EMMANUEL PORTAL

¡Otro apasionado del chocolate! Y eso se puede ver en su escaparate, degustar los chocolates que ha creado (el Câlin, la Pyramide, el Flotteur, el Caprice...) y descubrir en los eventos chocolateros en los que participa, como la feria del chocolate de Sens o la de Clamecy, de la que es, por supuesto, uno de los instigadores y organizadores. El chocolate de Portal también se puede degustar, en verano, en la terraza de su salón de té. En invierno, es en el interior donde se puede disfrutar de chocolate caliente y bollería... Y en Navidad, el tronco se presenta en una gama de sabores de chocolate. Una buena casa para gourmets en las cuatro estaciones.