Los mejores restaurantes Marais poitevin

Desde marzo de 2012, la franquicia niortesa de este famoso restaurante asador ofrece una carta variada y adaptada a todos los presupuestos. Laurent y Maïté Tondusson te acogen en un entorno agradable y espacioso. Los niños disponen de una sala de juegos con TV al fondo del establecimiento. La fórmula bufé de entrada a voluntad, complementada con un plato a la carta, a 5 euros (o a 9,90 euros de plato único) es muy interesante. Desde un punto de vista general, la calidad no es excepcional, pero la buena relación calidad-precio es innegable.

Como su nombre indica, La Créole ofrece especialidades de las Indias Occidentales y de la Isla de la Reunión para hacer que nuestras papilas gustativas se vuelvan más locas Los amantes de las especialidades caribeñas encontrarán sus platos favoritos con sabores soleados: acras, cristofina rellena, colombo, massalé, pollo al coco y otras salchichas de las Indias Occidentales. Y para los que tienen prisa (o quieren que parezca que saben cocinar bien), La Créole ofrece comidas para llevar y un servicio de catering. Desde hace algún tiempo, el criollo también está acostado en el banco "Cuisine et Voyageurs" y ofrece una cocina mundial sabrosa y original a través de un especial diario que cambia cada semana y que debe ser degustado con urgencia Si sus finanzas no le permiten comprar un billete a las Indias Occidentales, sin dudarlo, corra y cambie de opinión en esta dirección!

Se trata de la referencia a los tragos de la costumbre que, como todo el mundo sabe, tienen un gran disparo. Aquí no hay miedo de nada, ni de horarios ni de un equipo de rugby hambriento, la sonrisa de la jefa sigue siendo de puesta. A veces hay que tachar un poco para encontrar un lugar, es el precio que hay que pagar para disfrutar del gran bufé de entradas. Para el plato del día, hay menos opciones. En cambio, la bandeja de quesos es muy generosa y el vino de la coraza le está bien. Los postres suelen estar entre el hecho casero y el todo listo, y permite siempre terminar la comida con una nota fresca. El Bar des Ailes, un poco más para los camioneros a largo plazo, propone tratamientos en los que se puede disfrutar de una buena ducha.

El Grand Café ofrece una carta variada de copiosas ensaladas, entrantes, platos "en el pulgar" (como un croque o una tortilla) y platos más finos como las cabinas de ternera, el carro de cordero o el escalope de foie gras. Los precios son asequibles: 10,80 euros la charla chalotes y 14,50 euros las gambas flambadas al whisky. Los postres son muy buenos (sobre todo el mullido de chocolate). El servicio es sonriente y rápido al mediodía. La terraza exterior es muy agradable para comer o simplemente tomar una copa entre amigos.

Siempre somos bien recibidos en Sainte-Marthe y servidos rápidamente! En el menú: panqueques tradicionales u originales. Hay algo para todos, desde la comida completa (huevo, jamón, queso), hasta la comida nórdica (salmón ahumado, crema) y crepes dulces/salados. Las ensaladas no deben ser superadas (pruebe, por ejemplo, la ensalada caliente de queso de cabra) durante los meses de verano. De postre: los panqueques se pueden servir con bolas de helado (el delicioso helado de caramelo con mantequilla salada), chocolate, crema batida o coco. También descubrirá panqueques de trigo sarraceno puro. En verano, aproveche la pequeña terraza exterior para disfrutar de una taza de té o café.

Esta franquicia huele bien a Italia y la decoración interior del restaurante nos hace viajar sin cruzar los Alpes. En cuanto a la cocina, también hay una cita. Es cierto que encontramos todos los sabores italianos antipasti, piatto di salumi, pizze, pasta risotto, carpaccio, gelatti, pero a éstas se añaden platos más especiales como la scaloppina al Marsala o el osso buco. Las pizzas, cuya pasta está pegada a mano, se hacen frente a los clientes y también se pueden llevar. El restaurante dispone de un gran aparcamiento, por lo que no tendrás ningún problema para estacionar. Incluso los sábados a mediodía.

