LE GRAND MONARQUE - LE GEORGES
Cómo llegar y contactar
" Aquí, todo es orden y belleza, lujo, calma y voluptuosidad. " como diría Baudelaire… " Es imposible no sucumbir al encanto de esta mesa. Su fama es de gran tamaño y, sobre todo, muy merecida. El Georges, galardonado con la Guía Michelin, es el prestigioso restaurante gastronómico del Grand Monarque. En un entorno lujoso, con colores rojos y dorados, se recibe con deferencia y tranquilidad. El maestro de hotel te aconsejará en la elección de tus menús, mientras que el chef sumiller te propone vinos en armonía con tus platos: el restaurante dispone de una bodega extraordinariamente rica, que seducirá a los grandes amantes del vino. En cuanto a la cocina de Laurent Clément y Nicolas Mendès…¿qué decir si es divina? Sin duda, cada plato mezcla los sabores, las texturas y los colores con una delicadeza sutil y no carece de originalidad. Cada bocado es una revelación, una inolvidable explosión de sensaciones… de hecho, no pierdas el soufflé al Gran Marnier, que se cae en el suelo. Por último, es bueno saber que el restaurante se presta a los productores locales, a veces bio.
Opiniones de los miembros sobre LE GRAND MONARQUE - LE GEORGES
Chaque semaine le menu découverte proposé par le chef change. De l'excellence dans son assiette : carpaccio de St jacques, ris de veau aux ceps, le dessert autour de la figue....Et la cave sublime.... Mérite le détour!