IL VICO DEL GUSTO
leer másUn restaurante tradicional con buena reputación. Situado en el centro, al borde del casco antiguo y cerca del jardín público, Il Vico del Gusto ofrece excelentes platos de pasta y pescado fresquísimo del día llegado de Porto Cesareo. El restaurante pretende transmitir la autenticidad de la cocina apuliense, dejando al mismo tiempo espacio para algunos toques creativos. Cuenta con un bonito comedor de estilo clásico y una terraza para el buen tiempo. El establecimiento vende algunos productos típicos, como aceite o vino.
RED SUNSET
leer másUna pizzería correcta si deseas cenar en el lungomare Galilei con un vaso de Primitivo.
BLACK & WHITE
leer másEn este restaurante, solo se puede disfrutar. El chef Daniele Caldarulo junto a Emilio, al servicio, sabrán mimarle para darle lo mejor de su cocina, siempre con una sonrisa en los labios. Las pizzas están muy ricas, como el resto de la carta en la que encontrará carne tártara, risottos, pastas de mil sabores y pescados con recetas inimaginables... La tarta de ricotta con crema de caramelo es una delicia, al igual que la tarta de chocolate negro con coulant de chocolate blanco. Excelente relación calidad-precio y muy buenos vinos.
ANTICHI SAPORI
leer másPrepárese para un exquisito viaje de olores y sabores, guiado por el gran (y muy modesto) chef Pietro Zito, digno representante de la cocina de Apulia, de las materias primas que ofrece su generosa tierra y de la experiencia de sus productores. Aquí uno se siente como en casa de un amigo. Puede ver a los cocineros trabajando con entusiasmo a través de un ventanal, y el ambiente es acogedor y auténtico. Esta cocina tradicional se elabora con productos frescos de temporada, muchos de los cuales proceden del huerto cercano. Un verdadero placer.
LA ROCCE
leer másUn típico café-restaurante en la parte baja del pueblo, un lugar de encuentro para los vecinos. El pequeño local con paredes de piedra vista, decorado con antiguos materiales de labranza, anuncia una comida con los colores de la tradición rural lucana. Frente a un trofeo de caza que hace compañía a una foto del Papa, se puede saborear una cocina auténtica y generosa en la que los productos de calidad no se ven avergonzados por lo superfluo. Mención especial para el cordero, fundente y deliciosamente acompañado de verduras en aceite de oliva.
LA VECCHIA OSTERIA DA TOTU
leer másAuténtica cocina salentina y productos de kilómetro cero: ésta es la garantía de esta osteria, abierta desde 1999 y regentada por Salvatore Campilongo, conocido como Totu, que siempre tiene un ojo en el comedor y otro en la cocina. Así que espere encontrar cocina casareccia, "como en casa", sin aspavientos pero siempre generosa. El menú satisface todos los gustos, desde abundantes antipasti para compartir, pescado fresco y platos típicos de carne como el turcinieddrhi.
TRATTORIA LUCANA
leer másEl chef Gigi Sanrocco es estricto: todos los productos deben ser frescos y comprados el mismo día antes de llegar al consumidor. Orgulloso de haber recibido a Mel Gibson en su mesa, le dedicó una receta: fettucine alla Mel Gibson, con habas, tomates cherry y champiñones. Otras especialidades de esta cocina inspirada en la tradición familiar: braciole al ragù con polpette (chuletas y albóndigas), agnello al cutturiello (cordero) o cardoncelli della passione (tarta elaborada con una planta que crece en el Murge).
PEPPO
leer másCerca de la estación, en una sala moderna con una decoración cuidada y de diseño, Peppo ofrece a cualquier hora del día platos tan generosos como estéticos, ya sean tradicionales(cavatelli con jabalí y setas cardoncelli) o sugerencias más innovadoras (atún en costra de taralli). Con un equipo joven y dinámico; tras el cristal se puede ver al personal trabajando en la cocina. Buena selección de vinos del día. Sirve desayuno por la mañana. Es un establecimiento agradable que ofrece una buena relación calidad-precio.
LA CECCHINA
leer másSituada a la entrada del casco antiguo, en la bonita y romántica plaza Mercantile, La Cecchina ofrece una cocina fina y bien surtida. Elija entre el ambiente interior, donde la decoración moderna se mezcla con las piedras antiguas y el techo abovedado, o la terraza con vistas a la plaza y a los primeros edificios del casco antiguo. En ambos casos, es un lugar ideal para una cena a la luz de las velas de cine. Ofrece recetas típicas de Apulia, pescado fresco del día, buena pasta, y una magnífica carta de vinos.
IL PIZZICOTTO
leer másRealmente hay que conocer el lugar o dejarse llevar por los sabrosos olores de las pizzas que llegan a la calle para encontrar este pequeño local. Situado en el centro comercial de Lecce, se presenta con un ambiente artístico, colorido y cálido, con una selección de seis pizzas de todos los tamaños para comer en el local o para llevar. En el mostrador, grandes rectángulos salpicados de queso, setas, salmón, rúcula y otros sabrosos ingredientes entran por los ojos y se reafirman en las papilas gustativas. Buena gama de cervezas locales.
