Fincas vinícolas Landas

En pleno corazón de Bas-Armagnac, esta bodega de barro ha sido la bodega de la finca desde su construcción en el siglo ^XIX. Durante su visita, le explicaremos cómo funcionan las viñas y cómo se realiza la destilación. La gran sala que alberga las distintas botellas de Armagnac y los aperitivos a base de Armagnac linda con la bodega, donde se guardan las barricas que contienen las añadas antiguas. El Bas-Armagnac del Domaine de Lassaubatju es a la vez potente y ligero, fragante y afrutado. Para disfrutar con moderación, por supuesto. Hay tres habitaciones disponibles.

Jean-Luc y Guy Deyres están a la cabeza de esta finca familiar fundada en los años 50 y producen armagnac de cosecha desde 1973 y aguardiente blanco de la variedad folle blanche. Para los armagnacs, hay 4 variedades de uva diferentes en 5 hectáreas de viñedos: ugni blanc, folle blanche, colombard y baco. La finca destila con un alambique Sier que data de 1901, en un proceso continuo de una sola hornada. Los armagnacs de época se embotellan a medida que se venden. Es posible visitar la finca, la bodega de elaboración y la bodega de crianza.

Esta dirección es una de nuestras favoritas. Apegada a las tradiciones del Armagnac desde hace 8 generaciones, la familia Laudet-Bastié destila y envejece cada año el preciado aguardiente Bas-Armagnac del Château Laballe. Para descubrir: un blanco seco, elaborado a partir de una mezcla de colombard (60%) sauvignon (25%) y gros manseng (15%), un vino mineral con aromas de frutas exóticas que combina a la perfección con carnes blancas o pescados. Degustación y venta en el castillo, pero también en la tienda Capbreton (4, rue des Resiniers).

Antes de pasar a ser propiedad del barón Raoul de Pichon-Longueville en 1864, la finca pasó por las manos de varias familias. Stéphane de Luze es uno de los descendientes del hombre que tan maravillosamente enriqueció el saber hacer tradicional del armagnac. La selección es para el bas-armagnac la Blanche de Briat, 100% folle blanche, que expresa plenamente la finura aromática de la variedad de uva, así como su perfecto equilibrio olfativo y gustativo. Una etiqueta muy bonita.

Elegido mejor productor de aguardiente de vino del mundo en 2022, el Armagnac siempre ha estado en el corazón de esta magnífica propiedad, transmitida de generación en generación. Gilles de Boisséson, el actual propietario, representa a la ^décima generación. La propiedad tiene una superficie de 400 hectáreas, con 22 hectáreas de viñedo y 200 hectáreas de bosque. El château es actualmente la propiedad familiar más antigua de la denominación Armagnac. El aguardiente producido se trasvasa inmediatamente a barricas de roble, que se colocan para su envejecimiento en una bodega de piedra y arcilla que data de 1876.

La región de Bas-Armagnac, en las Landas, es famosa por la calidad de sus vinos. El Domaine d'Espérance no es una excepción, y la excelencia está a la orden del día en esta finca. Con gran amabilidad, Jean-Louis y Claire de Montesquiou le mostrarán las bodegas de vino y armagnac antes de invitarle a degustar uno de sus vinos locales: blanco "Cuvée d'Or", tinto "Cuvée Rouge", rosado "Cuvée Rosée", o su aperitivo, Floc de Gascogne blanco y rosado... En medio de los viñedos, los propietarios han instalado una casa rural Bacchus.

The domain of Ognoas is reflecting the image of the local produce from Landes. Everybody can come visit this place since it's free of charge, you should seize this opportunity to discover the secret of the manufacturing of Armagnac vineyards in the cellars of ageing, besides, you can taste the Armagnac at the end of the visit. The estate has the oldest alambic dating back to 1804. It's still working, listed amongst the French Historical monuments. The two cottages in the old smallholdings of the 18th century, the occasion to witness and explore the marvel of 620 acre of this estate where seven centuries of history were written.