Restaurantes belgas cocina cervecera Zwevegem

El restaurante Sparhoh, situado al borde de los campos de lúpulo, ofrece cocina local y una buena carta de cervezas. En el lado salado, encontrará un filete de salmón noruego con verduras del sur, un filete de cerdo de las Ardenas marinado o un costillar de cordero en costra. En el lado dulce, encontrará clásicos de éxito: tiramisú, tarta de chocolate, dame blanche o crème brûlée. Para sus hijos, el establecimiento se adapta: huevos fritos, fricadelas, bistec... Suficiente para pasar un exitoso momento gastronómico en familia.

Koen y Marijke tienen un menú corto, pero trabajan precisamente en un circuito corto. La carne a la parrilla, especialidad de la casa, está protagonizada por una raza autóctona, la Roja de Flandes Occidental. Cada plato va acompañado de una cerveza, por consejo de Marijke. La carta de cervezas se selecciona cuidadosamente en función de los sabores de la bebida (lupulada, malteada, tostada, etc.). El precio de algunas botellas es bastante elevado.