Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Palermo Y Ouest

Esta buena dirección ofrece "cocina de mercado" en el corazón de un auténtico mercado siciliano, el de Ballaro. Tanto más cuanto que el distrito no abunda en buenas mesas, demasiado estrechas y laberínticas. Aquí, los productos son más frescos que la naturaleza, sicilianos, del circuito de comida lenta. Pero las recetas de las abuelas se han modernizado. Una gran variedad de vegetarianos, celíacos, bebés y niños (juegos en el sitio). Laostería también es enoteca, entre muros y columnas del siglo XV, el escenario es magnífico, y la gama de vinos es muy amplia.

Una trattoria familiar con una atmósfera rústica que sirve una refinada cocina siciliana, ¡es lo que busca en sus vacaciones para descubrir las especialidades locales! En el menú, un amplio buffet de antipastos caseros que permite degustar un poco de todo y platos alrededor de los mariscos y el pescado fresco del día. Los platos son de calidad, el servicio y la acogida son muy agradables, pero sobre todo las cantidades son gigantescas, especialmente los platos de pasta, preparados a la perfección y generosos en ingredientes. Una buena dirección.

Bonita osteria donde se sirven buenos platos sicilianos alrededor del pescado, pero también panelle, arancini, antipastos locales. Mucho pescado frito a la carta, no te pierdas la frittura mista di pesce : una mezcla de gambas, calamares y otros pulpos fritos, ¡una delicia! La pasta con tinta de calamar, sardinas o pesto y camarones también vale el tenedor. Recetas de auténtica precisión, con un sabor fuerte. La terraza es apreciable pero el servicio es un poco largo. Vengan temprano porque el restaurante está muy ocupado.

Una institución gastronómica de los hermanos Andrea y Alberto Rizzo, donde los platos son particularmente refinados. Una verdadera delicia para los gourmets, a los que sólo podemos recomendar la langosta frita a la vainilla con salsa de piñones y mousse de jengibre y pimiento rojo confitado. Para que conste, se filmaron escenas del Chita junto al restaurante. Una tabla muy alta, donde la adición es salada. También hay una vertiginosa lista de vinos, con muchos vinos sicilianos. El escenario es íntimo, bajo bóvedas de piedra.

Una mesa con clase, con elegantes manteles blancos y platos con una estética refinada, sin ser zarandeados en el corazón del Kalsa. Las placas son espectaculares. Típica cocina siciliana revisitada, para descubrir los sabores de Palermo en particular, crudos o cocinados. Filete de pescado en salsa de miel agridulce con cebollas rojas, pasas y albaricoques secos, o un carpaccio de scottona, carne de una novilla de la mejor raza italiana, famosa por su ternura, marinada en lima-limón con setas y ciruelas.

Esta es una institución muy reputada y frecuentada por los jóvenes de la ciudad, porque las pizzas son gigantescas, deliciosas y baratas. La dirección perfecta para viajeros sin dinero que quieren comer con un presupuesto ajustado. Buena lasaña en el horno y sobre todo excelentes pizzas hechas con fuego de leña, la especialidad de la casa. Una cálida bienvenida. La popularidad de la dirección hace que reservar más de lo necesario, o planear pedir comida para llevar para devorar su pizza en un picnic en la ciudad.

Este café-bar-restaurante goza de una ubicación excepcional, frente al molino que alberga el Museo de la Sal de Marsala. ¡Qué escenario tan pintoresco con pequeños montones de sal alineados como telón de fondo! La terraza está agradablemente amueblada con cómodos sillones de hierro forjado y bonitas sillas de madera azul pastel. También existe la posibilidad de recoger varios bocadillos o hacer un verdadero festín. Un consejo, pruebe la sepia a la parrilla con su filete de limón y el famoso busiate alla trapanese. Una verdadera delicia. Una visita obligada para los turistas.

Es una institución en Marsala. Esta es la^tercera generación de pasteleros desde el fundador Benedetto De Gaetano, que abrió su tienda especializada en confitería siciliana y helados artesanales en el 1900. Hoy es una excelente dirección para los hambrientos y los que tienen un presupuesto limitado. En el lado de la pastelería, encontrará los grandes clásicos de los postres sicilianos: cassata, cannoli... El escaparate está hecho de mil pequeños dulces. La elección será Cornelia.

Una dirección turística y un gran lugar para quedarse. Vienes aquí a sentarte en una terraza directamente en el paseo marítimo, muy cerca de la catedral y la Kasbah de Mazaro. A pesar del mundo en la terraza, el servicio es rápido y cortés. En el plato, muy buen cuscús de pescado, especialidad de la región, así como espaguetis con erizos de mar. Las pizzas también son excelentes. Algunos son mariscos (mejillones y almejas) para los que quieran probar esta extraña combinación. Buena relación calidad-precio para todos los platos. Una dirección sin pretensiones.

Dirección recomendada por los locales. Bonito restaurante de cocina tradicional, donde los busiati , la pasta típica de Trapani, son excelentes. También sirve cuscús de pescado, otra gran especialidad de la región. Los espaguetis al nero di seppia (con tinta de sepia) es una prueba obligatoria para los amantes del marisco. Sin embargo, se sirvió un poco frío. Se aprecia su micro-terraza que también permite saborear el ambiente popular del barrio.

