MERCADO DE FLORES DEL ARENAL
leer másEste mercado de flores se celebra todos los domingos por la mañana en el paseo marítimo de El Arenal, a pocos metros del Ayuntamiento. Los puestos se instalan a lo largo de la ría, ofreciendo todo tipo de plantas y flores a precios bajos. Los emblemáticos tinglados (refugios metálicos), heredados de la era industrial, se convierten en la vitrina de este bonito mercado donde es bueno pasear entre las flores recién cortadas. Muchos pequeños productores vienen aquí a vender sus productos.
CHARAMEL GOZOTEGIA
leer másA un tiro de piedra del Teatro Arriaga, una bonita decoración retro para una dulce pausa basada en galletas y pasteles caseros. Entre estos dulces, recetas clásicas o internacionales, refinada repostería y una fina selección de especialidades vascas: tiramisú, bollos, bollos de mantequilla (brioche típico de Bilbao), pastel vasco, pastel de queso o zanahoria... Todo para ser disfrutado en un bonito entorno de piedra con café, chocolate caliente o zumo de fruta fresca. Inconfundible: ¡el hojaldre!
ENOTECA EL RINCÓN DEL VINO
leer másEste comerciante de vinos nacido en 1994 reúne más de 3.000 referencias de vinos y licores en una vasta zona dedicada a la venta, pero también a todo tipo de actividades relacionadas con el vino (conferencias, degustaciones, presentaciones de crus o bodegas, etc.). Apreciará la siempre amistosa y muy profesional bienvenida de Antonio y su equipo, la inmensa variedad de las cosechas seleccionadas, pero también su excelente relación calidad-precio. ¡Una dirección obligada para comprar vino!
MARTINA DE ZURICALDAY
leer másLa primera pastelería Martina de Zuricalday data de 1830. Hoy en día es, por tanto, la pastelería tradicional más antigua del País Vasco. La sexta generación de la familia dirige ahora las cuatro tiendas del mismo nombre y sigue deleitando a los amantes de la buena gastronomía con sus famosos bollos de mantequilla, pasteles y otros variados manjares: pasteles de crema, carolinas, relámpagos, rusos, bollos suizos...
ARRESE
leer másFundada en 1852, esta pastelería es toda una institución en la ciudad. Su decoración, que apenas ha cambiado en los últimos cien años, conserva bellas piezas de mobiliario como esa magnífica encimera de mármol de Carrara. Podrá deleitarse con una gran variedad de pasteles y chocolates, aunque la gran especialidad de la casa sigue siendo la trufa de chocolate, cuya preparación artesanal ha permanecido inalterada durante décadas. Vendida en cajas y surtidos, es un buen regalo para un amigo amante de lo bueno.
EL TILO DE MAMI LOU
leer másJusto al otro lado de la calle del Teatro Arriaga, este encantador salón de té es el sucesor del histórico café El Tilo, lugar de encuentro de artistas desde hace más de un siglo. Decorada con frescos de la Belle Epoque, esta dirección gastronómica es famosa por sus magdalenas de múltiples sabores: chocolate, terciopelo rojo, frutas rojas, Oreo (galletas)... También se pueden disfrutar sus enormes rebanadas de calabaza, queso o pastel de espéculos. ¡Una excelente dirección para el desayuno o un descanso gourmet en la entrada del Casco Viejo, en un ambiente anticuado!
BACALAO GREGORIO MARTÍN
leer másEl bacalao, la estrella de la cocina local, está en el centro de atención de esta antigua tienda de comestibles fundada en 1931. La "Bacalada de Gregorio Martín", como se la conoce, también merece una mirada por su auténtica decoración, llena de conservas, hileras de salchichas y bolsas de legumbres. El producto estrella de la empresa, el bacalao, se importa de las Islas Feroe, donde se pesca de forma sostenible. La elección de los productores es la clave del éxito de esta marca: quesos, embutidos, vinos, chocolates, etc., son seleccionados entre los mejores productores.
HORNO DE LEÑA SARATXAGA
leer másA medio camino entre Güeñes y Galdames, en las alturas del pueblo de Humaran, es una dirección de oro para comprar deliciosos pasteles vascos hechos totalmente a mano. ¡Aquí, todo se cuece sobre un fuego de leña! Los productos se venden in situ los fines de semana, pero también en los mercados locales -especialmente en el mercado Gure Lurreko Merkatua los sábados en Balmaseda- o se distribuyen en las panaderías locales. Además de sus famosos pasteles vascos, la casa también prepara deliciosas magdalenas, pasteles de nueces, pasteles de chocolate, etc.
