Los mejores restaurantes Hainaut belge

¡Este es un hermoso espacio digno de las aventuras de Corto Maltes! Puede que el puerto esté lejos, pero el Escalda te lleva fácilmente de viaje, al igual que la cocina de este increíble resto bar. En un ambiente moderno, podrá degustar tapas, ensaladas y, sobre todo, deliciosa pasta. De postre, el helado de speculoos y la mousse de chocolate negro con coulis de mango son imprescindibles. Terraza para tomar un cóctel después de cenar. Varios eventos contribuyen al ambiente de este lugar atípico. No te resistas, ¡ya tienes alma de aventurero!

La brasserie está idealmente situada en la Grand Place de Tournai, ¡qué vistas! La carta es tradicional, con mejillones en temporada, sugerencias, parrilladas y platos sencillos a precios bajos como el conejo con ciruelas pasas y uvas o el tartar americano (con patatas fritas y ensalada), en un marco renovado con encanto o en la terraza. Amplia selección de ensaladas. Tenga cuidado de no morder más de lo que puede masticar, ¡los camareros estarán encantados de recordárselo! Se puede comer aquí a cualquier hora, acompañado de una buena cerveza local como la Abbaye de Saint-Martin.

Los asiduos van con los ojos cerrados y probablemente ni siquiera notan la espléndida fachada revestida de madera. La gente acude sola, en familia o con amigos para degustar una de las muchas cervezas especiales (Saint-Feuillien de barril) o el plato del día. Los grandes apetitos cortejarán las sugerencias o especialidades como la chuleta de cerdo "à l'berdouille ". El establecimiento es uno de los favoritos del más famoso de los Montois, Elio Di Rupo, antiguo alcalde de la ciudad.

Una dirección para recomendar a los carnívoros. Luc Broutard agasaja a sus fieles clientes con excepcionales carnes "grand cru". La especialidad de la casa es la carne de buey: onglet, entrecôte, tartare... y la costilla de buey añejada es rara y deliciosa. Platos de temporada y pescados equilibran la carta de esta elegante brasserie, donde podrá disfrutar de una deliciosa comida en un comedor especialmente acogedor. Con entre 400 y 500 referencias de vinos y otros licores de calidad (whisky escocés, japonés, sueco...), hay para todos los gustos.

La fama de este restaurante belga situado a 20 km de Lille consigue sin apenas molestar el landernau de la cocina asiática lilloise. Las parrilladas están llenas ante nosotros por tres chefs orgullosos como "i" en sus vestidos tradicionales. Es un verdadero momento de "espectáculo". Y ya que se habla de ropa tradicional, la clientela se ve vestida en kimono. Usted está advertido, pero pasemos a la mesa. Una buena idea es tomar scampis y vieiras asadas a ajo y después salmón acompañado de verduras. Toda la comida se acompaña de una cerveza japonesa o de un buen sake japonés, que no confundes con lo que los incultos llaman el sake chino (digestivo fuerte, cuyo nombre real es el mei kieu lu). Un restaurante que cambia de verdad, donde siempre se vuelve con placer.

Una institución de Tournais que ha perdurado a lo largo de los años. Apasionado de la buena mesa, a Michel le gusta trabajar con los clásicos franceses y las recetas de mejillones. Para empezar, los prepara gratinados. Para el plato principal, vienen en marinière, nata, ajo, roquefort, tailandés o casero (bisque de bogavante, nata y coñac). Para el plato principal, una gran meunière de lenguado (450 g), vieiras, solomillo de ternera o americano picado... Para los entendidos: bullabesa casera (especialidad) y bogavantes del vivero. En los días soleados, la terraza es perfecta.

