Restaurantes cocina del mundo Palermo Y Ouest

Este lugar multicultural y amistoso para vivir es un remanso de paz en el bullicioso distrito de Ballaro. Zona de trabajo, restaurante solidario a precios razonables: Moltivolti quiere crear vínculos sociales desde 2014. Aquí todos los ámbitos de la vida se reúnen para una comida, una bebida, una exposición o una conferencia. Moltivolti es un lugar de diversidad e integración, y emplea a refugiados, algunos de Afganistán, otros de África occidental. El restaurante y el bar se utilizan para financiar proyectos. Otro Moltivolti está ahora en Kalsa.

Este restaurante está un poco fuera del camino. Vale la pena desviarse. Especializado en el pescado y más particularmente en el atún, el chef ofrece una amplia selección de platos. Tártaro, carpaccio, pescado crudo o cocido, siempre fresco y todo capturado en aguas cercanas, erizos de mar y otros deliciosos mariscos... El menú está en constante evolución. Nos gustan especialmente los tagliata di tonno, linguine con erizos de mar, filetes de ardilla empanados y empanizados con limón. Una frescura garantizada, un servicio muy agradable y una modesta pero muy cuidadosa y justa selección de vinos. Una buena dirección.

Esta buena dirección ofrece "cocina de mercado" en el corazón de un auténtico mercado siciliano, el de Ballaro. Tanto más cuanto que el distrito no abunda en buenas mesas, demasiado estrechas y laberínticas. Aquí, los productos son más frescos que la naturaleza, sicilianos, del circuito de comida lenta. Pero las recetas de las abuelas se han modernizado. Una gran variedad de vegetarianos, celíacos, bebés y niños (juegos en el sitio). Laostería también es enoteca, entre muros y columnas del siglo XV, el escenario es magnífico, y la gama de vinos es muy amplia.

Una trattoria familiar con una atmósfera rústica que sirve una refinada cocina siciliana, ¡es lo que busca en sus vacaciones para descubrir las especialidades locales! En el menú, un amplio buffet de antipastos caseros que permite degustar un poco de todo y platos alrededor de los mariscos y el pescado fresco del día. Los platos son de calidad, el servicio y la acogida son muy agradables, pero sobre todo las cantidades son gigantescas, especialmente los platos de pasta, preparados a la perfección y generosos en ingredientes. Una buena dirección.

Una dirección hecha especialmente para los amantes de la buena pizza. Su éxito es tal que muchos palermitanos no dudan en hacer cola para la cena. Las pizzas, servidas generosamente, son realmente deliciosas y uno entiende la locura del lugar. La masa fina es suave y crujiente al mismo tiempo, la mozzarella y los fiambres son sicilianos. Además de la cocina perfecta, el servicio y sobre todo la bienvenida del propietario son muy agradables. También nos gustan las mesas blancas y las sillas de colores del restaurante.

En un entorno sencillo y sobrio (paneles barnizados en las paredes y manteles con azulejos plastificados), se puede encontrar una clientela de asiduos, atraídos por los bajos precios y la calidad de la cocina popular siciliana que se encuentra en las ollas de los mamíferos de la isla. El menú es rico en productos del mar. También puedes comer un muy buen plato de pasta sarda con (con sardinas) o pequeñas paupietas de sardinas con salsaagridulce (polpette di sarde en agrodolce) por unos pocos euros. La dirección tiene casi cien años y el servicio es cordial. Pintoresco.

Bonita osteria donde se sirven buenos platos sicilianos alrededor del pescado, pero también panelle, arancini, antipastos locales. Mucho pescado frito a la carta, no te pierdas la frittura mista di pesce : una mezcla de gambas, calamares y otros pulpos fritos, ¡una delicia! La pasta con tinta de calamar, sardinas o pesto y camarones también vale el tenedor. Recetas de auténtica precisión, con un sabor fuerte. La terraza es apreciable pero el servicio es un poco largo. Vengan temprano porque el restaurante está muy ocupado.

Una institución gastronómica de los hermanos Andrea y Alberto Rizzo, donde los platos son particularmente refinados. Una verdadera delicia para los gourmets, a los que sólo podemos recomendar la langosta frita a la vainilla con salsa de piñones y mousse de jengibre y pimiento rojo confitado. Para que conste, se filmaron escenas del Chita junto al restaurante. Una tabla muy alta, donde la adición es salada. También hay una vertiginosa lista de vinos, con muchos vinos sicilianos. El escenario es íntimo, bajo bóvedas de piedra.

Una mesa con clase, con elegantes manteles blancos y platos con una estética refinada, sin ser zarandeados en el corazón del Kalsa. Las placas son espectaculares. Típica cocina siciliana revisitada, para descubrir los sabores de Palermo en particular, crudos o cocinados. Filete de pescado en salsa de miel agridulce con cebollas rojas, pasas y albaricoques secos, o un carpaccio de scottona, carne de una novilla de la mejor raza italiana, famosa por su ternura, marinada en lima-limón con setas y ciruelas.

Se encuentra en el corazón del centro turístico de Monreale, en la plaza principal frente al Duomo. Además la vista es maravillosa para admirar su belleza arquitectónica. Pero no es una atracción turística. Sirve una amplia gama de pizzas honestas y baratas, que incluso los propios sicilianos vienen a comer aquí. Para un rápido y sabroso descanso para el almuerzo. Y no importa a qué hora del día te quedes en la catedral, aquí el servicio es continuo.

