Tiendas ecológicas La Gironda

Con su hermosa fachada a la antigua mostrando hermosos panes de campo, la panadería Londiche da el irresistible deseo de volver. Al empujar la puerta, el regreso en el tiempo continuo, te sumerges en la atmósfera de una panadería de los años 30 con hermosas luces y muebles antiguos para la decoración. Un verdadero placer para los ojos, antes que el placer del buen pan. Aquí todo es casero y sobre todo con pasión, por lo que no se utilizan productos industriales en la fabricación, aquí se compra bien.... Pierre, el panadero artesano, ha sido nombrado "Embajador del pan", lo que es una garantía de calidad. Disfrute de la ciabatta, un pan italiano muy suave con aceite de oliva como ingrediente, un pastel noruego en forma de torta cubierto con sésamo y semillas de espelta o bougnatte, una baguette tradicional que recuerda los orígenes auverneses de la patrona por su nombre. A esto hay que añadir la repostería, las tortas caseras (fruta confitada y ron o limón y amapola por ejemplo), la miel financiera, etc. Los pasteles sólo aparecen los fines de semana, excepto durante la temporada de la tarta del Rey, en la que se elaboran durante toda la semana. Pierre y su esposa Christine son fervientes defensores del pan anticuado y de los productos orgánicos. Es un excelente discurso para recordar y compartir sin moderación.

Cuando elige Destination Grand Comptoir, elige calidad, sabor y tueste artesanal. Cafés, infusiones, tés, cacaos, pero también azúcares, mieles, mermeladas, siropes, zumos o batidos de frutas, y todo ecológico... Estos profesionales, que llenan tazas por toda Francia, recorren el mundo para encontrar y seleccionar a los mejores productores. Después crean productos excepcionales en sus talleres de Burdeos.

Christelle y Anaïs, dos "solucionadoras de problemas" en la reconversión profesional, navegan alegremente en la ola de los comestibles a granel. El concepto es sencillo: llegas con tu tarro vacío o lo compras en el momento, lo pesas, lo llenas con todo lo que quieras y pagas sólo por el contenido. Este modo de venta y consumo sostenible forma parte del movimiento de residuos cero. En cuanto al contenido, los dos amigos favorecen a los productores ecológicos locales y regionales con una remuneración justa, que es también uno de los puntos fuertes de la venta a granel.

Destination Bio es una empresa centrada en la elaboración, el tostado, el envasado y la distribución de productos ecológicos y de comercio justo. Su único leitmotiv: el gusto y la exigencia estética. Desde el café hasta el té, pasando por las infusiones, el azúcar, el cacao, la fruta, los biscotes, los jarabes, etc., estos entusiastas de los viajes y la gastronomía comparten con usted los más bellos descubrimientos y los productores que han conocido en todo el mundo, todo ello a precios asequibles.

El supermercado So Bio ofrece más de 10.000 referencias repartidas en 500 m². Cuenta con dos carniceros profesionales que trabajan exclusivamente con carne francesa (ternera de Limousin, cordero y cerdo de Poitou-Charentes). Así, Bio ofrece una gama completa de productos alimenticios (frutas, verduras, carne, queso, etc.), cosméticos, así como productos de limpieza para el hogar, productos dietéticos y un vivero. La tienda también puede mantener sus productos frescos si decide hacer sus compras durante la pausa del almuerzo.

Fundada en 1965 por Jean Pierre Peyvergès, esta finca fue adquirida por sus hijos Pascal y Alexis, que le dieron una orientación orgánica y obtuvieron la etiqueta ecocert en 2008. A lo largo de 13 hectáreas y media, las viñas crecen ahora de forma respetuosa con el suelo, creando elegantes, aromáticas y complejas variedades de vinos tintos, blancos, rosados e incluso crémant de burdeos