Catering gastronómico Puy-De-Dôme

Apasionado de la cocina, Nicolas Chevalier se ha establecido como restaurador ambulante. Sólo ofrece platos caseros. Los productos frescos se cocinan a la perfección. Menús (pot au feu, truffade, aiguillettes de dinde à la tomate, etc.), tablas de embutidos, tablas de quesos, buffets, bocadillos (para el almuerzo)... El principio es sencillo: haga su pedido y recójalo él mismo, o en uno de los puntos de recogida. Cada día, Nicolas organiza un encuentro en una ciudad diferente. Por ejemplo, cada viernes estará en Murat-le-Quaire.

Este atractivo castillo de ^{mediados del} siglo XIX fue construido por la familia Teyras de Grandval para aprovechar la excepcional vista de la Chaîne des Puys. Un siglo y medio más tarde, la familia Vincent, conocidos restauradores de Vichy, se hizo cargo de las instalaciones para celebrar bodas, eventos de negocios, cócteles y ceremonias. Hay que decir que se trata de un lugar ideal. Hay una solución para cada presupuesto. En el castillo y sus dependencias, varias salas amuebladas con sencillez pueden alojar a los invitados después de la fiesta.

Los equipos de la casa, ahora dirigidos por Bruno Champoux, mantienen el rigor, la creatividad y la profesionalidad que hicieron la reputación del lugar. El servicio de catering es capaz de satisfacer demandas de alto nivel y para un gran número de invitados, pero también puede posicionarse para un evento más íntimo, como una boda. También puede pedir que le entreguen una bandeja de comida en su oficina o domicilio. Profesionalidad y cordialidad son los dos compromisos de la empresa. En resumen, Montrognon es un servicio de catering con pasión

La Maison Cromarias, establecida desde hace tres generaciones en Montferrand, abre una segunda dirección al pie de la catedral. Un regalo del cielo para los transeúntes de esta concurrida zona, que ahora pueden disfrutar de los platos cocinados por Fabrice y su equipo Una sección de carnicería y charcutería ofrece las carnes de Label Rouge. La tienda situada en la parte superior de la rue des Gras también dispone de un espacio reservado a los productos de alimentación. Para aprovechar al máximo todo esto, también está prevista una terraza. La Maison Cromarias también prepara deliciosos bufés.

Nicolas Brugerolles es diplomado por la escuela de cocina de Chamalières. Hoy, el chef comparte su pasión por la cocina y el arte de la mesa con Création gourmande. Al equipo le gusta innovar en la mezcla de sabores, pero también sabe halagar la cocina más tradicional y ofrece platos ecológicos o vegetarianos... Trabajan con pequeños productores ecológicos y de comercio justo, seleccionando los mejores productos cada temporada. Por último, el chef ofrece talleres de cocina para adultos y niños.

Para una boda, un bautizo, una comunión, una asamblea general, un seminario: la gente busca un poco de novedad culinaria. Solignat Traiteur lleva haciéndolo desde 2012. En el laboratorio, se crean diversas recetas a medida: entrantes atemporales, aperitivos elegantes y originales. Los menús constan de un entrante, un plato principal a base de pescado o carne de calidad. También se ofrecen platos regionales como la truffade o el aligot-saucisse du Cantal. Además, el servicio de catering trabaja principalmente con productos locales. Es posible hacer pedidos para un evento y también para una sola comida o para llevar.

¿Una comida o cena en casa? ¿Un evento personal o profesional? Déliç à Dom está ahí para satisfacer su paladar y saciar su hambre. En la cocina se preparan recetas: una molleja con colmenillas, una terrina... Todos los días cambian los menús, imposible aburrirse. Sébastien Lagdoka y su equipo trabajan con productos de calidad para un resultado sabroso. El buen ambiente se une a la profesionalidad de los fogones, apreciamos la cálida acogida reservada a los clientes. Si puede hacer una parada en Beaumont y tomar una comida para llevar, también puede recurrir al equipo de Déliç à Dom para una boda, un seminario de empresa, etc.

El menú de este servicio de catering asiático incluye especialidades camboyanas y tailandesas, para que puedas experimentar una cocina exótica y refinada. Los imprescindibles se cocinan sin trucos rebuscados y resulta muy efectivo. Los platos laqueados, arroz y fideos, rollitos de huevo, rollitos de primavera y raviolis, perlas de tapioca... Los precios son bajos y las raciones generosas. La entrega en todos los barrios de Clermont-Ferrand está asegurada en 30 minutos. Una buena idea para una cena improvisada entre amigos

El Six-Trois es mucho más que un catering. Comprometido con la economía social y solidaria, este lugar tiene varias cuerdas en su arco culinario. Situado en las cocinas de la Coopérative de Mai, el Six-Trois gestiona el catering de la sala de conciertos. Bajo el impulso de Anne Védrine y de un equipo joven, talentoso y motivado, se ha ido consolidando poco a poco como una empresa de restauración reconocida. En función de sus necesidades y deseos, el Six-Trois ofrece servicios llave en mano. Algunos iniciados tienen incluso la posibilidad de disfrutar del menú del día, servido para el almuerzo en la zona de restauración. Si quieres probarlo, debes reservar con antelación. También se admiten grupos con reserva.

Poseedores de la etiqueta Qualichef e inscritos en Gault & Millau, la reputación de la familia Rochette se extiende mucho más allá de Riom. Todo es casero, desde la salchicha seca premiada hasta la terrina a base de genciana. El restaurante también ofrece una amplia gama de platos fríos y calientes. Es difícil elegir entre los caracoles, las ensaladas mixtas o la terrina de pescadilla y vieiras El restaurante ofrece incluso platos vegetarianos. Los productos se venden individualmente o en cestas. La pastelería es igual de buena.

Lasaña, caponata, arancini: aquí no sólo los nombres suenan a italiano, ya que los sabores y colores nos alejan del Mediterráneo hacia el país de la dolce vita. En la tienda de comestibles, encontrará todos los productos necesarios para preparar un sabroso plato sureño (pasta, risotto, aceite de trufa...). También hay una tienda de delicatessen donde cada plato parece más delicioso que el siguiente, y donde no podrá decidirse entre ñoquis, involtini, canelones de magro y otras recetas de Italia. Tendrá que volver para probarlo todo

Simon Gamot es uno de esos chefs que saben adaptar sus platos a cada ocasión. Sus creaciones se basan en los grandes clásicos franceses, con un toque de impertinencia en la mezcla de especias y hierbas más exóticas. Eventos de empresa, banquetes, comidas familiares y bodas son ocasiones para degustar su cocina. Sigue las estaciones, lo que garantiza productos frescos por un presupuesto razonable y una presentación elegante. La tienda también ofrece comida para llevar. Una alternativa práctica al final del día