Las mejores panaderías Bouches-du-Rhône - Alpilles

Ah, el olor a pan fresco cuando entras en esta panadería... Una delicia Vincent Mathieu pone todo su talento en la elaboración de sus distintos panes, y lo hace desde hace 14 años Además, los habitantes de Mouriès no se equivocan y son numerosos los que empujan la puerta del cartel. Los sublimes pasteles son también una invitación a darse un capricho... El Petit Futé también es fanático de sus babas. La propietaria, que también es chocolatera, pastelera y heladera, también puede hacer piezas personalizadas para ocasiones especiales.

Encontrará sabrosos pasteles que siguen las estaciones, desde tartas de manzana y pera hasta pavlova de castañas en otoño. Le Futé se enamoró de la pavlova de fresas, frambuesas y bayas rojas, que puedes elegir pequeña o grande para satisfacer a los más golosos. También hay una mención especial para la maravillosa tarta de chocolate. Todo es casero, elaborado y procesado in situ, y los productos son frescos y locales.

En esta panadería, regentada por Camille y Adrien, ambos apasionados del oficio, seguimos el trigo de la A a la Z. De la semilla al pan, ¡para nuestro deleite! La harina, a la que el largo proceso de fermentación confiere un sabor especialmente fino, procede exclusivamente de Henri de Pazzis, agricultor y molinero, que cultiva cuarenta y cinco hectáreas en Saint-Rémy-de-Provence. ¡Y ecológico, por supuesto! Una vez entregado a las expertas manos de nuestros artesanos, el trabajo y la precisa cocción a fuego de leña producen un pan de calidad excepcional.