Venta de vinos y licores L'Orne

Se trata de una bodega cuya reputación ha traspasado las fronteras de Argentan Marc Pottier es el hombre que está detrás de este magnífico establecimiento, y para él es un honor conocer a los productores de vinos sostenibles, naturales y biodinámicos. Es un lugar donde compartir e intercambiar ideas, hacer maravillosos descubrimientos y sentirse bien con uno mismo. También se ofrecen productos locales, como calvados y otras sidras y peradas. el cartel dice: "La bodega de los productores franceses de buen gusto", ¡y es verdad!

Si pasa por el bonito pueblo clasificado de Villeray, no olvide pasar por las bodegas In Vino Veritas. Situada a dos pasos del Domaine de Villeray, la tienda ofrece una amplia gama de vinos, desde los más sedientos hasta los grand cru, así como una selección de vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. El propietario, Roland Sambor, es conocido por sus buenos consejos y por escuchar los gustos y deseos de sus clientes. Tenga en cuenta que la tienda sólo está abierta los viernes y los sábados. Durante la semana, es mejor llamar antes de venir para concertar una cita.

Situado en pleno centro de la ciudad, Le Bercail ha aportado un soplo de originalidad y alegría a las veladas de Alençon. Piénselo: el local, que mezcla madera, ladrillo y metal, fabrica sus propias cervezas (las más populares se llaman "l'Avant-Première" y "Planeta del Lúpulo"). Para un aperitivo o una velada con amigos, acompañados de pizzas o tapas, en un buen ambiente que vibra al son de conciertos cada semana (con predilección por el jazz y el rock), ¡el lugar es perfecto!

¿Quién dijo que en Normandía sólo había sidra? En los últimos años, cada vez más cerveceros elaboran cervezas locales. Uno de ellos es Brasserie de l'Arbre, con sede en Bagnoles. Tras un cambio de vida, ya que Jean creó su propia empresa en 2021 como parte de un programa de reciclaje, el empresario produce tres tipos de cerveza: lager, ámbar y una versión más lupulada. Jean recibe a los visitantes en su tienda con cita previa, y puede encontrarse con él en los mercados locales, incluido el de Bagnoles los sábados, o en algunos bares locales.

Pascal y Jocelyne Breton le dan la bienvenida a la granja familiar, fundada en 1930, en el corazón del bocage de Orne. Desde hace tres generaciones, esta explotación combina la producción lechera con la elaboración de sidra. La gama de productos de la granja se vende directamente: pommeau, calvados, sidra, perada, zumo de manzana y vinagre de sidra. Toda la finca está abierta al público con cita previa, y se organizan regularmente eventos como talleres de cocina. En la finca también hay animales criados en Normandía.

Partiendo del principio de que la cerveza es un producto noble al igual que el vino, los propietarios le han construido un castillo... ¡un pequeño castillo de madera para su microcervecería ecológica, para poder elaborar y recibir a sus clientes en las mejores condiciones! Elaborada con cereales ecológicos y diversas variedades de lúpulo de Inglaterra, Alsacia y la República Checa, se presenta en Tortue o Dragon: rubia, ámbar o blanca. ¿Quieres empezar a elaborar tus propias cervezas? Ofrecemos cursos de formación para cerveceros aficionados y futuros cerveceros

Es un lugar cálido y acogedor donde se puede disfrutar de una cerveza (lo has adivinado) o una copa de vino mientras se ve un partido de fútbol o una velada temática. Como su nombre indica, hay una gran variedad de cervezas: rubia, ámbar, belga, bretona, alemana y muchas más. La mayoría de la gente viene aquí con amigos, ya que el ambiente es excelente y a menudo festivo. También encontrarás una amplia oferta de restauración, que incluye hamburguesas y croque-monsieur. Para sus eventos privados, el local puede privatizarse.