Este pequeño restaurante con sus cómodas y elegantes sillas, plantas verdes colgantes, enoteca montada en la pared y bonita vajilla es chic. Sin embargo, los precios son razonables, así que no te prives! El carpaccio de pulpo era divino, al igual que la pasta de busto al estilo de Trapani, hecha a mano con nueces, pesto siciliano y camarones rojos. Los sabores están muy bien equilibrados. De postre, los cannoli sicilianos y el casabe son particularmente buenos.

Más conocido como "Dal dottore" (en el doctor), este restaurante es un punto de referencia para los palermitanos que han venido aquí durante más de 120 años para disfrutar de una comida curativa. Durante la epidemia de viruela de 1910-11, fue el caldo (brodo) lo que calentó los corazones, ahora son los entrantes de pescado y los primis de todo tipo los que los gourmets vienen aquí a pedir, sin olvidar la carne. Un restaurante típico siciliano donde los pescados y mariscos - especialmente la lubina y los langostinos - son excelentes. ¡Una buena cena garantizada!

A un paso del Teatro Politeama y (¡otra referencia más reciente!) frente a los nuevos grandes almacenes Disney de Palermo, esta dirección es una institución histórica. ¡La casa existe desde 1826! Es ciertamente el mejor lugar para probar las más sabrosas bellezas de Palermo. Y todas las demás especialidades sicilianas para comer sobre la marcha: arancini, krapfen (buñuelos), timballi (timbal de pasta cocida)... También una amplia selección de refrescos y bebidas tradicionales hechas en Sicilia. Una parada es imprescindible durante la estancia en Palermo.

Pizzería a un paso de la plaza del castillo, con una magnífica vista del mar desde su bonita terraza. Los productos utilizados son de alta calidad, la harina es ecológica y local. Una buena dirección para los amantes de las pizzas realmente ligeras y sabrosas. La acogida es especialmente cálida. Recomendamos la pizza de atún y cebolla, tomate y mozzarella, o la samaritana, con huevos de atún y mozzarella di bufala, para seguir con la temática de Castellammare. También hay una buena selección de opciones vegetarianas.

Una dirección muy amistosa y animada, con un bar, un restaurante, una galeria, una tienda de comestibles. El pequeño comedor es una cabaña blanca y azul, brillante y relajada, con vistas al mar. Aquí se pueden comer antipastos, pescado fresco, pasta, ensaladas, en el menú algunos platos típicos están estampados con la bandera siciliana. Es sabroso y generoso. Es un pequeño negocio familiar que funciona bien, y está abierto las 24 horas del día para tomar una copa tarde en la noche o un café temprano en la mañana. Algunos turistas se codean con los locales

Una sorpresa muy agradable que este pequeño restaurante situado en un antiguo palacio y cerca de la animada Piazza Ballarò. Llevado por una fratrita de 3: Nicolas que habla francés te recibe mientras Julia presta el servicio del chef Diego. Los Arancine son excelentes, como los raviolis de camarones. Todo acompañado de una buena copa de vino siciliano hará tu felicidad.

Este nuevo restaurante, con su terraza frente a Punta Petrolo, en el centro de Castelmare del Golfo, es sin duda uno de sus mejores restaurantes. Las polpette de sarde (albóndigas de sardinas con tomate) son absolutamente divinas como entrante, al igual que los erizos de mar. Aquí se sirven pescados enteros perfectamente asados o filetes de pescado delicadamente marinados. La acogida del chef está a la altura de su cocina 100% siciliana, elaborada con el mejor pescado local y con un sabor auténtico en los platos.

Este restaurante, dirigido por los tres hermanos Lentini, promete un momento de convivencia gracias a la excelente acogida de los clientes, y una agradable parada gastronómica. En el menú encontrará platos típicos pero elaborados con ingredientes muy nobles. Por ejemplo: arancini de pescado con crema de azafrán como entrante, un trío de pescado y mariscos (incluidos los camarones rojos de Mazzara) puestos en un frasco para sublimar todos los sabores y olores de los ingredientes -la especialidad de la casa-, y una mousse de limón con salsa de fresa para rematar todo.

Esta nueva dirección se destaca por su escenario contemporáneo y su concepto original. En el lado del "laboratorio", la pasta fresca se prepara en una cocina abierta y se vende para llevar. Gnocchetti, pappardelle, fettuccine, trenette, cassatelle, treccioline, busiate... ¡descubrirás nuevos tipos! En el restaurante, pruebe la famosa pasta, por supuesto, pero también platos de pescado o carne de recetas sicilianas con un toque moderno. Buena lista de vinos.

Inconfundible, este restaurante parece un castillo construido sobre el mar, montado con púas esculpidas al estilo Liberty. A la carta, especialidades de pescado al estilo siciliano de gran finura, revisadas para ser ligeras y "verdes". Como entrante, las virutas de marisco en un tártaro de frutas exóticas forman una exquisita mezcla, mientras que en el plato principal el filete de cerdo agridulce con vino tinto negro de Avola y almendras es tan confuso como delicioso. Si los precios son altos, la experiencia es única: las sillas están rayadas y se puede bañar desde la terraza.