Los mejores restaurantes Provincia Bts Huelva

Fuenteheridos cuenta con buenos restaurantes… En una decoración bastante rústica con chimenea, éste sirve una cocina familiar bien nutridora, perfecta antes o después del senderismo: potaje de castañas, reduction tos de verduras del jardín, plato de fiambres (chorizo) y, cuando es la temporada, guiso de champiñones recién recogidos. Hay que destacar la posibilidad de alojarse, muy cerca, en alojamientos rurales (de 50 a 70 euros para dos personas).

No hay nada que temer de las Meigas (brujas gallegas) a las que rinde homenaje este restaurante cercano al barrio obrero inglés. Aunque conserva su doble inspiración vasca y gallega, también adereza su carta y sus platos con un toque moderno. En un ambiente minimalista pero cálido, puedes elegir cenar en su restaurante o preferir la barra. Ya sea un carpaccio de boletus con piñones y parmesano, unas kokotxak (bacalao) o unas gambas de Huelva, no le faltará donde elegir.

Se trata de un establecimiento con una cálida decoración, en el que destacan con talento los productos de calidad de la región (soufflé de setas, verduras de temporada y, por supuesto, jamón ibérico). No faltan los platos contundentes, un sabroso paté casero elaborado con los productos de la caza, y buenos vinos entre los que destaca un excelente agua dulce de Villalúa, todo ello servido por camareras con traje rojo. Manuel García, el simpático gerente, organiza las jornadas gastronómicas de caza desde mediados de febrero hasta principios de marzo. Esto ocurre cada dos años.

Desde sus inicios como pequeño bar de tapas, convirtiéndose rápidamente en parte esencial del tapeo onubense, este lugar, transformado desde 2004 en bar-restaurante, se encuentra en manos de Juan Francisco Martín. Quien continúa brindando atención y buen asesoramiento a sus clientes. Dos espacios para instalarse, un restaurante tradicional pero que mantiene el espíritu del tapeo clásico y un espacio más dedicado al tapeo que se organiza en la entrada alrededor del bonito mostrador y algunas mesas. Todo es particularmente fresco, procedente directamente del mercado, y estaremos encantados de probar las sugerencias del día. Pero sería una pena irse sin probar sus especialidades: tártaro de atún, coquinas o huevos de chocos. Los chocolates, el nombre local del calamar, están presentes aquí en muchas formas: en salsa, fritos o en albóndigas. El tapeo también se puede decorar con uno de los platos caseros, langostinos, bacalao, chorizo o pequeños espárragos de primavera y no puede resistir el jamón ibérico de bellota, colgado detrás del mostrador. Para los vinos que acompañan, también contaremos con buenos consejos.

Fundado en 1965, este restaurante siempre ha apostado por la cocina tradicional onubense. Entre sus platos estrella destacan el Morrillo de atún rojo al horno, los calamares rellenos de cola de cigala y jamón y la raya con guindilla. La carta también incluye carnes como toro, buey, ternera, cordero y cerdo, al horno o a la parrilla. De postre, pruebe el helado de touron.

Es sin duda la mejor terraza de Cortegana, con hermosas vistas del castillo, del pueblo y de los alrededores. En verano, las mesas de piedra numeradas se llenan rápidamente, con la idea de saborear unas buenas tapitas donde se encuentran todas las piezas del cerdo ibérico. Un mínimo para la región, pero los langostinos, las sardinas asadas, los revueltos y el pescado también estarán en el menú. En invierno, se puede disfrutar de la carne a la parrilla y la paella en el interior, frente a la chimenea. Es barato y abundante.

En el corazón del pueblo de Linares de la Sierra, bajo la iglesia y las arenas, sabemos tomar la iniciativa de componer deliciosos y creativos platos preparados con los mejores productos de la zona: paté de caza casero, solomillo ibérico relleno de dátiles y diversas especialidades de queso de cabra para acompañar el pan de la casa antes de terminar con un turrón de castaña. Un ambiente de antaño orquestado por Luismi López, un chef con vocación tardía.

Este restaurante, fundado en 1956, es una referencia para toda la provincia. Con guisos tradicionales y platos innovadores, José Antonio y Ana tienen más de una vuelta en su bolso para servir comidas de maestro que ponen en escena numerosos productos del mar (terrina de pulpa, lenguado con cerveza…). El menú Tonteo incluye ocho platos de pescado variados con tantas salsas. ¡Imperial!

Desde este restaurante de playa, primero apreciaremos la terraza que ofrece bonitas vistas al mar. En cuanto a la degustación, es el lugar para disfrutar de pescados y mariscos frescos, con un enfoque en las selecciones del día. También se ha hecho un nombre por sí mismo organizando regularmente talleres de carnicería de atún, hasta que un maestro japonés de este arte, Nobuyuki Tajiri, llegó y cortó un ejemplar de atún rojo de 120 kg, capturado en estado salvaje en aguas del Mediterráneo. No tienes la garantía de que siempre estará ahí, pero si estás de visita, infórmate.