Un hijo de la manzana, como él mismo dice. A la cabeza de un huerto de 24 hectáreas donde crecen numerosas variedades de manzanas, principalmente de Normandía y sobre todo de la región de Perche, el propietario y maestro bodeguero estará encantado de iniciarle en el arte de la elaboración de la sidra. Además, podrá visitar esta explotación de 60 hectáreas al más puro estilo percherón. Es una empresa muy valiente para este joven de Orne, que creó su sidrería desde cero en 2009 (y ya ha ganado medallas de oro y bronce en el Saint-Jean des cidres de 2011). Plantar manzanos, instalar la bodega, darse a conocer, hacerse un lugar en el sector (también vende sus manzanas a la cooperativa Agrial) y, al mismo tiempo, trabajar para la llegada de la etiqueta AOC "Cidre du Perche": este es ya el reto y el camino de fe de Grégoire. Sin olvidar a Juliette, que le ayuda en su tarea. Es motivador ser tan joven, ¿verdad? Así pues, una parada refrescante es obviamente bienvenida en estos parajes, donde la sidra semiseca y brut (típica de la región de Percheron, de fermentación natural) saciará la sed pasajera y animará algunas fiestas familiares. El poiré, el zumo de manzana, el calvados y el pommeau, la jalea de sidra y la jalea de manzana son otras joyas de la corona. A la empresa también le gusta compartir su saber hacer en jornadas de puertas abiertas. En primavera, para la operación "Bienvenue à la Ferme", o en época de cosecha, en noviembre. Así que si pasa por aquí este otoño... ¡Venga a recoger sus manzanas!

La explotación familiar, creada a mediados del siglo XIX, ha añadido a su saber hacer la actividad cervecera. "La Trotteuse" no sólo se elabora de forma tradicional, sino que la cebada se cultiva in situ, por lo que la cerveza es lo más natural posible. Encontrará esta dulce bebida en las vinotecas, en los hipódromos, en los mercados... Versión rubia, versión ámbar, ¿quieres un poco de espuma?

La pasión por el vino y la gastronomía se unen en esta acogedora dirección, ideal para encontrar su perla rara entre una amplia y rigurosa selección de vinos, champanes, whiskies, sidras, peradas y coñacs. La selección de productos delicatessen, incluido el aceite de oliva y los chutneys, ha sido rigurosamente probada. Y no olvide que periódicamente se ofrecen productos especiales. Tenga en cuenta que los propietarios son también los dueños de Coco Vins, justo enfrente: ¡excelente cocina tradicional y buenos vinos garantizados!

La finca se encuentra en el fondo de un pequeño valle emblemático del Pays d'Auge. Disfrute del paisaje a lo largo del camino. Aquí, Nathalie y Jean-Luc Olivier dedican todo su tiempo al cuidado de los manzanos y perales, y producen sidra, pommeau y calvados con certificación ecológica desde el año 2000. De las 44 hectáreas de frutales, 30 son de tallo alto. La visita incluye una introducción a la elaboración de la sidra, y en la tienda se vende una gran variedad de sidras, peras, pommeaux y calvados También se pueden alquilar dos casas rurales para una escapada a la naturaleza.

Cidre Fournier es una historia familiar que comenzó en 1943 y no ha dejado de crecer a lo largo de las décadas, hasta el punto de que la empresa está presente en no menos de 15 países. En las soleadas laderas florecen manzanos y perales. En la tienda, tras una degustación, se puede comprar sidra, zumo de manzana y pera, vino espumoso de manzana, perada y calvados directamente al productor. La casa ofrece no menos de 70 referencias de sidra, incluida una excelente gama ecológica.

En el corazón del bocage de Orne y de la Suisse Normande, a los pies de la montaña de Cerisy, la Casa Legay es la historia de tres generaciones de destiladores. Desde 1920, cada una de ellas ha ido ampliando el tesoro familiar legado por Constant, el abuelo. Hoy en día, Didier Legay y su esposa Isabelle continúan la aventura familiar con generosidad y cordialidad, ofreciendo una experiencia auténtica: descubrimiento del proceso de elaboración del calvados DOC en bodegas que albergan barricas centenarias, y una degustación para todos los visitantes.