Los mejores restaurantes de cocina francesa Norte Bts México

La especialidad de este restaurante francés es el gallo al vino… Otros platos que recuerdan los sabores del Hexagone están a la carta.

En una de las fachadas de madera de este pequeño restaurante rústico, un dibujo con un lema parece decirlo todo: "hospital para crudos ", es decir, "hospital para los que han bebido demasiado", lo que significa que aquí sirven un excelente pozole de maíz y cerdo. Sentado en el mostrador de esta institución local, es muy fácil mezclarse con los lugareños. La casa sirve principalmente platos de carne como burritos de cerdo o de ternera, montados de barbacoa , lengua de vaca, picadillo, etc.

Don Artemio es un muy buen restaurante de cocina contemporánea en un entorno no menos contemporáneo. Sirve platos mexicanos y de fusión mucho más originales que en la mayoría de los establecimientos de la zona, como los camarones con mantequilla y chalotas, la lasaña con tomates secos o los chiles rellenos de atún y cilantro. Los platos son refinados; mención especial para la calidad de la carne. Para acompañar todo, puede optar por uno de los vinos de la región o por una infusión casera hecha con hierbas del desierto..

Este restaurante se vende como "la casa del buen taco" en Saltillo. Pero hay que reconocer que la calidad de la carne está aquí muy superior, lo que justifica precios más altos. En el menú: una gran variedad de tacos, más algunas especialidades mexicanas, como el pozole y las enchiladas.