Restaurantes cocina de las Américas - Caribe San Francisco Et Sh Bahía

Nos encanta Brenda por sus abundantes desayunos y brunches, su ambiente informal y su cocina directamente de Nueva Orleans Un agradable restaurante con una bonita fachada roja, donde, nada más entrar, anotas tu nombre en una gran pizarra para que te coloquen. Aquí no hay reservas. La espera es a veces un poco larga en el fin de semana, así que vaya durante la semana. Pruebe los deliciosos beignets de langosta, los camarones fritos con harina de maíz y chipotle o las enormes tostadas francesas.

Un restaurante muy agradable, al igual que el barrio. El ambiente es cálido y colorido, con paredes forradas de vírgenes y todo tipo de objetos de culto. La cocina caribeña excitará sus sentidos. Prueba el sándwich de bistec Cha-Cha-Cha a la hora de comer y apuesta por las tapas. Las guarniciones también son deliciosas: plátanos, tortillas, alioli... Cuidado, por la noche, no es posible reservar, tendrás que esperar en el bar durante al menos una hora (especialmente el fin de semana). Mientras esperas a que te abran un local, disfruta de la sangría que fluye libremente por aquí

Si quiere probar una versión gourmet de los tacos, con composiciones originales, éste es el lugar indicado. De un simple puesto callejero, Tacolicious ha crecido en los últimos diez años hasta convertirse en uno de los nombres más respetados del Área de la Bahía, con tres restaurantes en SF y uno en Palo Alto. Su éxito está garantizado por un menú sencillo pero original, y un brunch siempre asediado por los fans de los huevos divorciados. No hay burritos ("demasiado Tex-Mex" según el propietario), pero sí tacos de chorizo, pescado y pollo

Boudin (pronunciado "boudine") es una institución en San Francisco. Podrá degustar la famosa sopa de almejas, una cremosa sopa de almejas servida en una bola de pan demasa madre. El lugar se ha convertido en una atracción turística, pero es una visita obligada cuando se visita Fisherman's Wharf. Aunque pueda parecer industrial en cuanto al flujo de alimentos, se puede sentir que todo es fresco. Y delicioso. También hay un museo gratuito. ¡Es que el origen del negocio se remonta a 160 años atrás!

En este restaurante peruano y nikkei (cocina de fusión entre Perú y Japón), se entra en el reino del ceviche en su versión más lujosa. Un plato emblemático de pescado crudo marinado, lima, cebolla y maíz. Se puede degustar en su versión más clásica, pero también en otras formas más creativas y suculentas. La carta también incluye increíbles tiraditos (una especie de sashimi peruano), causa (milhojas de patata) y anticuchos (brochetas de carne). Estas maravillas se sirven en un ambiente romántico.

Si quiere probar uno de los platos más típicos de Norteamérica, haga una parada en Smoking Pig BBQ. Sus costillas tienen fama en toda la ciudad de ser las mejores. La salsa barbacoa es sencillamente maravillosa y el conjunto es tan grasiento como inolvidable. Pero también encontrarás deliciosas hamburguesas de pollo, de bacon, de queso... Una especie de comida rápida como la que se encuentra en cualquier esquina, pero de mucha mejor calidad. Sólo para aficionados a la carne, claro.

Con sus tablas de surf, su tiburón colgante y sus coloridos cócteles baratos, es un poco el cliché de bar de surf. Sin surfistas, claro, ya que estamos en el Pier 39, una especie de pequeño centro comercial duplicado con una serie de restaurantes, todo ello situado al borde del agua, y que está lleno sobre todo de familias y turistas. Eso sí, puedes sentarte fuera, lo que siempre es agradable, y disfrutar de un cuenco de trozos de atún y un plato de pescado frito con buenas patatas fritas. La IPA de Drake también es sabrosa.

Vamos allí a tomar el brunch con tostadas francesas, huevos benedictinos y morcilla (algo bastante raro en California). Ubicado en un antiguo estudio de arquitectura, este restaurante de comida americana de la granja a la mesa sirve alimentos orgánicos y de origen local en un ambiente post-industrial que es popular entre los barrios de Potrero Hill y Dogpatch Boulders. Es muy popular entre los lugareños, por lo que se puede esperar una larga cola, sobre todo los fines de semana. El restaurante también organiza cenas en viñedos locales, así que merece la pena probarlo Servicio de comida para llevar.

Aquí sirven la típica cocina californiana: sencilla y preparada con ingredientes frescos y de temporada. Nos encanta su menú de mediodía, que se puede degustar en la terraza (con calefacción cuando hace frío) con unas vistas impresionantes de la bahía. Por la noche, puede disfrutar de estos platos en el interior, muy bien decorado. El menú es bastante corto, lo que es una buena señal. Las pizzas son excelentes y están muy bien aderezadas con buenos productos. El restaurante también tiene un pequeño jardín que cultiva con el espíritu de la granja a la mesa. ¡Una buena dirección!