Esta es una institución muy reputada y frecuentada por los jóvenes de la ciudad, porque las pizzas son gigantescas, deliciosas y baratas. La dirección perfecta para viajeros sin dinero que quieren comer con un presupuesto ajustado. Buena lasaña en el horno y sobre todo excelentes pizzas hechas con fuego de leña, la especialidad de la casa. Una cálida bienvenida. La popularidad de la dirección hace que reservar más de lo necesario, o planear pedir comida para llevar para devorar su pizza en un picnic en la ciudad.

Aquí hay una dirección un poco alejada del ajetreo de la calle principal y por lo tanto menos turística, ¡y eso es bueno! Con una micro-terraza, y su pequeña sala siempre bien llena, esta trattoria ofrece platos de pescados locales y deliciosos como el busiate (pasta fresca de Trapani) con almejas y mejillones o la tinta de calamar, el tradicional cuscús de pescado que aquí se espolvorea con azafrán, muy acertado, o los calamares rellenos. Una buena dirección sin pretensiones en la que es bueno hacer una reserva en vista de las pocas mesas disponibles.

Este café-bar-restaurante goza de una ubicación excepcional, frente al molino que alberga el Museo de la Sal de Marsala. ¡Qué escenario tan pintoresco con pequeños montones de sal alineados como telón de fondo! La terraza está agradablemente amueblada con cómodos sillones de hierro forjado y bonitas sillas de madera azul pastel. También existe la posibilidad de recoger varios bocadillos o hacer un verdadero festín. Un consejo, pruebe la sepia a la parrilla con su filete de limón y el famoso busiate alla trapanese. Una verdadera delicia. Una visita obligada para los turistas.

Es una institución en Marsala. Esta es la^tercera generación de pasteleros desde el fundador Benedetto De Gaetano, que abrió su tienda especializada en confitería siciliana y helados artesanales en el 1900. Hoy es una excelente dirección para los hambrientos y los que tienen un presupuesto limitado. En el lado de la pastelería, encontrará los grandes clásicos de los postres sicilianos: cassata, cannoli... El escaparate está hecho de mil pequeños dulces. La elección será Cornelia.

Una dirección turística y un gran lugar para quedarse. Vienes aquí a sentarte en una terraza directamente en el paseo marítimo, muy cerca de la catedral y la Kasbah de Mazaro. A pesar del mundo en la terraza, el servicio es rápido y cortés. En el plato, muy buen cuscús de pescado, especialidad de la región, así como espaguetis con erizos de mar. Las pizzas también son excelentes. Algunos son mariscos (mejillones y almejas) para los que quieran probar esta extraña combinación. Buena relación calidad-precio para todos los platos. Una dirección sin pretensiones.

Dirección recomendada por los locales. Bonito restaurante de cocina tradicional, donde los busiati , la pasta típica de Trapani, son excelentes. También sirve cuscús de pescado, otra gran especialidad de la región. Los espaguetis al nero di seppia (con tinta de sepia) es una prueba obligatoria para los amantes del marisco. Sin embargo, se sirvió un poco frío. Se aprecia su micro-terraza que también permite saborear el ambiente popular del barrio.

Este pequeño restaurante con sus cómodas y elegantes sillas, plantas verdes colgantes, enoteca montada en la pared y bonita vajilla es chic. Sin embargo, los precios son razonables, así que no te prives! El carpaccio de pulpo era divino, al igual que la pasta de busto al estilo de Trapani, hecha a mano con nueces, pesto siciliano y camarones rojos. Los sabores están muy bien equilibrados. De postre, los cannoli sicilianos y el casabe son particularmente buenos.

Más conocido como "Dal dottore" (en el doctor), este restaurante es un punto de referencia para los palermitanos que han venido aquí durante más de 120 años para disfrutar de una comida curativa. Durante la epidemia de viruela de 1910-11, fue el caldo (brodo) lo que calentó los corazones, ahora son los entrantes de pescado y los primis de todo tipo los que los gourmets vienen aquí a pedir, sin olvidar la carne. Un restaurante típico siciliano donde los pescados y mariscos - especialmente la lubina y los langostinos - son excelentes. ¡Una buena cena garantizada!

A un paso del Teatro Politeama y (¡otra referencia más reciente!) frente a los nuevos grandes almacenes Disney de Palermo, esta dirección es una institución histórica. ¡La casa existe desde 1826! Es ciertamente el mejor lugar para probar las más sabrosas bellezas de Palermo. Y todas las demás especialidades sicilianas para comer sobre la marcha: arancini, krapfen (buñuelos), timballi (timbal de pasta cocida)... También una amplia selección de refrescos y bebidas tradicionales hechas en Sicilia. Una parada es imprescindible durante la estancia en Palermo.

La cocina aquí es una mezcla sutil de cocinas sicilianas (caponata y pasta fresca) y árabes (tajines, cuscús y bricks). Huéspedes muy acogedores y decoración cuidada (bonita tiendas en la terraza): un viaje al otro lado del Mediterráneo por las papilas y los ojos. Puedes prolongar el escalón alojándote en una de las habitaciones de huéspedes en el ala B & B con aspecto de las Mil y una noches.