El cálido ambiente neo-retro de este restaurante atrae a clientes leales y transeúntes curiosos. Para comenzar su comida, no dude en pedir cócteles acompañados de tapas para compartirlos alegremente. No hay entrantes aquí, los platos ya son bastante copiosos. No menos de nueve hamburguesas compiten por el centro de atención, así como platos como la ensalada de cabra, el salmón semi-cocido a la plancha o el bacalao asado. Algo para todos. Para el postre, pruebe el Ay Caramba: un helado de leche de almendras, chocolate, praliné, cacahuetes caramelizados, brownie, Carambar y coulis de chocolate y caramelo. ¡Así de simple! Para anotar una buena tarjeta de rones y una buena elección de cervezas (unas 40). Una dirección muy bonita.

Bélgica tiene muy pocos "bouchons lyonnais" (atascos), pero la ciudad tiene los suyos, y se obtiene un olorcillo de placer con cada visita! La decoración marca el tono: azulejos rojos y blancos, Guignol en la ventana, Gnafron en el menú... ¡es Lyon lo que el chef Jean Dubois quiso reproducir con felicidad en el centro de Nivelles! Probamos una ensalada de morro con vinagreta, alcachofa y chorizo en su caldo, la inseparable Morteau y lentejas, hueso de médula a la parrilla, quenelle de lucio, ravioles de cangrejo y espárragos, mollejas y cabeza de ternera... ¡Lyonnais, te decimos!

Restaurante elegante y agradable a precio suave. ¿Qué más podemos pedir? ¿El servicio? Es irreprochable y no deshonra la bonita carta que te presenta: pescados, foie gras, giros, scampi o pato, en platos muy logrados desde el punto de vista de la presentación. Este pequeño establecimiento, que ha sabido renovarse hace más de veinte años, es una institución en la ciudad valona.

¿Quiere probar esta especialidad de Nivelles, la tarta al djote? ¡Dirígete a la Unión! En plena Grand Place, esta taberna-restaurante puede presumir de haber ganado el premio a la mejor tarta, así que puedes ir con los ojos cerrados. Además, ha recibido la etiqueta Bistrot de Terroir® de Valonia, que premia a los establecimientos por la calidad de sus productos, el uso de productos locales y su convivencia. El interior de madera evoca las brasseries de antaño.

Paredes blancas y negras, madera, sillas altas y zinc: el local es acogedor, bien pensado y orquestado. En la cocina, Nicolas vuelve a los clásicos. Empieza con buen pie con una crème brûlée con queso parmesano. ¡Qué sorpresa! El filete de bacalao sobre muselina y verduras crujientes... ¡copioso para un entrante! El siguiente plato es igual de generoso: las colmenillas rodean una molleja con un jugo de trufa de gran cuerpo Para terminar, la tarta de mantequilla salada y caramelo es su especialidad. El espacio más bien reducido de esta dirección escondida lo convierte en un lugar íntimo.

La Brasserie Binchoise se creó en 1986, pero la taberna Brasserie llegó 14 años más tarde. Aquí se pueden degustar y comprar las cervezas fabricadas en el local y hacer una visita guiada a la cervecería, pero también se puede comer y beber. En la carta, platos regionales de cervecería: croquetas de gambas, jamón con hueso, onglet, entrecôte bûcheron... Los platos son rústicos, abundantes y generosos. Salsa cervecera recomendada, por supuesto. En resumen, le garantizamos que no se morirá de hambre ni de sed y que saldrá satisfecho.

Cerca de la fábrica de cerveza Quintine, el Chaudron des Légendes ofrece a los hambrientos una amplia gama de platos elaborados con productos locales frescos. Tanto si se trata de un aperitivo, como de una comida o un tentempié gourmet, esta taberna, con su cálido ambiente, satisfará a sus visitantes. Carbonnade à l'Ezelloise, suprema de ave con cerveza ámbar, o "foie gras poêlé façon Ducassis": aquí las recetas son sencillas, eficaces y siempre con una referencia a la cervecería. En los días soleados, la comida en la terraza es aún más agradable.

El restaurante ofrece una auténtica cocina de bistró con productos locales. Encontrará carnes, pescados (bacalao o lenguado en temporada) así como algunas hamburguesas. De postre, el fondant de chocolate con un minuto de cocción es un éxito. Cada mediodía se propone una fórmula de bajo precio. Sin olvidar la amplia oferta de cervezas. Sébastien, el amable propietario, le dará una cálida bienvenida. Se organizan numerosos actos a lo largo del año. La agenda se actualiza en Facebook.

