Venta de vinos y licores Pays de Chinon

El viñedo de Véron es uno de los más antiguos de Touraine. En general, se dice que este terruño confiere a los vinos de la denominación Chinon más redondez que los de otros sectores o denominaciones vecinas. En el siglo XVI, Rabelais ya hablaba de "este buen vino bretón que no crece en Bretaigne sino en este buen país de Véron ". Desde su apertura en 2004, en el centro de Beaumont-sur-Véron, la amplia y elegante Maison des Vins du Véron, que destaca por sus bodegas de piedra de toba con paredes esculpidas, presenta y defiende a 23 viticultores de la región de Véron que se benefician de la AOC Chinon. Esta es una dirección perfecta para estar bien asesorado y mezclar sus compras con una composición variada de botellas de diferentes productores. Más que una tienda de vinos, esta casa es un centro de la viticultura local y del enoturismo con degustaciones, rutas por los viñedos (incluida la ruta del vino de 9 km marcada al inicio de la casa del vino), exposiciones de herramientas antiguas y, para los grupos, la posibilidad de comer fuera. En las estanterías encontrará productos locales: azafrán, mieles, conservas de vino y mermeladas, pero también rillettes de pescado del Loira, algunas especialidades de cerdo, sin olvidar las famosas "poires tapées". Para los verdaderos amantes del vino, también hay una completa gama de accesorios dedicados a esta bebida. Por último, la casa añade una dimensión cultural a sus actividades con teatros nocturnos.

Detrás del ayuntamiento, la Cabane à Vin es una dirección estupenda si busca el Santo Grial de los vinos franceses y del Valle del Loira. Pero también ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, zumos e incluso kéfir y kombucha locales. Para degustar con una tabla o como aperitivo con una selección de quesos, embutidos, rillettes y terrinas de pescadores del Loira. Un establecimiento "garantía de calidad" donde podrá compartir su pasión por los buenos vinos y escuchar los secretos de la vinificación de la mano de la gerente Émilie Riopel. Vinos disponibles en la tienda en línea. Comedor en la planta superior.

El Château de la Grille fue fundado en el siglo XV. En 2009, Christophe Baudry y Jean Martin Dutour se unieron para promover los grandes vinos de Chinon, con sabores y aromas únicos de la región. Estos dos entusiastas le mostrarán las características de su bebida a través de una visita al viñedo y a la bodega de elaboración. Podrá degustar los vinos tintos, blancos y rosados, mientras aprende los secretos de la Casa. Lo ideal es pasar el día paseando por el agradable parque, con una visita y explicaciones por el castillo.

El Domaine de Noiré está situado en la comuna de Chinon, en pleno corazón de la AOC. Los viñedos, algunos de los cuales tienen más de 50 años, cubren más de 14 hectáreas. La finca está plantada exclusivamente con uvas Cabernet Franc. En 2014, Odile y Jean-Max obtuvieron la etiqueta de Agricultura Ecológica. El Rouge caractère, el Soif de tendresse, o el pétillant: ¡cada vino tiene su saber hacer y sus características por descubrir! Venga a descubrirlos todos en una deliciosa excursión, una de las numerosas ofertas de enoturismo. Comprar en línea.

Una finca que se ha transmitido en la familia durante 5 generaciones. La finca, tal y como es hoy, es el resultado de la unión de dos familias de viticultores de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la familia Godefroy y la familia Amirault, tras el matrimonio de Hélène Godefroy y Paul Amirault en 1971. La casa ofrece tres botellas en Saint-Nicolas-de-Bourgueil: Domaine, Vieilles Vignes y Prestige, y tres botellas en Bourgueil: Les Champs Colesses, Melle Alix y Réserve Gabin. La finca vende directamente y entrega gratuitamente con cita previa.

Las viñas de esta bonita finca se trabajan biodinámicamente desde 2005, para valorizar el viñedo y ofrecer bebidas personalizadas. Béatrice y Pascal Lambert se han comprometido a defender los viñedos de Chinon. Sus tres terroirs se reparten en 18 hectáreas. Desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos, descubra las sabrosas cuvées en una visita que incluye la degustación de al menos 5 vinos. La finca también ofrece experiencias enoturísticas y una tienda en línea.

