2024

EL RODEO

Restaurante mexicano €€

Esta dirección del centro atrae a una clientela acostumbrada a lo largo del día. El ambiente es excelente y es fácil hacer reuniones, ya que el ambiente es jovial. Aquí, como en muchos otros restaurantes en Chihuahua, la carne está en honor. La especialidad de la casa es la carne Arranera Chihuahua Special, acompañada de patatas fritas, cebollas y un puré de guisantes.

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 Chiguagua
2024

BOTANERO MORITAS

Restaurante mexicano

Durante el siglo XX, el edificio albergó sucesivamente una cantina popular (el bar Moritas, inaugurado en 1939), un club de boxeo, peleas de gallos y una sala de billar. Este local de moda, sobriamente decorado con muebles y objetos de época, se nutre de la inspiración de tres jóvenes cocineros que preparan platos tradicionales y sofisticados, con un cierto saber hacer para exaltar el sabor de las verduras. Puede disfrutar de pequeños platos en el bar, en el comedor o en la terraza, para colocarlos en el centro de la mesa y compartirlos.

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 Monterrey
2024

CASA VIEJA

Restaurante mexicano

Excelente atención en este pequeño restaurante familiar con vigas de madera vista, que no parece gran cosa, pero que te acoge en un ambiente cálido y relajado. El restaurante le invita a degustar la cocina típica de la región. Los platos se elaboran principalmente con buena carne, desde las primeras horas del día. Como suele ocurrir en México, las raciones son extremadamente generosas, así que no te dejes llevar cuando veas el menú, no podrás comer todo...

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 Parras
2024

LA NACIONAL

Restaurante mexicano €€

Este restaurante-cantina ofrece una cocina regional única, cálida y abundante. Los platos se preparan con sabores sencillos extraídos de la tradición popular. Tierra, cielo y mar están en el menú. No te equivocarás con lasalcachofas a la parrilla(alcachofa asada), el costillar a la sal o los tacos de pescado al pastor; e incluso hay platos presentados en molcajetes, los tradicionales cuencos de piedra. Sabrosos postres y una excelente selección de bebidas. El entorno es muy agradable.

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 Monterrey
2024

PANGEA

Restaurante mexicano €€€

En su nueva ubicación, este restaurante del exitoso chef Guillermo González ofrece un estilo contemporáneo y un menú que ha ganado varios premios, incluyendo la mejor carta de vinos de México. Con frecuencia figura como uno de los mejores restaurantes de América Latina. Pangea ofrece un menú muy innovador, un nuevo tipo de cocina, con una combinación única de sabores. El menú de degustación le permitirá conocer el talento del chef. Uno de los restaurantes más bonitos de la ciudad, sin duda.

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 Monterrey
2024

FONDA DE LA TIA CHONA

Restaurante mexicano €€

Desde hace más de tres décadas, la tienda funciona con combustible 100% mexicano: la decoración del suelo al techo, los productos y las técnicas culinarias, todo se hace aquí respetando el dogma nacional. El restaurante es muy parecido al famoso restaurante zacatecano Los Dorados de Villa, ya que parece haberse inspirado en él incluso en la presentación de su carta. En el plato, las raciones son generosas y su visita es una oportunidad para descubrir o revisar sus clásicos, con algunas sugerencias regionales para empezar.

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 Durango
2024

LA CASONA

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Situado en el patio interior de un hermoso edificio del siglo XIX, este restaurante no deja de impresionar, en parte por su excepcional sala, con sus arcadas, objetos de arte y cúpula. Pero el resultado tampoco está mal en el plato: es la cocina más sofisticada de la región, con platos de inspiración local e internacional. Después de una hermosa sopa de cebolla, los jugosos trozos de carne regional le dejarán sin aliento... No te pierdas los escamoles (larvas de hormiga), conocidos como caviar mexicano.

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 Chiguagua
2024

SIRLOIN STOCKADE

Restaurante de cocina mundial

Los fajitas de pescado tienen la plancha, pero sigue siendo una cadena norteamericana.

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 Torreon
2024

RESTAURANT DU RINCON DEL MONTERO

Restaurante de cocina mundial €€

El top de Parras. La carta es muy completa y variada, aunque una vez más la carne de vacuno domina los debates.

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 Parras
2024

EL MESON PRINCIPAL

Restaurante mexicano €€

Uno de los mejores restaurantes de cocina regional de Saltillo. La carne de vacuno es un poco como en toda la ciudad, pero las salsas y la cocción hacen aquí claramente la diferencia.

