HORNO DE LEÑA SARATXAGA

A medio camino entre Güeñes y Galdames, en las alturas del pueblo de Humaran, es una dirección de oro para comprar deliciosos pasteles vascos hechos totalmente a mano. ¡Aquí, todo se cuece sobre un fuego de leña! Los productos se venden in situ los fines de semana, pero también en los mercados locales -especialmente en el mercado Gure Lurreko Merkatua los sábados en Balmaseda- o se distribuyen en las panaderías locales. Además de sus famosos pasteles vascos, la casa también prepara deliciosas magdalenas, pasteles de nueces, pasteles de chocolate, etc.