Los mejores festivales Côte d'Azur

Una vez al año, la gallina grasa -gallina- está cocinada para casi quinientos comensales, para recordar la gigantesca comida que cierra el fin de los mostos. Una manifestación asociada a las Jornadas Templarias.

Procesión tradicional y folclórica en memoria de San Aygulfo, monje peregrino prior de la abadía de Lérins que fue torturado por los monjes rebeldes en el año 660.

El sindicato de iniciativa organiza, plaza Bruny, dos jornadas dedicadas a las producciones locales, la mayoría de las cuales proceden de la agricultura ecológica. Degustaciones, demostraciones y conferencias.

La gastronomía y la artesanía de la región son en honor al menú de numerosas animaciones y demostraciones culinarias, degustaciones y ventas de productos regionales y concursos de cocina.

Senderismo y procesión en el macizo de L'Estérel, misa provenzal, baile de montaña y danzas tradicionales.

Fiesta votiva en honor de San Francisco de Paule que salva la ciudad de la peste en 1482.

El parque Villa Aureliana acoge una gran exposición de tiendas que reúne a muchos profesionales y aficionados apasionados de plantas mediterráneas.

Fiesta tradicional, misa cantada en provenzal, bravade, grupos folclóricos, corso de mimosa con batalla de flores, mercado provenzal, animación durante todo el día.

Cada verano, el segundo domingo de junio, Escragnolles celebra los burros. En el barrio de La Colette se reúnen los canales de todas las regiones de Francia. Las demostraciones de panecillos, exhibiciones y presentaciones de ríos y ponis, paseos a lomos de burros, encantan a todos los visitantes.

La jornada comenzará con una procesión con el busto de San Juan ante la iglesia de Santiago el Mayor a las 9.00 horas. Los que no deseen ir a pie hasta la Capilla de San Juan tendrán a su disposición dos minibuses que saldrán del ayuntamiento a las 10.00 horas. A las 10.30 h se celebrará una misa al aire libre en la capilla Saint Jean, presidida por el padre Georges y con la participación de los niños de las clases de catequesis. A mediodía, se celebrará un gran picnic a la sombra de los árboles de la Papeterie, con un aperitivo ofrecido por el ayuntamiento. Por la tarde, se organizarán numerosas actividades: juegos de madera para toda la familia, paseos en poni para los niños y un concurso de petanca organizado por el Cercle Bouliste.

La fiesta de San Roque (patrón de los pastores) es una gran fiesta campesina que tradicionalmente se celebra cada año a mediados de agosto. Estos dos días de fiesta son una oportunidad para muchas actividades al son de la música y los bailes tradicionales: talleres y demostraciones de oficios artesanales y agrícolas, fabricación de objetos de cera de abejas y una escuela de colmenas vivas, descubrimiento de la actividad de las abejas, fabricación de objetos de fieltro, taller de cerámica con torno de alfarero a pie, numerosos talleres de orfebrería antigua... El desfile de ovejas tiene lugar los domingos al son de las campanas expuestas en el ayuntamiento: ¡un punto culminante de las fiestas!

La hermandad de San Roque parece haber sido creada antes de 1778. Los cohermanos eran propietarios de animales que donaban ganado y dinero, lo que daba un papel caritativo a la hermandad. Para completar el ganado, la cofradía compraba animales y gestionaba así un verdadero negocio, comprando o vendiendo ovejas, queso o lana para su propia gestión. Los ahorros obtenidos permitieron ayudar a un pastor en dificultades económicas prestándole dinero, o alquilando el ganado, mediante la firma de un contrato. En 1899, la empresa abrió sus puertas a los cabreros y luego a los Granilais.

El día de la festividad del patrón, durante la gran misa que se celebra por la mañana, la estatua del santo acompaña la procesión por las calles del pueblo que rodea la colegiata y es precedida por la previa portadora de la bandera de la cofradía.

Además de los actos temáticos, los pueblos de la región de Villages & Vallées d'Azur honran cada año a sus santos patrones. La lista es larga: San Roque en Valbonne, San Félix en Courmes, Santa Julia en Les Ferres, San Arnoux en Gourdon, San Luis en Caussols, San Claudio en Cipières, Santa Pétronille en La Roque-en-Provence, Nuestra Señora de Canlache en Roquefort-les-Pins, Nuestra Señora del Rosario en Conségudes, Nuestra Señora del Pueblo en Bézaudun-les-Alpes... En el programa: peregrinación, competición de petanca, comida y baile.

Mercado de productores y artesanos, conferencias, talleres, proyecciones, paseos y excursiones guiadas... A lo largo de todo el día se ofrecerá una amplia gama de actividades que le permitirán descubrir el Parque de los Préalpes Azules de una forma diferente, en un interludio festivo, amistoso y rico en encuentros. El objetivo es poner de relieve la riqueza de la región y sus alrededores. Cada año, este evento cambia de fecha y de ciudad, pero siempre dentro del parque.