¿Y si Saône-et-Loire fuera el destino de un fin de semana romántico o familiar? Este departamento del sur de Borgoña tiene tanto que ofrecer que incluso puede hacer que quiera quedarse más tiempo. Descubrirá ciudades y pueblos con un magnífico patrimonio, abadías y castillos deseosos de revelar su historia, y un entorno natural propicio para numerosas actividades al aire libre. A pie, en bicicleta o incluso en barco, podrá recorrer el corazón de los famosos viñedos, a través de vastos prados verdes, a lo largo de cursos de agua que invitan al silencio, sin olvidar las suaves pendientes para inmortalizar impresionantes panoramas. Amantes de los buenos vinos, de la buena comida y de otros quesos, Saône-et-Loire es también una tierra de elección para los gourmets. Es fácil ver por qué, el sur de Borgoña le invita a todos los placeres de la vida y a despertar sus sentidos.

Ataque al patrimonio de Saône-et-Loire

Seguir la Ruta71 - Borgoña del Sur es como hacer un viaje por carretera americano, pero con acento borgoñón, atravesando los paisajes variados y generosamente verdes de este departamento del centro-este de Francia. Chalon-sur-Saône, en el norte del departamento, es una parada indiscutible para contemplar la catedral de Saint-Vincent, las numerosas fachadas de colores y las casas con entramado de madera. Lo mejor es recorrer el Chemin de l'Orbandale para empaparse del centro de la ciudad y detenerse al pie de fortificaciones, torres, baluartes y otros atractivos arquitectónicos

Más al sur, Mâcon, la prefectura, también llama la atención. La ciudad de Lamartine también brilla con sus coloridas fachadas. El puente Saint-Laurent, las orillas del Saona, la iglesia de Saint-Pierre o el museo de las Ursulinas y sus colecciones que recorren la historia del arte desde la Antigüedad hasta el siglo XXI son paradas obligadas. Para simplificar el paseo de los curiosos, las flechas de bronce del Tracé de la Plume le guiarán por el centro de la ciudad.

La región de Saône-et-Loire le lleva muy atrás en la historia y no deja de sorprenderle con la diversidad de su rico patrimonio, como Autun, en la región de Autunois-Morvan, que alberga diez restos de la época galo-romana, lo que la convierte en el principal yacimiento galo-romano al norte del Loira

Con un estilo totalmente diferente, la zona de Creusot-Montceau lleva a los viajeros a descubrir dos ciudades emblemáticas del auge industrial de la segunda mitad del siglo XVIII. La ciudad de Le Creusot, con su mazo de 100 toneladas, nos sumerge en la historia del carbón, el hierro, el acero y la familia Schneider. La historia de la ciudad también se puede descubrir en el Museo del Hombre y la Industria. En Montceau-les-Mines, podrá admirar el espectáculo del puente levadizo, antes de observar la arquitectura de los pueblos mineros de antaño y celebrar la memoria de los mineros de antaño en el Museo de la Mina de Blanzy.

A lo largo de la Ruta71 - Borgoña del Sur, las paradas en las ciudades y pueblos de carácter parecen casi interminables. Semur-en-Brionnais, en la región de Charolais-Brionnais, es uno de los pueblos más bellos de Francia, con sus pintorescas callejuelas, su magnífica iglesia románica de Saint-Hilaire, su castillo fortificado y su torreón cuadrado del siglo IX.

Paray-le-Monial brilla con su soberbia basílica, la única del departamento, y la fachada renacentista totalmente esculpida del Hôtel de Ville - Maison Jayet

Y qué decir de Cluny, lugar cumbre de la renovación espiritual en Europa en la Edad Media, su famosa abadía merece una visita con, entre otros tesoros, numerosos edificios monásticos, una ciudad rica en casas románicas y góticas y dos iglesias

En Tournus, otra ciudad encantadora, el recinto de la abadía de Saint-Philibert es una obra maestra del arte románico mundialmente conocida. Su fachada, su nave, sus frescos y sus mosaicos la convierten en una de las más bellas joyas del sur de Borgoña.

También es un placer descubrir la Route des Châteaux, en 17 etapas. Los castillos de Couches y Digoine y sus jardines, las fortalezas medievales de Brancion y Berzé-le-Châtel... no cabe duda de que Saône-et-Loire ofrece un auténtico recorrido por los Grandes Duques. Para facilitar su viaje, visite la aplicación web Route71-Bourgogne du Sud. El sistema de geolocalización acompaña a los visitantes y da muchas ideas para los descubrimientos, sin olvidar la oferta de restaurantes y alojamientos de la zona. Se trata de una valiosa herramienta para crear las vacaciones de sus sueños, con sólo unos pocos clics

Una escapada para alejarse de todo

Cuando hace buen tiempo en Saône-et-Loire, seguro que le apetece pasar el mayor tiempo posible al aire libre. Esto se debe a que la naturaleza aquí es variada y ofrece experiencias que permiten descubrir la región en modo de turismo lento. Nos referimos a esta forma de descubrir el departamento mientras nos tomamos el tiempo para disfrutar de cada elemento que nos rodea y reconectamos con el entorno natural.