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 Saltillo
2024

EL REY DEL CABRITO

Restaurante mexicano €€

El establecimiento es ahora legendario, especializado en el plato favorito del país del norte: el cabrito a la parrilla. Todas las piezas tienen el mismo precio, excepto los despojos, que son más caros. Comer en este establecimiento es una experiencia extraña por la forma de cocinar y presentar los platos. La visión de las cabras cortadas en trozos, descuartizadas y empaladas en espetones de hierro y cocinadas en las brasas recuerda el camino jalonado de leones crucificados en Salammbô de Flaubert. Y a pesar de esto, es delicioso.

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 Monterrey
2024

LA CANASTA

Restaurante fusión y cocina internacional €€

La Canasta es un valor seguro de Saltillo en materia de cocina internacional. Tan segura, por cierto, que es mejor reservar las noches del fin de semana. La carta es amplia y variada, y el personal atento. Nivel ambiente, tal vez perdónate que la decoración no se retoque un poco, ya que tiene la impresión de volver a los años 1980. Algunos encontrarán cierto encanto.

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 Saltillo
2024

EL ITACATE

Restaurante mexicano

Instalado en la plaza Kennedy, este restaurante abre casi permanentemente. Sirve principalmente una cocina mexicana, bastante correcta. El bufé del desayuno es bastante ventajoso, aunque los precios de la carta por la noche son muy asequibles.

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 Nogales
2024

ERNIE’S TOMATOS

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Restaurante de cocina internacional. Cerrado y climatizado, se come bien a precios correctos. El personal es agradable, sobre todo durante las noches temáticas. Buen ambiente.

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 Mazatlán
2024

LA CABAÑA DE DOÑA CHAYO

Restaurante mexicano

Este es un alimento básico de Los Mochis entre los lugareños. La Cabaña es conocida por sus tacos y quesadillas caseras. Las demás especialidades son igual de contundentes y auténticas, desde las tortillas hasta la deliciosa carne asada, pasando por las fajitas de pollo, que se alejan un poco de la cocina tradicional que se ofrece. La comida es nutritiva, por decir algo, utilizando carne local, y típica. El ambiente es agradable; en cuanto a la ambientación, es relajada y sin aspavientos, una apuesta acertada.

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 Loa Mochis
2024

LA MISION

Restaurante cocina americana - caribeña €€

El restaurante La Misión está situado en el centro de la ciudad. En el comedor de esta finca del siglo XIX, que también funciona como hotel, encontrará una cocina algo más variada que en otros lugares del pueblo: el Chile Relleno Doña Toya y la ensalada La Misión son algunos de los más populares. A no ser que le tiente un buen plato de carne a la parrilla. Todo esto se disfruta en un entorno agradable con sabor histórico, situado entre la antigua chimenea de piedra y los arcos que bordean las paredes. Hagan sus apuestas!

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 Cuatro Ciénegas
2024

LUPITA

Restaurante cocina americana - caribeña

No hay nada más tradicional y local en la región Aquí, la habitación no es folclórica, y te acogen como en casa desde la mañana hasta la noche. Por la noche, cuando las temperaturas bajan con fuerza, no hay nada como un gran plato de sopa o de carne para empezar el festín. Entonces, por qué no optar por algo típico: quesadilla, entomatadas, enchiladas, chilaquiles con un poco de guacamole para refrescar el paladar. El burrito de deshebrada también está de muerte. Excelente dirección.

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 Creel
2024

Restaurant Y Cafeteria El Den

Restaurante mexicano

Es una cafetería cuya decoración evoca los grandes espacios norteamericanos: te sientas en buenas sillas giratorias y la paleta de colores es alegremente setentera. No hay sorpresas en la carta, todos los clásicos por descubrir están ahí: tacos, platos de carne al estilo americano, platos más tradicionales de México y la inigualable machaca con huevo. No es la cocina más refinada, pero sirve.

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 Cuauhtémoc
2024

Burritos El Arrancon

Restaurante mexicano

Si no se viera la fachada, mucha gente cometería el error de pasar de largo sin detenerse. Si acude a primera hora de la mañana, ya podrá ver algunas siluetas que esperan impacientes la apertura. Los trabajadores vienen aquí a coger fuerzas con los untuosos y copiosos burritos y montados, con el correspondiente refresco. Mucha proteína animal. Es sabroso y extremadamente barato, así que no lo dudes.

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 Chiguagua
2024

LOS MAGUEYES

Restaurante mexicano

Se trata de un lugar con mucho encanto, hecho de piedra y madera, en el que puedes sentarte fuera o dentro, según las estaciones. Aquí, la señora Vanesa prepara una auténtica cocina local, que incluye un desayuno memorable: elige entre judías con queso, platos de huevo o chilaquiles, con café y zumo incluidos. Después de una comida así, estarás listo para un buen día de paseo Durante el día o por la noche, puedes disfrutar de enchiladas, pescado, pimientos rellenos y chuletas de pollo en el menú.

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 Divisadero