Restaurantes cocina del mundo País Cajun

Icono de Crowley, Cajuna way se ilustra tanto con sus galardones como con su propio budín. La oportunidad de comer en un restaurante familiar típico. En el menú: los gumbos y los bisques variados, así como el famoso budín, mezcla de carne y arroz picante. Nada elegante, pero un ambiente sencillo, adecuado cuando estás en la carretera.

Fezzo's se alza como una de las buenas mesas de Crowley. Su menú muy completo propone numerosas especialidades cajún y criollas. Te aconsejamos probar uno de los varios gumbos, los cangrejos, el cangrejo o el pollo, así como encadenar un filete a punto a punto o un famoso piano-boy, además del pescado frito. Según la temporada, se añaden a la carta porciones de gambas o de cangrejos hervidos.

Como capital "mundial" del arroz, Crowley debe tener su palacio del arroz. Este restaurante familiar hace referencia a la referencia en materia de comida cajún y criolla. Las principales especialidades están preparadas: picota, po-boys, pero también, para los grandes golpes, entrecruzada, con cerdo, pollo frito y otras maravillas del sur americano.

Para comer una hamburguesa gigante rodeada de patatas fritas, cebollas y pickles (estos grandes cornisos casi dulces), Gabe's es el lugar que hay que elegir. Los locales vienen a la pausa del mediodía, los viajeros paran en la carretera para Nueva Orleans. En resumen, es un buen punto de partida en Rayne para una parada realmente nutritiva.