subrayada; tanto más cuanto que todos los quesos proceden de la región carpintera y reservan sorpresas, tanto por su refinamiento como por su dulzura. Los postres nos llevan en el universo delicioso de la infancia y completan este festín. Y para prolongar el placer, dirígete al restaurante, en la bodega del Saint-Hilaire: Allí encontrará vinos del restaurante y productos locales.

A dos pasos de la iglesia de San Pedro, en pleno corazón del centro de la ciudad, el restaurador te propone tres menús, pero también podrás elegir tu comida a la carta entre muchas propuestas. Tendrás la posibilidad de elegir una entrada, un plato a base de pescado o de carne, una bandeja de quesos y finalmente postres. Los productos del mar son una de las especialidades del Saint Pierre. El maestro restaurador Stéphane Retif podrá disfrutar de una comida tradicional en el tiempo de una noche o de un almuerzo.

En una bonita sala con paredes pintadas con motivos que recuerdan a Italia, la pizzería Bellarosa propone una carta muy variada con una gran selección de pizzas, pero también carpaccios, escalopes o pasta… Los platos, servidos por un hombre agradable y atento, son muy grandes y de calidad. Situado en pleno centro del municipio, frente al ayuntamiento, la pizzería es una agradable parada antes de visitar Epernon y, en particular, tomar el circuito turístico que bordea la iglesia situada a pocos metros de la plaza.

Abierto en otoño de 2012, el restaurante asiático Shanghai Garden goza de una ubicación ideal, cerca de la Nacional 12 hacia París y de la zona comercial de las Coralinas. En el bufé situado en medio de la gran sala, los platos clásicos de la gastronomía china, pero también thailandesa y japonesa. Salados o dulces, con posibilidad de confeccionar tú mismo sus platos -el cocinero puede cocinar en el wok delante de los clientes- los platos son de calidad. El restaurante también se distingue por una carta de cócteles muy diversificada.

Se trata de un nuevo cartel en Chartres, pero sin duda la ha conocido en otros lugares. Y por causa: en un centenar de países, Subway ya posee casi 300 tiendas en Francia. ¿El concepto? Una idea sencilla que ha florecido. De hecho, elige tu sándwich de A a Z (pan, tamaño, carne, crudeza, salsa) y lo preparas delante de tus ojos, a medida que te encuentras. Por lo tanto, hay para todos los gustos y para todos los apetitos; y para las señoritas que cuidan de su línea, incluso hay sub equilibrados y ensaladas. Los precios son razonables, sobre todo para los estudiantes que disfrutan de tarifas reducidas en los menús. El Subway de Chartres se caracteriza por una terraza muy agradable aunque transitada y dispone de una sala en la planta baja con vistas a los chorros de agua que animan la plaza de los Eiras. Sobre todo, el trato es muy acogedor, con independencia de la hora.

Habitaciones equipadas con un cuarto de baño privado de ducha o bañera. Una habitación con decoración asiática, una con cama de hierro forjado y otra con mimbre, etc. Cada habitación tiene su propia atmósfera, de ahí las diferencias de precio. Un hotel invisible desde la carretera porque permanece escondido detrás del restaurante, tranquilo, con su aparcamiento especial gratuito, accesible a la clientela. El restaurante ofrece cocina tradicional e inventiva, una cálida bienvenida y una buena relación calidad-precio.

Esta posada es una posada. Las 15 habitaciones son amplias, cuidadosamente decoradas y disponen de todas las comodidades necesarias para una estancia agradable. Por lo que respecta a la restauración, el equipo de cocina se esfuerza por tratar con productos de temporada y ofrece platos que están a la vanguardia de la gastronomía. Excelente relación calidad-precio, por supuesto.

Si quieres comer rápido, no es caro, pero es la dirección correcta. Rose, la patrona, prepara excelentes comidas a bajo precio. El personal de servicio es amable y eficaz. El albergue también tiene un hotel y una pensión.

Aquí hay una pequeña crepería tradicional y familiar, donde uno se siente irresistiblemente bien. Pequeños toques decorativos recuerdan a Bretaña, y¿qué decir de crepes, si no son excelentes? Milagrosamente crujientes y mullidos, son crujientes y se funden en la boca. Un delirio. Tanto más cuanto que todas están preparadas sobre el terreno, a petición del cliente… así que el servicio es un chucria más largo que en otras partes, como se puede pedir al personal (aunque aún hay que probar). pero la calidad está en la cita, sin duda. Y para no arruinar el placer, los precios son muy pequeños.