Los mejores chocolateros Nièvre

La vitrina de este artesano chocolatero presenta una vista directa del laboratorio e invita a entrar en un universo gourmet. Los chocolates han hecho la reputación de Christophe Ragueneau. Asistido efectivamente por su esposa Carole, le ofrece chocolates finos muy distinguidos y colecciones hechas en moldes originales hechos en casa. Además de los deliciosos chocolates, la casa también ofrece helados italianos y sorbetes caseros cuando hace buen tiempo. ¡La casa es venerable y es una dirección que nunca deja de sorprendernos!

Es una dirección que ya es muy conocida, ya que existe desde hace muchos años en Pouilly-sur-Loire. Aprovechando su éxito, Céline Robert, la gerente, abrió esta segunda tienda en el centro de Cosne en octubre de 2021. En el lugar de la antigua fábrica de chocolate Petit Duc, ahora encontrará las especialidades de la casa. Delicias artesanales como macarrones, adoquines azules de carretera y turrones.

Chocolates artesanos, excelentes tés, confitería de primera calidad como calissons d'Aix, marrons glacés, almendras garrapiñadas y gelatinas de frutas... No hay duda, La Fée et le Chocolat le invita al país de los dulces, las delicias gourmet y el refinamiento. Esta hermosa boutique también ofrece otros muchos artículos. Objetos de inspiración", como los llaman sus responsables. De hecho, encontrará toda una serie de productos relacionados con el té y su ceremonial, así como ropa de hogar, artículos de decoración y creaciones artesanales y artísticas. ¡Nos encanta!

Este universo gastronómico en turquesa y marrón es bien conocido por los amantes de los deliciosos chocolates. La diversidad y el refinamiento de las colecciones propuestas por la tienda están literalmente hechos para ensanchar sus papilas. Rocas, ceristillas, dragadas, corteza, pasta para untar… en individual, en caja o en ramo… cuando sabemos que el chocolate aporta bienestar y serenidad, entonces¿por qué se privan?

¡Un cartel cuya reputación ya no está por hacer! Aviso a los sabores y a los gourmets: ¡sus palacios aquí van a salir! Los sabores únicos de un chocolate de calidad, trabajando con pasión y creatividad para dar lo mejor de los pecados lindos. A ofrecer o a ofertarse, nos gustan los chocolates, las pralininas, las confitería en surtidos. Se echa en falta la pasta de frutas y los naranjos y toda esta sinfonía de dulces dulces.

¡Otro apasionado de chocolate! Y esto se ve en el escaparate, se disfrazó de chocolates para su creación (el Abrazlin, la Pirámide, el Flotador, el Caprice se le dice que esto), se descubre durante las manifestaciones chocolateadas en las que participa, como el salón del chocolate de sentido o el de… Clamery del que es, naturalmente, uno de los instigadores y uno de los animadores. El chocolate Portal también se aprecia en verano en la terraza de su salón de té. En invierno, en el interior se puede saborear un chocolate caliente y pasteles… y en Navidad el tronco se baja de chocolate de todo sabor. Una buena casa en cuatro estaciones para los golosos.

No estás soñando, ¡estás en el corazón de todas las delicias! Jean-Marc Bernigaud, maestro chocolatero y pastelero, desvela sus creaciones más gourmet, como los "Carrés du Baron", deliciosos caramelos blandos elaborados con avellanas, naranja y mazapán. Numerosas especialidades del Morvan harán las delicias de su paladar Pastelería, helados y dulces son otros tantos caprichos dulces que satisfacer. Una dirección excelente.

Durante un siglo, una farmacia estuvo allí. Eso es todo lo que necesitaron Claire Tabbagh y Eva Kaddour para unir su pasión y crear la inesperada Officine du cacao Todo recuerda a tiempos pasados, hasta las pastillas de paracetamol. Por encima de todo, cultivan los más altos estándares. El cacao procede de Ecuador y se tuesta in situ. En resumen, salga a descubrir estos chocolates con aromas a veces sorprendentes. Como el abeto blanco de Morvan o la caléndula aciano, por ejemplo. Y no olvide la excelente repostería.