Desde hace 40 años, la familia Sourdais produce vino en el Domaine des Bouquerries, respetando el pliego de condiciones de la AOC Chinon. Hoy en día, la finca produce vinos de los tres colores. El equipo abre sus puertas a los amantes del vino, ofreciendo visitas y degustaciones en el corazón de la finca. Es una oportunidad para sumergirse en el mundo del vino. Retroceda en el tiempo y descubra el misterio que se esconde tras el nombre de la finca. El edificio de la finca, que fue la casa de un carnicero especializado en el sacrificio de cabras, ha heredado el evocador nombre de "Bouquerries".

Domaine Angelliaume es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de calidad.

La pasión por el vino y el terruño se ha transmitido en esta familia durante cinco generaciones. En la actualidad, Johann Spelty cultiva 15 hectáreas de viñedos, intentando sacar todas las cualidades de la tierra para producir vinos de calidad. Para respetar el medio ambiente, ha optado por trabajar sin herbicidas. Sus vinos son el Chinon tinto, de color intenso y aroma afrutado, el Chinon blanco, mineral y raro, y el Chinon rosado, seco y afrutado. Visitas y degustaciones con cita previa, solo o en grupo (35 personas).

Se trata de una iniciativa de la ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), que promueve la integración de los trabajadores discapacitados. En la tienda encontrará una selección de 40 vinos de los viñedos de Francia (Chinon, Saumur, Saint-Emilion grand cru, etc.), así como productos gourmet y artículos relacionados con el vino. Tres tabletas de libre acceso proporcionan información adicional sobre los vinos, y también hay asesores y expertos a su disposición para ayudarle a elegir. También se organizan visitas guiadas. Tienda en línea.

Cuando se adquirió el Domaine des Forges, se renovó todo por completo. Y afortunadamente, porque habría sido una pena ver desaparecer esta antigua fortaleza del castillo de Chinon, donde se alojó Luis XI. En cuanto a la bodega, el Domaine des Forges guarda algunas agradables sorpresas. El equilibrio de este 2006 resulta de las proporciones adecuadas entre la fruta, la sustancia y los taninos. Como el volumen es medido, el vino parece ligero y fresco. Y si no sabemos cómo acompañarlo, sólo tenemos que escuchar los sabios consejos de los propietarios. Alquiler de una sala para eventos.

Se trata de una finca que puede enorgullecerse de formar parte del patrimonio de Chinon. Desde que se adquirieron las primeras viñas en 1693, no menos de 14 generaciones se han sucedido al frente del viñedo. Desde 2009, Rodolphe Raffault ha tomado las riendas de esta finca de 50 hectáreas y ha iniciado su conversión a la agricultura ecológica. Produce Chinon rojo, blanco y rosado, madurado en barricas de roble en 3 bodegas típicas trogloditas. Es posible visitar la cueva Monplaisir de Chinon, abierta al público y donde se encuentran los vinos de la finca.

Visite o no el château, donde aún flota el recuerdo de su señora de Montsoreau, deténgase al menos en el Domaine de la Perruche, una prestigiosa finca vinícola de la denominación Saumur-Champigny. Las 40 hectáreas de viñedos están enraizadas en la meseta arcillosa del acantilado, mientras que las bodegas se hunden aún más en la ladera rocosa. Aquí, a una temperatura constante, maduran los vinos champigny y saumur blanco de gran finura y riqueza, que han obtenido numerosos premios. La finca ha recuperado su antiguo prestigio gracias a unos métodos de cultivo hábilmente ejecutados.

El Domaine Saint-Vincent es un viñedo situado en Saumur, Indre-et-Loire. Se extiende sobre 35 hectáreas de viñedos plantados en las laderas que dominan el Loira. El suelo, formado por una capa de limo y luego de toba, confiere a los vinos una flexibilidad característica de Saumur Champigny. La propiedad ofrece varias denominaciones de origen: Saumur blanco, Saumur-Champigny, Saumur rosado y Crémant de Loire. Los visitantes pueden explorar las bodegas y degustar los vinos in situ. El sitio web de la finca, www.st-vincent.com, también ofrece más información.

Las silenas son unas bonitas flores silvestres rosas o blancas que se encuentran en la meseta de Beaumont-en-Véron. Aquí se encuentra el Domaine Charles Joguet. En la bodega, encontrará venta directa de los vinos de la finca, así como una selección de vinos del Loira y de otros lugares. El bar de vinos ofrece una selección de 16 copas y botellas para degustar con un plato de vino o una bruschetta. El enoturismo está en el punto de mira, con una cena en una bodega de toba y paseos por las viñas: cada experiencia es memorable.