OSTERIA MONTEGRAPPA
leer másDespués de una visita al encantador centro histórico, este es el lugar ideal para descubrir la cocina de Noci y su buena reputación. Se le presentará una carta con platos tradicionales de tierra y mar. Reconocerá enseguida una cocina familiar que no solo satisface los estomágos hambrientos, sino que también reconforta los corazones. El menú incluye antipasti crudos y cocidos, mariscos, orecchiette alle cime di rapa (pasta con grelos) o con tomate y pecorino, carnes y pescados locales. Se trata de un restaurante muy popular entre los lugareños.
PIZZERIA DA DONATO
leer másDesde 1973, esta popular dirección local ha estado preparando pizzas horneadas en un horno de leña con hermosos ingredientes de temporada. ¿El marco? La de una pizzería sencilla pero alegre.
PIZZERÍA ROSETTA
leer másDesde hace más de cincuenta años, la pizzería Rosetta (que lleva el nombre de la esposa del primer propietario) sigue teniendo el mismo éxito. ¿La razón? Una auténtica pizza napolitana hecha al fuego de leña, de textura elástica y deliciosa, cubierta con ingredientes cuidadosamente seleccionados y rociada con un aceite de oliva rigurosamente salentino. Pizzas tradicionales o más elaboradas, como la pizza Rosetta con setas, achicoria, bresaola y Grana Padano, o la pizza Patata, de patatas, salchicha, romero y gorgonzola. Y todo esto sin dejarse la cartera.
DENTRO LE MURA
leer másUno de los pocos establecimientos buenos situados en el casco antiguo. Esta trattoria familiar revive las recetas tradicionales de Apulia, las especialidades de pescado fresco y de temporada, y elabora muy buenas pizzas con productos frescos. Opte por el copioso menú de pizzas, con antipasto y postre, para saborear varias especialidades de la casa. Dispone de una preciosa sala abovedada y una terraza agradable cuando hace buen tiempo. Cuando termine, aproveche para darse un pequeño paseo digestivo y nocturno por el puerto, situado justo enfrente del restaurante.
OSTERIA AL DUOMO
leer másEl restaurante se halla a dos pasosde la catedral, en el ambiente íntimo y cálido que le confiere una sala abovedada del siglo XV, típicade Vieste, con su piedra vista y su luz difusa. Ofrece una cocina tradicional a base de productos muy frescos, como el pescado, la pasta, el cordero y el cabrito de la región. Los platos están muy bien preparados y los sabores se combinan a la perfección. Se trata de un establecimiento popular entre los lugareños y los turistas. También cuenta con algunas mesas en la callejuela de escaleras.
AL BARONE
leer másEste establecimiento rústico y elegante, aunque muy concurrido, situado en el corazón de las callejuelas de Monte Sant'Angelo, puede acoger grandes mesas de peregrinos, familias y grupos de turistas. Ofrece una cocina sencilla y generosa, sin artificios, con antipasti para compartir, carnes y pescados a la parrilla o al horno, platos de pasta de mar y tierra, y ricas verduras a la parrilla. Por la noche, el restaurante también prepara buenas pizzas. Destaca por su amabilidad y una muy buena relación calidad-precio.
AL CONVITTO
leer másEn el centro del corazón antiguo, junto al convento de Mesa, esta trattoria-pizzería hace descubrir especialidades del país: pastas y sabores tierra como mar. Hay que degustar la pizza salchicha-pimientos o los menús interesantes que incluyen varios platos, primero, segundo, con 1/4 de agua y vino.
OSTERIA DEL COCO PAZZO
leer másA lo largo de la calle Mercadante, que rodea el centro histórico, encontrará una pequeña plaza situada más abajo y delimitada por tres casas blancas con frontones puntiagudos que parecen haber salido de un cuento de hadas: aquí es donde se halla este típico establecimiento. Cuando hace buen tiempo, el ambiente campechano de la terraza invade la plaza y las escaleras. Ofrece excelentes especialidades locales que combinan búsqueda de sabores y generosidad. Pruebe el cochinillo empanado, preparado con vino Negroamaroy cebolla agridulce, y el digestivo casero con laurel.
TRATTORIA AL VECCHIO SCARPONE
leer másUn restaurante típico con buenos platos tradicionales y productos locales de calidad. Los antipasti son imprescindibles: copiosos y variados, compuestos por quesos y embutidos de la región, verduras a la plancha y pequeños flanes, ¡podrían valer por sí solos! La pasta también es una delicia para todos, en definitiva, una cocina generosa y reconfortante. Se sentirá como en casa y la acogida es encantadora
PIZZERIA IL PORTICATO
leer másEsta es la mejor pizzería de la ciudad, se encuentra en un entorno modesto muy bien situada, justo enfrente del castillo y con precios muy bajos. La masa es ligera y muy digerible, aderezada con ingredientes de calidad. El menú ofrece una amplia gama de pizzas y focacce, desde la clásica margherita hasta la original pizza con baccalà y peperoni cruschi (pimientos dulces crujientes). Esta dirección permite bañarse en el cálido ambiente de las tardes venecianas. El servicio es eficiente junto al personal que es tan extremadamente acogedor y amable que le conquistarán.