Mercados y salones de mercado Puy-De-Dôme

Todos los domingos, los habitantes de Clermont-Ferrand se reúnen en la plaza Gambetta -más conocida como plaza des Salins- para regatear. Los tenderos, profesionales y particulares, están allí y las gangas no faltan. También hay puestos de frutas y verduras, pan, queso, carne y pescado, así como numerosos platos preparados para degustar a la hora de comer. ¡Un auténtico mercado digno de ese nombre! Para exponer, es aconsejable reservar con 15 días de antelación.

El mercado de Issoire es el segundo más importante del Puy-de-Dôme. Todos los sábados por la mañana, comerciantes y productores locales se reúnen en las calles del centro de la ciudad. Desde la Place de la République hasta la Place de la Montagne, pasando por la Rue Berbiziale, es un momento ideal para charlar con los numerosos productores y comerciantes, y abastecerse de productos locales. Es una buena manera de pasear y descubrir nuevos sabores. Los comerciantes estarán encantados de hacerle probar sus productos y darle valiosos consejos.

Todos los sábados por la mañana se celebra uno de los mayores mercados semanales del Puy-de-Dôme. Está animada por un centenar de comerciantes y productores. En los puestos se pueden encontrar productos frescos y de calidad, en circuito corto (fruta, verdura, pescado, charcutería, miel...), pero también ropa y baratijas de todo tipo. Su carácter pintoresco y su reputación se ven reforzados por la presencia de pequeños productores en la plaza central. Esta efervescencia comercial recuerda el origen del nombre de Riom, que viene de Ricomagus, "mercado rico"

Desde 1873, la Halle gourmande Saint-Pierre es una institución que ofrece carnes, frutas, verduras, quesos, vinos de Auvernia, platos preparados y servicios de catering... Grandes mesas permiten degustar productos de Auvernia, España, Italia y Asia, así como platos preparados de los comerciantes de la sala, como el carnicero de Reines, Eo Viet'Street Foods, Klein d'Alsace y las ostras de Istrenn Tavarn. De vez en cuando también se organizan espectáculos y degustaciones.

Todos los viernes se celebra un mercado de alimentos en los alrededores de Knox Square. Los domingos, los numerosos puestos de alimentación y comercio se reparten más por las calles del centro de la ciudad. Paseando, seguro que encuentra lo que busca: verduras y frutas, quesos, carnes, pescados, especialidades del mundo o regionales, panes y pasteles, vinos, joyas, vajillas, artículos de cuero... Si no viene en transporte público (gratuito los fines de semana), hay dos aparcamientos cercanos, la Place de l'Europe y la Place Saint-Verny. Son gratuitos.

En 2013, nació "Les samedis du terroir" en el barrio histórico de Montferrand. Todos los primeros y terceros sábados del mes, la asociación de comerciantes de Montferrand organiza un mercado de alimentación con productos de circuitos cortos. Una veintena de productores le esperan entre la plaza de la Fontaine y la calle Jules-Guesde. Es conveniente porque está justo al lado de la línea de tranvía, que es gratuita los fines de semana. Una oportunidad perfecta para apoyar la economía local

Ven al mercado de Ambert los jueves por la mañana Una salida útil que le permitirá comprar productos locales que difícilmente tendrá la oportunidad de encontrar en otro lugar. Productos de calidad, producción local garantizada, intercambios con artesanos y productores apasionados: el mercado de Ambert es una oportunidad para hacer buenas y bonitas compras, así como encuentros crujientes y amistosos. Encontrará charcutería, miel de montaña, arándanos, productos tempranos, ropa y, por supuesto, el queso Fourme d'Ambert.

Los sábados por la mañana, como prolongación de la Halle gourmande Saint-Pierre y del mercado que se celebra a su alrededor, el mercado de Mazet es el lugar donde llenar la nevera en la cima de Clermont-Ferrand. A lo largo de toda la rue de la Boucherie, los productores locales ofrecen productos frescos de temporada y reciben a los transeúntes con una sonrisa. Las bolsas de la compra pasan de puesto en puesto, de productor en productor. Se puede pasear en un ambiente agradable, sobre todo los días de sol. Una pausa en la terraza concluye esta escapada gustativa.

Entre la plaza Delille y la estación SNCF, bajo una nave metálica del siglo ^XIX, protegida como monumento histórico, se celebra un bonito mercado de agricultores. Está organizado por la asociación La Jonquille. Una treintena de productores, agrícolas o ecológicos, venden directamente sus productos todos los viernes por la mañana: frutas y verduras frescas, productos lácteos, carne, charcutería, quesos, mieles, repostería, mermeladas, siropes, vinos, pan, aceites, infusiones... Un ambiente agradable y precios asequibles, ¡haría muy mal en no venir!

En un ambiente acogedor, este mercado reúne a los vecinos para comprar productos frescos a la puerta de su casa. Durante las obras, el mercado se trasladará a la calle des Fusillés de Vingré, frente a la escuela Henri-Bournel. Además de las tiendas de comestibles que venden productos locales, también hay puestos de flores y repostería, así como numerosos comerciantes inagotables y simpáticos que animan el mercado. Familias y amas de casa acuden a aprovisionarse para la semana. ¿Y por qué no terminar la mañana en la terraza de un café?

Este mercado al aire libre anima el corazón de Chamalières. Idealmente situado cerca de la iglesia y del ayuntamiento, acoge a diversos comerciantes de alimentación y todo tipo de comercios. Algunos productores locales ofrecen sus productos de temporada a una clientela asidua. Perfecto para abastecerse de provisiones y de cosas buenas para cocinar, sobre todo porque para los productos raros que no se encuentran en el mercado, florecen multitud de tiendas en las calles peatonales adyacentes. ¡Seguro que saldrá con algún consejo culinario de algún tendero!

Desde la plaza de la Rodade (antiguo ferrocarril) hasta el mercado cubierto de la plaza Poly, los puestos animan cada viernes por la mañana el corazón medieval de Montferrand, una antigua ciudad conocida por sus mercados desde el siglo XII. Las frutas y verduras de temporada se codean con los quesos regionales, los pollos a la brasa y otros puestos de restauración. Para completar la oferta, también hay puestos de venta de ropa, ropa de cama y accesorios de todo tipo. Podrá dedicar tiempo a hablar con los productores y comerciantes y a observar y redescubrir este hermoso barrio histórico.