Esta encantadora granja del siglo XIII es el hogar de un negocio familiar que se ha hecho muy famoso hoy en día. En una decoración rústica muy agradable (vigas vistas, ladrillos rojos, una imponente chimenea...) disfrutará de platos sencillos y bien ejecutados con raciones generosas. Las sugerencias cambian regularmente según las llegadas y las estaciones. Se cocinan hermosos trozos de carne y pescado. El establecimiento también propone platos típicos de la región: carbonada flamenca o tostadas calientes con maroilles. También apreciará la tabla de aperitivos con un surtido de quesos de Brujas y charcutería casera. Y si todavía tienes espacio, puedes disfrutar de uno de los postres caseros. La amabilidad del personal completa esta ruptura del país con toda simplicidad. Desconectamos la hora de la comida y pedimos más.

El saber hacer y un sentido de la decoración sobria y acogedora, te alojas en una especie de taberna moderna donde te apetece descansar. Planchas, ensaladas, parrilladas y platos regionales: cada uno encontrará su cuenta. Las croquetas de gambas grises están dispuestas a desear, las patatas fritas son caseras, los platos son copiosos y golosos. Personal acogedor y terraza. El más: una zona de descanso en la planta superior con juegos para los niños.

12 de mayo de 1974, Nivelles acogió su 2º y último GP de F1. El solar se ha reconvertido en zona zonal y alberga este restaurante. La comida es muy buena y la decoración a cuadros rojos y negros y los coches en miniatura evocan este prestigioso pasado. La luz del techo simula el circuito, las botellas de vino esperan en la parrilla de salida. En el tablón de anuncios, el entrecot a la parrilla se sirve con auténticas patatas fritas con blanco de buey. Los tifosi disfrutarán con la pizza o la saltimbocca. Para una parada rápida, hay ensaladas y sándwiches para llevar.

Los receptores de vugo son células nerviosas situadas bajo la lengua que nos permiten identificar sabores y olores. La elección de este nombre se entiende rápidamente cuando se descubre la precisión y el talento aportados a cada plato. En el Vugo, por ejemplo, podrá disfrutar de rape con mejillones y garbanzos o de pichón de Steevoorde con polenta. Los postres son un complemento perfecto para los ingredientes crudos. La amabilidad de la joven pareja encargada se suma a la calidad del lugar. Sin duda, volverá una y otra vez.

Se recibe en un entorno verde, relajante y refinado. El pequeño Boclave, un bonito edificio de carácter, te invita a compartir un momento de relajación gastronómica. Cocina francesa con sabor, el chef, preocupado por el bienestar del cliente, trabaja únicamente para los productos frescos y de calidad, para siempre encantar sus papilas. Una carta muy variada te hace apetito: ensalada de vieiras y gambas con mantequilla de ajo o miel y hígado de pato, para empezar esta comida refinada, aguja de pato y su hígado asado a las cerezas para continuar esta balada gastronómica y por qué no termina este momento de placer gustativo con un sabayón. Una de las mejores naranjos de la región, una terraza y un jardín, es pasar un momento de las más agradables en familia, o entre amigos, en un entorno privilegiado.

Es una institución en Mons. La decoración es un poco kitsch (Bécassine y otras muñecas colgantes), el conjunto es tan rústico como los platos, confeccionados por el jefe siguiendo las recetas de las viejas abuelas belgas y los precios del suelo, para platos generosos. Venimos a darnos un festín con croquetas de camarones o un gigantesco chateaubriand (rebanada gruesa de carne). La carne está en el punto de mira, ¡y tienes que tener un apetito infernal! Pide la salsa aparte si tienes miedo de los excesos.