No es el espacio que le faltará a esta antigua bodega transformada en restaurante y ahora dirigida por la tercera generación. Tampoco te perderás el "lobito", un pequeño lobo cuyos restos están colgados en la pared, un trofeo traído por un lejano antepasado. En la sección grande es hermosa, usted también tendrá la chimenea, en la cual usted puede cocinar una carne de res entera. Pero no será allí donde se cocinen las carnes a la brasa, de buena calidad, que se pueden servir con toda una serie de verduras. Una vez lleno, se puede salir a contemplar las antiguas caballerizas, que también forman parte del complejo y cuyo patio también se puede utilizar como terraza para el restaurante. Recomendado para grandes consumidores.

A un rincón de esta avenida muy concurrida, la fórmula está muy bien rodada: tapas, media raciones y raciones, cocina rápida de tubos combinados y restauración a la carta, con pescado del día a la plancha, cordero de leche… Después de elegir entre los preparados en vitrina, te sentarás en una silla o en un taburete en el centro de la acción de la capital. Todos los productos, gambas, cigalas, bandejas de marisco y conchas son frescos y la clientela, abundante y fiel. Además, los servidores son un buen consejo.

Si viene a visitar el Barrio Obrero Reina Victoria, no deje de visitar esta "casa del guardia". Construido a principios de los años 20 y renovado a principios de 2013 para convertirse en bar-cafetería. En esta ocasión, se ha hecho todo lo posible para devolverle su antiguo esplendor y, al entrar en el bar, podrá observar los azulejos pintados a mano que representan el muelle del tinto, así como el botellero de hierro que se encuentra encima de la barra. También se puede disfrutar de una copa en la bonita terraza sombreada, acompañada de unas tapas o montaditos. Y recuerden a José Villadóniga, el primer guardia de dicho barrio que supuestamente recibió las llaves de manos de Alfonso XIII, con motivo de la primera inauguración del lugar.

En un inmenso local totalmente decorado con carteles de corrida, antiguos y contemporáneos, dos grandes chimeneas funcionan permanentemente para cocinar parrilladas, pescados y otras chorizitos. La carne es excelente, siempre muy bien cocinada, y el gazpacho casa muy logrado y refrescante. Buena selección de pequeñas tapas para los apetitos más modestos. Pequeño patio interior.

Algunos andaluces odian simplemente la palabra "gastrobar Obar", se trata básicamente de un concepto de bar moderno que sirve de la cocina de autor semigastronómico en porciones tapas, pero no sólo. Venir a degustar algunos preparados estéticos, acompañados de vinos regionales, en esta creación del chef Carlos Ramrez, abierto en 2008, no es una prueba, sino una experiencia memorable en Huelva Capital. En el centro de ciudad, este lugar decorado con las palabras del diccionario de la ciudad y apreciado por un público exigente presenta especialidades frescor en lugar de patatas fritas o a la plancha: tártaro de atún y abogado, salmorejo de remolacha y gambas, ajoblanco a los bolotes, coki salgado (cono de falso bonito coronado por un huevo de codorniz al plato)… Muy de moda y vivo con estos tiempos de crisis (riendo con el desarrollo de miniaturas, más económicas).

En los Cinco J (para los jamones, cada «jota» es una distinción), es un personal joven y vestido que sirve platos que incorporan la especialidad de Jabugo: el hogar 100% iberico. Las tapas se consumen en el bar, mientras que en el restaurante las tarifas suelen ser exageradas. Situada en la entrada del pueblo, la casa perteneciente al mayor productor local, Sánchez Romero Carvajal, dispone también de una tienda con sala de exposiciones. Nota: sucursales en Sevilla, Lisboa, Barcelona y Madrid.

El interior es sencillo, pero se come muy bien, sobre todo tapas y productos del mar. A mediodía, con un menú económico.

Frente a la Paroquia de las Anguistas, un buen lugar bastante concurrido para disfrutar de tapas y raciones que hacen hincapié en los productos de la pesca.

Situado en el puerto, frente al aparcamiento, este bar, "el pescador", muestra enseguida su ambiente muy local, es decir, marinero, y sus platos estrella como los guisos marineros. El plato más popular entre los visitantes es el arroz con marisco, pero también se pueden degustar lasnavajas en una salsa a veces un poco picante, o las bolas de sepia caseras. En general, el pescado, frito, en salsa o a la parrilla, se declina en todas sus facetas. Para degustar en el comedor o en la pequeña terraza.

Es bastante elegante, ha sido el guardián desde hace más de cuarenta años de gastronomía local, tanto la del lado montañoso como la de la vertiente oceánica.

Cerca del mercado, algo más caro que algunos, algo menos caro que otros del barrio, ofrece numerosas variedades de tapas locales típicas preparadas con marisco y pescado de la costa.