Las mejores casas rurales Saône-Et-Loire

A lo largo del canal que une Saint-Ligero y Ecuisses au Creusot, puedes parar aquí en casa de Jean-Michel Vernochet. Su cocina es a la vez trabajada, tradicional y astuta: ensalada de magretas de pato secado (casa) y foie gras, nado de caracoles a las trompetas de la muerte, pavimentado de buey charolais en las casas, filetes de pintada rellenada a las ciruelas pasas y al tocino ahumado, filete de sandro a las ciruelas pasas y al tocino ahumado, filete de sandro a los cangrejos o al crémant… antes de un clásico fundado de chocolate o uno filete helado que tiene la calidad de ser casero.

En el centro del pueblo de Brancion, los amigos y otros se reunirán en esta albergue. De hecho, el albergue se encuentra en una casa del siglo XV y ofrece una cocina campesina en un entorno rústico. Los menús se suceden crudeza, terrina de campaña, tortillas, aves de corral y carnes cocinadas, servidas con sencillez en las acogedoras salas. Hay dos salas de restauración, una bonita cristalera, una terraza y una tienda en tres lados, para disfrutar al máximo de los alrededores.

El paisaje verde y regateado es un remanso de paz donde viven caballos, burros, vacas y Patch el perro. Chantal Dunoyer, artista de talento (la portrattista de la corte de corral…), pone a disposición dos garitas, uno de los cuales fue en los antiguos comunes del castillo que fue destruido a la Revolución. Una gran estancia con chimenea, cocina equipada, tres habitaciones, jardín y barbacoa. Paseos magníficos en los alrededores y comercios cercanos. En resumen, el lugar tranquilo… un lugar recomendable, incluido el New York Times.

El Orée des Vignes, casa familiar, ocupa ocho habitaciones de planta baja, abiertas en un jardín y una terraza interior donde se puede desayunar en la bella temporada. Por tanto, tranquilidad de puesta, facilitada por la acogida de Karine Musy, la amante del lugar, escuchando a su clientela, el personal itou. Cocina sencilla y franca, en el lado de la restauración: huevos amarrados, anduladlette púrpura, ancas de rana, colin con crema de limón… y, en verano, pizzas… para jugar en verano. Es un placer que es agradable.