¿Le apetece probar la gastronomía valona? Aquí tienes un lugar cálido y sin florituras donde comer bien y localmente. En Le Camerluche (que significa "camarada" en argot), le darán una cálida bienvenida (gracias al chef Loïc, la leña y la chimenea) y le deleitarán con escabeche de Chimay, muslos de conejo a la cerveza, solomillo de caballo o chuleta de cerdo a la berdouille, una deliciosa especialidad local con salsa de mostaza, vinagre y pepinillos picados. La selección de cervezas artesanales no se queda atrás.

Un restaurante chino que suena divertido, pero que es bueno. Fiel a su reputación, Bélgica nos propone platos monstruosos por un precio agradable. Los platos preparados están por encima de la media, es más bien bastante fina. El menú familiar feliz encantará a todos los comensales. Cinco servicios. La fundida de marisco es un verdadero éxito. El servicio es discreto. El marco,¡chino! La mejor dirección asiática en los alrededores de Armentières.

Todo se ha hecho aquí para recrear los estaminets de antaño: estufa de leña, muebles y vajilla de época, vigas a la vista: todo nos transporta a décadas atrás. La cocina ofrece unos platos sencillos y generosos. También podrá degustar la cerveza local, la Hamaide (cerveza roja) o un zumo artesanal. La terraza, abierta en verano, es muy agradable. Una parada obligatoria después de visitar el Ecomuseo.

Situado en el corazón de la joya patrimonial del Hôpital Notre-Dame à la Rose, La Table d'Alix le da la bienvenida a su nueva arquitectura contemporánea con vistas al río Dendre. Aquí podrá disfrutar de una cocina creativa y gastronómica, elaborada con productos locales de temporada y plantas aromáticas procedentes directamente del jardín del hospital. Desde un vol-au-vent revisitado hasta un paté casero, la cocina vegana también ocupa un lugar destacado. Cuando hace buen tiempo, disfrute de un momento fuera del tiempo en la magnífica terraza, un verdadero remanso de paz.

Gaston Vouzôte (vouzôte es una expresión local que significa "vosotros") es una brasserie contemporánea de lujo. Una institución firmemente arraigada en su región, con su mezcla de culturas culinarias francesa y belga: caracoles de Kain (cerca de Tournai), terrina de temporada, blanquette de veau... Junto a esto, encontrará toda una selección de carne irlandesa o argentina asada en horno Mibrasa. Venga con el estómago abierto, pues las raciones son copiosas. Servicio alegre y terraza llena en cuanto sale el sol.

Este bonito restaurante-salón de té, bien conocido por los habitantes de Tournai, acaba de mudarse en 2022. Te espera un espacio nuevo, bonito pero igual de acogedor. Al timón, la sonriente Sandra Raeymaekers está siempre a su disposición para darle la bienvenida desde el desayuno hasta la hora feliz. Como en el antiguo establecimiento, abunda el blanco, las plantas y la madera, y como antes, todos los platos (bocadillos, ensaladas, quiches, sopas, sándwiches, platos calientes, bollería, etc.) son caseros, sanos y deliciosos.

Idealmente situada en la Grand'Place de Tournai, la brasserie L'Olivia es ante todo el sueño de John Thys, que dirige el establecimiento con gran entusiasmo Es el lugar ideal para tomar una copa con los amigos y compartir una sabrosa comida Realmente es un lugar para compartir y pasar momentos festivos. L'Olivia ofrece un menú siempre cambiante, así como sugerencias diarias a la hora del almuerzo. Déjese guiar por nuestro amable y dinámico equipo. El ambiente acogedor y la agradable terraza cuando hace buen tiempo garantizan un momento de auténtico relax

Un pequeño establecimiento familiar con una simple pero eficiente cocina. Los platos, como indica el nombre del restaurante, están inspirados en la cocina mediterránea y griega. Calamares, croquetas de bacalao, albóndigas de Esmirna... las porciones son generosas y el servicio agradable. El jefe, siempre dispuesto a escuchar, podrá guiar a una clientela de gourmets novatos. El menú reducido garantiza la frescura sólo de los productos de temporada y las composiciones según el humor del chef. Sin embargo, lamentamos el pequeño tamaño del lugar durante los períodos de mayor actividad (recuerde reservar).