Esta joven marca, fundada en 2009 por Joe Hargrave, es una auténtica historia de éxito. El primer Tacolicious fue un pequeño puesto en el Ferry Plaza Farmers Market de San Francisco. En la actualidad, Tacolicious cuenta con cuatro restaurantes de éxito, tres en San Francisco y uno en Palo Alto, muy popular entre los estudiantes y residentes de Stanford. Almuerzo, comida, cena , puedes elegir entre tacos y ensaladas. Y cada día hay novedades en función de la oferta de la temporada. Además de cócteles, vinos, cervezas, tequilas...

¡La mejor hamburguesa del centro está aquí! No vinimos aquí por el local en sí, un modesto restaurante decorado con fotos de hamburguesas, escondido tras un sencillo toldo rojo. Tampoco por el barrio, el Tenderloin, plagado de indigentes. Todo gira en torno a las hamburguesas... Puedes contar con carne jugosa y bien cocinada y aros de cebolla ultra crujientes. Y no te olvides de los toppings de champiñones, aguacate y pesto... Consejo: ¡llévatela y cómetela en las escaleras de Union Square, a sólo unas manzanas de distancia!

Este restaurante abrió en 2015 y se ha convertido rápidamente en una de las direcciones originales más populares de la ciudad. El chef Ravi Kapur, oriundo de Oahu, se inspira en la tradición culinaria hawaiana para ofrecer las delicias de su isla, añadiendo toques de cocina asiática; Corea, Japón y la India se unen a menudo con los sabores de Honolulu. Las costillas de ternera al kimchi y el pulpo a la parrilla son algunos de los mayores éxitos del menú. El bar también sirve cócteles con hibisco o mescalina.

Un restaurante peruano-californiano de éxito, que ha abierto varios locales en la bahía de San Francisco. Especialidades: ceviche, leche de tigre, carnes a la brasa y los famosos anticuchos, brochetas de pollo peruano con patatas chimichurri y maíz peruano. Deliciosas salsas de ají y raciones abundantes. Puedes acompañar tu plato con chips de mandioca(yuca). El ambiente es ruidoso y animado. Los cócteles también son deliciosos, como el Diablito (pisco, zumo de granada, angostura, sirope de jengibre y lima).

Un local sin florituras en el corazón de Castro. Starbelly sirve lo que los americanos llaman comfort food: platos sencillos y sabrosos. El interior de madera y el patio exterior, perfumado con plantas aromáticas, ofrecen un marco único para el almuerzo o el atardecer. El menú cambia según el mercado y los caprichos del chef. Los platos son ingeniosos y están bien condimentados. Nos encanta la pizza de rúcula, el paté casero y el bistec de falda. Buena carta de vinos a precios razonables.

Este pequeño restaurante muy popular sirve platos de El Salvador (país de origen del chef) en un ambiente cálido y familiar. Se reconoce por la cola que hay fuera a la hora de cenar. Por supuesto, sirve las famosas pupusas salvadoreñas. Son tortas gruesas de harina de maíz o arroz, el equivalente a las arepas colombianas o venezolanas. Se rellenan de queso, chicharrón, calabaza o frijoles refritos, y se sirven con una ensalada de col picante llamada curtido y una salsa de tomate.

Este restaurante americano fue galardonado con una estrella Michelin en 2016. Al frente está el chef Gary Danko, que lleva veinte años renovando constantemente su cocina, en la que la elegancia del entorno va de la mano de la delicadeza de los productos. Los menús, generalmente inspirados en la cocina francesa, se revisan gracias a la acertada elección de productos de la bahía, siempre ecológicos, por supuesto. El menú de degustación, que ofrece cinco platos, permite captar plenamente todos los matices de esta ingeniosa cocina. La carta de vinos también es magnífica

Una buena dirección francesa para un desayuno gourmet o un tentempié. Reconocerá Zazie desde lejos, con su soleado toldo amarillo. Lo que nos encanta aquí es su típica terraza. Los fines de semana, los clientes, a menudo con perros (ya que están permitidos), acuden en masa para probar la trucha, los caracoles, los mejillones a la marinera, el steak tartare... Y, excepcionalmente, la dirección se enorgullece de pagar bien a su personal, además de proporcionarles cobertura médica, y dice a sus clientes que la propina ya está incluida en el precio.

Un pequeño repadre poco conocido, para desayunar después de fiesta, una ensalada, sopa o un delicioso sándwich en el pulgar. Leslie y su equipo son muy pequeños con la clientela acostumbrada, a quien tanto le gusta este lugar.