MERCADO DE LA ALMENDRA
leer másUna vez al mes, este gran mercado al aire libre se instala en los callejones del casco antiguo con puestos de comida, ropa, antigüedades y degustación de productos locales, entre otras cosas.
CONFITURAS GOYA
leer másCon una docena de tiendas en la ciudad, esta confitería de 1886 es simplemente inevitable. Fue Manuel Goya quien abrió el primer establecimiento en la calle Mateo Moraza. En esa época, los pasteleros solían elaborar dulces, pero también velas, ya que ambos productos tenían una materia prima común: la miel. Entre sus especialidades: vasquitos y nesquitas, deliciosos caramelos vendidos en bonitas cajas de metal; además de buenas mermeladas caseras.
PEPITA UVA
leer másAquí hay más de un centenar de referencias de vinos de La Rioja, muchos de ellos de pequeños productores y de artesanos locales. Judith y Javier, los propietarios, también ofrecen visitas guiadas a la ciudad.
BODEGA VIÑA REAL
leer másCon un panorama impresionante y una estructura magistral de acero y madera creada por el arquitecto bordelés Philippe Maziéres, la bodega Vina Real es un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. La gama ofrece vinos con largo potencial de envejecimiento como su tinto ahumado y especiado Viña Real Reserva 2015, elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano procedentes de las parcelas de mayor calidad del viñedo. Viña Real ofrece picnics en el corazón del viñedo, donde el vino y las tapas le introducirán en la "vida loca".
LA VINOTECA
leer másEn este establecimiento tradicional encontrará una amplia selección de vinos de La Rioja a precios atractivos. Deje que el sumiller le aconseje.
BODEGAS MURUA
leer másEsta finca familiar se encuentra en La Rioja, la región vinícola más antigua y famosa de España. Calidad y sutileza son las ambiciones del viñedo, cuya variedad de uva estrella es la Tempranillo, pero que también incluye variedades autóctonas como la Graciano, Mazuelo, Viura y Malvasía. Un favorito es su vino Murua Reserva, elaborado con uvas Tempranillo y acompañado de pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble, este vino tiene mucho carácter. Es una combinación perfecta para la carne de vacuno con la mermelada de higo local.
VINOTECA RODRÍGUEZ ALONSO
leer másSi no tienes tiempo para hacer la gira de las bodegas, encontrarás aquí para hacer compras de vino. Además de una amplia selección de vinos de La Rioja y de Ribera del Duero, se ofrecen conservas y pasteles.
PASTELERIA ISIDRO
leer másEs imposible salir de Santo Domingo de la Calzada sin haber probado los ahorcaditos, cuyo nombre hace referencia al milagro del ahorcado. Este pastel en forma de cáscara de vieira está hecho de hojaldre y relleno de crema de almendras. Se dice que la receta fue inventada en este establecimiento tradicional. Tengan en cuenta que la tienda también es especialista en helados artesanales, ¡y lo ha sido durante cuatro generaciones! No menos de 25 sabores se pueden encontrar en el escaparate.
mercado de aldeanas
leer másEn este mercado encontrará alimentos ecológicos y de calidad: una quincena de pequeños productores locales se reúnen aquí los jueves y sábados para vender sus frutas y verduras de la huerta, pero también flores y plantas. Desde 1718, los puestos del mercado se sitúan alrededor del bonito quiosco de la plaza del solar. Este último, construido en estilo ecléctico, data de 1912. Aprovecha para abastecerte de buenos productos locales, entre ellos los típicos pimientos verdes de Gernika, y llévate unas cuantas botellas de txakoli.
BODEGAS GRAN FEUDO
leer másFundada en 1872, Bodegas Gran Feudo es una de las bodegas más antiguas de España y sigue produciendo algunos de los vinos más emblemáticos de Navarra, siendo la principal exportadora de vinos de Navarra. Conocido internacionalmente desde hace décadas por la producción de excelentes vinos de diversas variedades de uva - Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Moscatel - las bodegas abren sus puertas con cita previa, permitiendo a los curiosos recorrer los viñedos, las propias bodegas y degustar!
MAISOR
leer másEsta conservera familiar está vinculada desde hace mucho tiempo a las tradiciones del mar: en Maisor el trabajo como pescadores pasa de padres a hijos. En los albores del siglo XXI, la familia comenzó a producir alimentos enlatados. Las anchoas en aceite o vinagre, el bonito del norte y la caballa se conservan de forma tradicional. En sus instalaciones, situadas en el puerto de Getaria, la empresa ofrece talleres de preparación y degustación de anchoas.
LANEKO COOPERATIVA
leer másVenta de sidra y conservas de hortalizas.
PATXI BASKARAN
leer másVenta de quesos.