Tiendas ecológicas Puy-De-Dôme

Todo empezó en 1885. Así que es una historia rica e intensa la de la casa de la miel, ¡aún regentada por la misma familia! Elizabeth, apicultora ecológica certificada, cuida ahora las 250 colmenas con su hijo Johann, utilizando conocimientos ancestrales. Produce mieles, cosméticos, velas, caramelos, jarabes, etc. Como sólo utiliza mieles de su propia cosecha, no todas las mieles y productos están disponibles todos los años, y algunas cosechas sólo tienen lugar cada 3 años, dependiendo de los caprichos del clima.

La tienda de comestibles de Laurence y Alexandre es un auténtico punto de encuentro local, dedicado a los productos ecológicos y a granel en pleno centro histórico de Chamalières. Apuestan por un auténtico enfoque ecológico y medioambiental, ofreciendo productos locales siempre que sea posible. Encontrará productos frescos, frutas, verduras y alimentos dulces y salados. Las personas con alergias alimentarias también encontrarán lo que buscan. Para respaldar este enfoque, la tienda de comestibles forma parte de la red Biomonde, un grupo cooperativo de tiendas ecológicas independientes.

L'Eau vive es bien conocido por los amantes de los productos naturales. Gran escalinata, ascensor de cristal, productos locales destacados... es un lugar precioso para encontrar todo lo ecológico para la vida cotidiana. La tienda ofrece un rincón delicatessen, productos a granel, productos frescos, una bodega, frutas y verduras de temporada, productos de limpieza, etc. La zona de bienestar está bien surtida: naturopatía, complementos alimenticios y cosméticos. La sección de pan es una delicia con su masa madre natural con sabor a nuez. El establecimiento es también un depósito de las cestas de Biau Jardin, una asociación para la integración a través de la horticultura ecológica. Desde 2017, la aventura continúa con una segunda tienda en Aubière.

Frente al centro comercial Plein Sud, este establecimiento ofrece productos frescos, alimentos, productos de limpieza y cosméticos, todos ellos procedentes de la agricultura ecológica. Su eslogan, "ecológico para todos", no es engañoso. Aquí, los precios son razonables y permiten que todo el mundo pruebe los productos ecológicos sin el riesgo de arruinar el presupuesto familiar. Se hace hincapié en los productos locales, por ejemplo, de la empresa Celnat, situada en el vecino departamento de Haute-Loire. Una pequeña ventaja: el personal está disponible para responder a sus preguntas y aconsejarle sobre sus opciones. Se ofrecen regularmente muestras, degustaciones y eventos. ¡Lo descubrirás todo cuando leas Sat'info!

Verduras frescas, alimentos a granel, conservas, carne, queso, yogures, refrescos y bebidas alcohólicas... el Biocoop le ofrece todos los productos que necesita para su compra semanal. ¿La diferencia? Todo es ecológico y de comercio justo. En las estanterías encontrará productos de Auvernia, ya que la tienda trabaja con más de cuarenta productores locales. Una parte de la tienda está dedicada a los productos de higiene, cosmética y limpieza. Ya se lo hemos dicho: ¡aquí hay de todo! La recepción es muy agradable y eficaz. Nos gusta encontrar recetas en el sitio. Ideal para descubrir nuevos sabores y variar los menús del día.

Bio Auvergne, tienda independiente desde hace más de 20 años, le da la bienvenida en una superficie de 500 m². Un aparcamiento gratuito facilita el estacionamiento. Se ofrece una amplia gama de productos ecológicos y locales: productos de belleza, de limpieza, dietéticos y alimentarios. Su lema, "Local y cercano, con nosotros estás en casa", cobra todo su sentido: cuidarse y acercarse a la naturaleza. Una zona de restauración, abierta al mediodía los días laborables, le deleitará con platos elaborados con los productos de la tienda.

Frutas y verduras frescas; un rincón de carnicería con carne de la red "Coeur de terroir", que respeta un pliego de condiciones estricto y un precio garantizado para los ganaderos; una sección "a granel" para reducir nuestros residuos; una charcutería; un espacio de belleza y salud con productos naturales; y una sección sin gluten bastante bien surtida. También encontrarás un rincón de papelería. Una segunda dirección cerca del centro de la ciudad (19, rue Marmontel) es más pequeña, pero sigue siendo interesante. La relación calidad/precio es buena, sobre todo con la tarjeta de fidelidad.

Tras diez años de existencia, el éxito de la tienda de Fontgiève ha propiciado la apertura de un segundo local en Aubière. Pero cuidado: no se trata de un simple minimercado de productos ecológicos Porque Eau Vive encarna la filosofía de vida, querida por su gerente Raphaël Hourdin, en la que cada una de nuestras elecciones de consumo tiene un impacto. El resultado es un bello espacio en el que grandes carteles presentan a los productores locales, estanterías de frutas y verduras, congelados, ultramarinos y un magnífico espacio a granel. En resumen, ¡nunca volverás a hacer la compra de la misma manera!

Los grandes ventanales del edificio ecológico permiten almorzar en medio del campo y disfrutar de las excelentes fórmulas que se ofrecen a la hora de comer. Por la tarde, es un salón de té y el sábado, un brunch Gabriel y María utilizan métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y venden directamente frutas y verduras ecológicas. En su tienda, también venden productos locales para un consumo razonado. Previa reserva, los grupos pueden visitar la granja (invernaderos, huertos, etc.) y descubrir los métodos utilizados.