En bicicleta, por ejemplo, podrá aventurarse en el corazón de los viñedos de la Côte Chalonnaise, Couchois y Maranges. La Voie Verte le lleva a través de laderas y naturaleza generosa antes de detenerse en los acogedores viñedos para degustar algunas de las denominaciones de Borgoña, como Bouzeron, Montagny y Rully. La Voie Bressane es otra Voie Verte rica en naturaleza virgen, con un terreno suavemente ondulado y que atraviesa paisajes de bocage, campos, estanques y ríos.

En el Charolais-Brionnais, las rutas, que se realizan a pie o en bicicleta, recorren el Loira y otros canales. Los circuitos de Balades Vertes son un soplo de aire fresco en el bocage, baluarte de la carne de vacuno de la DOP Charolles.

Hay otros muchos paisajes en Saône-et-Loire que no hay que perderse, como aquel en el que se eleva la Roche de Solutré. Es aquí, en el Mâconnais-Clunisois, donde los viñedos locales están dominados por esta increíble formación geológica que se eleva a casi 500 m de altura. Al llegar a la cima, el panorama de los viñedos, las colinas y los pueblos de los alrededores es impresionante.

En los días soleados, Saône-et-Loire ofrece una forma original de descubrir los suaves paisajes del sur de Borgoña. Los visitantes pueden embarcarse con la familia o los amigos en un crucero fluvial. Con 300 km de vías navegables, puede, por ejemplo, llegar a la ciudad de Digoin para comenzar su viaje por el Canal du Centre, para luego continuar por el Saône y finalmente por el Seille. Los puertos de Montceau y Chagny ofrecen la posibilidad de subirse a una bicicleta y recorrer las Voies Vertes y las véloroutes que bordean los cursos de agua, para variar los placeres. Para los amantes de las experiencias insólitas, ¿qué puede ser más original y relajante que descubrir la campiña de Saône-et-Loire desde un barco sin licencia, con algunas paradas en el camino, como en Louhans, cuyo centro histórico destaca por sus arcadas? Para otras experiencias divertidas, puede planear una excursión por el Saona en un auténtico aparejo bretón, en un ciclomotor o al volante de un Renault Estafette de 1974 en el Chalonnais. Junto con una parada en un viñedo, la experiencia es auténtica, un poco retro y siempre muy emocionante.

Los placeres de la mesa en Saône-et-Loire

El descubrimiento de un territorio es siempre más completo cuando incluye deliciosos momentos gourmet. En Saône-et-Loire hay 30 denominaciones de origen de vinos en los viñedos de la Côte Chalonnaise, Couchois, Maranges, Mâconnais y Beaujolais. La gastronomía no se queda atrás con sus 5 DOP, entre las que destacan las aves de corral de Bresse, las únicas del mundo que se benefician de una DOP desde 1957, los quesos de leche de cabra de Mâconnais y Charolais, la ternera de Charolles, la mantequilla y la nata de Bresse. Todos estos productos se pueden descubrir en los mercados y en los restaurantes, varios de los cuales han recibido premios.

INFORMACIÓN ÚTIL

¿Cuándo puedes ir?

Se puede visitar Saône-et-Loire durante todo el año, pero la primavera y el otoño son dos estaciones ideales por las suaves temperaturas y los hermosos paisajes. Sin embargo, un crucero fluvial es muy agradable en verano.

Duración

Un fin de semana en el Saône-et-Loire permite visitar una o dos ciudades y pasear por el campo. Pero con 6 microterritorios distintos, una semana no es demasiado tiempo para descubrir todas las riquezas de esta parte de Borgoña.

Presupuesto

El presupuesto es el mismo que el de la mayoría de las regiones francesas

De 70 a 120 euros por una noche en un hotel de 3 o 4 estrellas.

También es posible alquilar pisos y casas en plataformas especializadas

Deje 20 euros de media para un menú en un restaurante a la hora de comer.

Público

Saône-et-Loire es un departamento que se adapta a todo tipo de viajeros

Parejas que quieran pasar un fin de semana romántico y visitar los viñedos

Grupos de amigos y familias que quieran caminar, montar en bicicleta o a caballo por el verde y bucólico paisaje.

Las ventajas

Un departamento polifacético con ciudades y pueblos históricos, viñedos, una naturaleza variada y una gastronomía rica en buenos productos locales.

Un territorio auténtico con un patrimonio y una naturaleza preservados.

Una estancia fuera de las vacaciones escolares permite disfrutar de un ambiente tranquilo y sereno

Las desventajas

Cuidado, algunos sitios turísticos sólo reabren en primavera

Cómo llegar

En coche. Tome la A6 desde París, unas 4 horas de viaje. Tome la A7 desde Marsella, unas 3h40 de viaje.

En tren. Varios trenes TGV al día desde París Gare de Lyon a Mâcon Loché TGV: 1h35 de viaje

TER Lyon Part-Dieu - Mâcon Ville: 45 minutos de viaje

En avión. Aeropuerto de Lyon Saint-Exupéry y luego TER o TGV de Lyon Part-Dieu a Mâcon Ville

Útil

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Dormir

En Saône-et-Loire hay hoteles de 3, 4 y 5 estrellas, casas rurales y casas de huéspedes. Calcula 80 euros por una noche en un hotel de 3 estrellas.