Mercados y salones de mercado La Gironda

La empresa vasca Biltoki está especializada en la promoción y explotación de Halles gourmet, ¡muy gourmet! En Burdeos, es responsable de las Halles de Bacalan, pero también de las Halles de Talence. Aquí, los 13 comerciantes y artesanos le dan la bienvenida en un ambiente agradable de martes a sábado durante todo el día y el domingo por la mañana. Aviso a los epicúreos: todos los puestos son apetecibles. En el lugar o para llevar, podrá disfrutar de la cocina mundial. Cerca de un aparcamiento público de 300 plazas, las Halles de Talence son también muy accesibles en autobús o tranvía.

Este mercado histórico (¡existe desde el siglo ^XVIII!) es parte integrante del alma de la ciudad. Durante todo el año se respira un ambiente único: la gente viene a comprar, a comer, a tomar un café o una copa, a comprar flores, a degustar ostras y especialidades de todo el mundo, e incluso a comprar alguna prenda de ropa fuera. La carne, la charcutería francesa y española y los quesos son magníficos Y los precios, sobre todo de frutas y verduras, siguen siendo muy asequibles.

Lo mejor de la gastronomía vasca y española lo encontrará en el corazón del mercado de Capucins («capuchinos»). Diríjase al puesto de La Table de Don Quichotte, que ofrece productos excepcionales, entre los que destacan los magníficos jamones ibéricos que cuelgan sobre nuestras cabezas. En las mesas se exponen salazones de muchas formas (salchichas, ventresca a la pimienta), chorizos generosos y lomo embuchado, sin olvidar las especialidades vascas (axoa, pimiento de Espelette, salchichas).

Centro histórico de la cuenca de Arcachon, la Teste-de-Buch sigue siendo naturalmente un importante lugar de comercio. Encuentra el mercado municipal cubierto y el mercado al aire libre. Convivencia, buenos productos y una amplia oferta, especialmente en el periodo estival. Incluso encontrará artículos textiles, de cuero y zapatos. El mercado ecológico se celebra los viernes por la mañana entre las 8:00 y las 13:00 horas y el mercado agrícola los jueves y sábados. Piense también en el mercado de Cazaux, el martes de 8.30 a 13.00 horas, en la plaza del General-de-Gaulle.

Se trata de un mercado al aire libre que tiene lugar todos los mardis de la plaza de la Etoile, así como todos los viernes por la mañana frente a la Poste, encontrarás los mejores productos de la región, pero también del préstamo-llevar, recuerdos, y artistas locales, un ineludible turístico. El mercado cubierto le recibe todo el año, los martes, jueves, viernes, sábados, sábados y domingos, y todos los días durante la temporada estival, para el mayor placer de tus pupilas y papilos. Todos los sabores de la cuenca están en el mercado, ostras evidentemente, pero también una selección de productos de la región: charcutería, frutas y verduras, cervecería… Para vivir la experiencia a fondo, no olvides pasar por la Bodeguita de la Plaza para hablar en un ambiente distendido alrededor de una pequeña copa de vino y de un plato de tapas.

En 1957, la construcción del mercado cubierto municipal marcó el comienzo de una nueva era. Fuera, los comerciantes no sedentarios también acudían a desembalar sus mercancías. Durante la temporada estival, el mercado de Montalivet es el punto de encuentro de lugareños y veraneantes. Hay más de 200 puestos con profusión de colores y productos, entre ellos artesanía, especialidades regionales y puestos de vinos. Ambiente muy agradable.

Copains des champs es ante todo el encuentro de productores que se han hecho amigos y que querían promover productos principalmente de su región, 100% responsables, 100% auténticos y a un precio justo. Sin intermediarios, los agricultores dejan sus productos a la venta. Hay más de 1.000 productos ecológicos o sostenibles, desde secos a frescos, sin olvidar vinos, zumos de fruta naturales, aceites de oliva, mieles, etc. La tienda recibe a sus productores los sábados, organiza degustaciones y concursos.

Para encontrar productos frescos, cita todos los martes por la mañana a partir de 7:30 sobre el lugar Weiss para un mercado simpático y de fácil utilización. Frutas, verduras, quesos, pescados pero también prêt-à-porter, flores… ¡Una cita arésien que debe faltarse!

La Feria Gastronómica anual de Soulac se celebra los días 14 y 15 de agosto en la plaza Aliénor d'Aquitaine. Artesanos, viticultores y productores se reúnen en un ambiente familiar y acogedor para ofrecer a los visitantes todos los productos locales del Médoc, así como especialidades de Aquitania: vinos, licores, foies gras, charcutería y otros productos regionales? Y mucho por descubrir. Colores, sabores y degustaciones en un programa que hará las delicias de su paladar Un gran ambiente garantizado.

Desde el amanecer, los comerciantes toman las calles y plazas de la ciudad. Entre los 80 puestos, que pueden llegar a 100 en verano, hay numerosos productores. El mercado de Castillon-la-Bataille es muy animado y se centra en los productos alimentarios de calidad: verduras de temporada, por supuesto, pero también carnes y embutidos, pescados, quesos, etc. Y según su estado de ánimo, un restaurador le ofrecerá especialidades de la región.

Se podría pensar que el mercado cubierto de Chartrons se encuentra en la plaza del mercado, resguardado bajo el pabellón de metal y cristal, pero no. Para encontrarlo, hay que ir a la calle Sicard. Siete profesionales que seleccionan lo mejor de nuestra tierra (pescadero, verdulero, quesero, charcutero, ostrero, bodeguero y carnicero) reciben a los clientes que vienen a buscar productos frescos y de calidad en un ambiente acogedor. Otro mercado en los Chartrons se celebra al aire libre en los muelles los domingos.

En 1755, el intendente de Tourny decidió establecer una sucursal del Grand-Marché en la plaza del Parlamento. Se denominó Mercado Real. Luego se trasladó al Quai des Salinières y finalmente se trasladó a la plaza Saint-Michel en 1960. En la actualidad, unos 160 comerciantes se reparten por la plaza del Bourg y el muelle de las Salineras, vendiendo principalmente alimentos, pero también diversos artículos para el hogar, cosméticos, zapatos y ropa. Ideal para comprar en cantidad, porque a menudo hay ofertas interesantes.

El punto de encuentro de los habitantes de Teich tiene lugar los sábados por la mañana, de 7.30 a 13.30 horas, en el centro de la ciudad, entre la iglesia y el ayuntamiento. Cada fin de semana, encontrará una veintena de comerciantes. En la carta: productos locales, fruta y verdura fresca, carne, pescado, platos preparados, panes... Pero también encontrará algunos puestos que venden flores, plantas e incluso ropa. En resumen, todo lo necesario para pasar una mañana agradable y acogedora.

Los martes, viernes y domingos, la ciudad bastide de Libourne se anima al ritmo del mercado al aire libre. De 8:00 a 12:30, los comerciantes toman la bonita plaza Abel Surchamp y las calles adyacentes. Especialmente popular entre los bordeleses, el mercado del domingo sigue siendo el más grande y animado. La Halle de Libourne, adyacente al mercado al aire libre, está temporalmente cerrada debido a un incendio la noche del 2 de septiembre de 2023. A lo largo de las temporadas, otros mercados y eventos tienen lugar en el corazón de Libourne.