Venta de vinos y licores Lomagne

Esta hermosa propiedad familiar se encuentra en la carretera de Miradoux. La finca Arton se extiende en la actualidad por más de 80 hectáreas. Victoire y Patrick de Montal cultivan su viñedo de forma tradicional, respetando las cepas y la materia prima. Producen una amplia gama de vinos, blancos secos, dulces o melosos, rosados, tintos, y también el famoso aguardiente gascón: el armañac, bajo la rara denominación de haut-armagnac. Didier Billes también destila otros aguardientes. Estará encantado de mostrarle la finca y sus productos.

Romain le acogerá en esta cálida bodega y le impresionará con sus conocimientos técnicos y sus dotes de degustación. Le ofrecerá una excelente selección de vinos de la región (Chiroulet, Pellehaut, Côte d'Heux, Uby...) y sabrá explicarle todas las sutilezas de los Côtes-de-Gascogne, algunos de los cuales merece realmente la pena descubrir. Armagnacs, folle blanche, champagnes de añada, alcoholes excepcionales y una exploración a fondo de la región de Languedoc siempre darán lugar a una botella interesante.

Nicolas, Yann y Sébastien descubrieron la cerveza durante sus años de estudiante en Amiens y Lille. Les gustó tanto que decidieron convertirse en cerveceros. Se instalaron en Miradoux en 2012 y compraron una cervecería de 100 litros. No demasiado grande, para poder seguir elaborando cerveza a mano, ni demasiado pequeña, para poder satisfacer a los entendidos. Los tres amigos mantienen una tradición de buenas cervezas ecológicas, sin filtrar, sin pasteurizar y refermentadas en botella.

El Domaine d'Embidoure es una empresa de mujeres. Nathalie y Sandrine Menegazzo heredaron la finca en 2006. Perpetúan la labor de plantar el viñedo, practicar una cultura razonada y cuidar los métodos de elaboración del vino. Apreciamos especialmente los blancos, secos o dulces, que han ganado varios premios. Así, la Cuvée des Filles 2017 presenta un hermoso equilibrio entre chardonnay, sauvignon y petit manseng. Acompaña perfectamente al pescado y a las carnes blancas y recoge medallas en los concursos.

Armagnacs, flocs, rosados, blancos y tintos... Todos los colores del Gers están presentes en esta finca que tiene tres. El viticultor selecciona las uvas más bellas para criar Côtes-de-Gascogne bien tipificadas y flocs. Nuestro paladar se inclina hacia la gama de vinos tintos, con acentos pronunciados. La cuvée Martissens es una mezcla de tannat (90%) y cabernet sauvignon (10%) que va muy bien con el pato. La cuvée Le Secret de Léna, el tope de gama de la finca, se elabora con uvas recogidas a mano y envejecidas en barricas.