Las Remparts es un bar bastante agradable abierto toda la semana y un restaurante también abierto siete días de siete. En cuanto a la decoración, el estilo es decididamente moderno. En cuanto al plato, el establecimiento juega la carta clásica y eficaz. Con la mente cervecera: las pastas, los clubs sándwiches, las pizzas y las ensaladas se reparten la parte del león. No se olvidan carnes, pescados y crocos. No más que los postres: Crepes, helados y perfiles, en particular. En cuanto al servicio, los Remparts juegan el mapa de la reactividad y de la rapidez. Puedes comer entre dos citas sin preocuparte. Se puede reservar una sala privada con capacidad para 30 personas bajo petición. Interesante para las reuniones de trabajo y los almuerzos de negocios, pero también para las cenas entre amigos. En cuanto a la terraza, es muy agradable a los buenos días.

Cada día a tu servicio, Florent entrega tus pedidos. A diario se ofrecen unas 150 comidas directamente en el domicilio de los clientes. Pero ésta no es la única actividad de la empresa. Además del portal de comida a domicilio, ofrece los servicios de un verdadero cocinero para sus cócteles, bufés, comida familiar etc. Un vistazo al mapa pone rápidamente el agua en la boca. Salimos ante el tártaro de Santiago con limón verde, el sandro en gelatina de estragón o la brocha de filetes de codorniz. También puedes pedir a Florent que te dirija el servicio del chef en casa, que venga a invertir su cocina para prepararte el menú de tu elección y servirte en mesa con tus invitados. ¡Buenos momentos en familia o entre amigos!

El Crêie, especialista en galletas saladas y dulces, le da la bienvenida en Arçais en un entorno muy bonito. Antes o después de tu paseo en barca, este lugar será perfecto para refrescarte o comer algo. El servicio muy agradable y las galletas sabrosas en su plato te permitirán disfrutar plenamente del magnífico entorno que ofrece el mariscal poitevin. ¡Un lugar que conservar!

En la Place de la Brèche, hay un restaurante donde te gusta reunirte con tus amigos. Su agradable terraza y su acogedora habitación invitan a disfrutar de una cocina basada totalmente en productos frescos. De hecho, los dos hermanos que dirigen la escuela, Yoann y Stéphane Proust, han puesto su fe en este credo para marcar la diferencia, y lo han conseguido. Al chef le gusta cocinar pescado, siempre bien cocido y acompañado de pequeñas verduras o un risotto cremoso con parmesano viejo para la especialidad, el surtido de siete pescados cocidos a la plancha con mantequilla de ajo y perejil. Si el pescado tiene un lugar de honor en el menú, también hay carnes y ensaladas. Los postres también son exitosos, con entre otros hechos en casa, brioche perdido o médula de chocolate. La cálida bienvenida hace que sea una dirección a la que estarán encantados de volver, sobre todo porque a la hora de la comida, incluso para los que tienen prisa, el servicio puede ser rápido. Por favor, tenga en cuenta que sólo puede aprovechar el escenario para tomar una copa.

Situado a orillas del camino, en un decorado que los amantes de las piedras antiguas apreciarán, el lugar podría haberse llamado "A La Bonne Franquette", ya que es auténtico y acogedor. El marco es típico de las viviendas del mariscal poitevin: vigas marrones y piedras rubias, con objetos típicos del pantano, sin olvidar la chimenea. La cocina es sencilla, a imagen del menú rústico, con su sopa a la cabeza seguida de la cabeza de cerdo, que es una buena opción para los presupuestos reducidos. Todos los menús ofrecen especialidades vendeanas. Por 28,50 euros, te servirás una terrina, ancas de rana seguida de una rotura de anguilas, luego queso y saboreado, con la cafetería incluida en el menú. Y por sólo 2 euros más, los golosos añadirán un plato de carne a elegir con sus verduras. Previa reserva, el menú turístico permite, después de haber tomado un batido, descubrir las especialidades del Pantano, como el farsa poitevin, el tapizado de ancas de rana y anguilas, o el famoso jamón-mogettes.

En el corazón de la bonita ciudad histórica, una cocina casera tradicional y moderna. El menú alterna entre pescado y carne, con algunas hamburguesas, y se nota el cuidado de las presentaciones: tiramisú con gambas y salmón ahumado, luego pechuga de pato con miel especiada, y corazón de chocolate. El menú permite al chef trabajar con productos frescos de temporada, manteniendo el espíritu "agridulce" que sigue siendo su marca. Unas últimas palabras sobre el entorno, entre la sala principal, la veranda del fondo, con vistas al río, más la terraza y un salón