LE MONTAGNARD
leer másEste antiguo edificio de piedra sobre la iglesia y el ayuntamiento domina el pueblo. Es fácil de reconocer en su escala sobre la fachada y su montañero esculpida. Entra en un antiguo establo. Una decoración montañosa para una cocina tradicional o renovada. Tarta de fuego de cuatro horas y su hueso con medalla, dúo de foie gras con cítricos, escalope y espuma. Y para terminar una piña con especias en un basurero. Para los amantes, fundida, raclette, perderse en el buen humor de las vacaciones. Los quesos servidos son elaborados por el chef, Eric Suchet, que encontrarás en el verano en la alcoba de Chez Pepé Nicolas con su manada de vacas. Un ambiente agradable.
Le Farçon
leer másSi pensaba que las especialidades saboyanas se quedan en las fondues y tartiflettes, vaya al restaurante Le Farçon y entenderá que las primeras no tienen nada que ver con Saboya y que este departamento está lleno de verdaderas recetas ancestrales, como la farçon, un espeso pastel de patatas, huevos, manteca de cerdo y queso. Aunque también se come el farçon dulce. Frente a las pistas de esquí, se trata de un lugar tranquilo. En el marco de un chalet de pasto de montaña, entre herramientas antiguas, latón brillante, cestas de mimbre y hermosos frescos que decoran las paredes, se puede degustar la quiche de beaufort. No se pierda la forcacha de caïon y goure (un fricasé de cerdo con patatas). Stéphane y Francette ofrecen una agradable acogida.
LA FERME DES TROIS CAPUCINES
Granja con terraza en Tignes que ofrece leche y queso de las vacas de la ...leer más
Restaurant Le Forperet
Restaurante de altura con terraza que ofrece una cocina sencilla y ...leer más
RÉSIDENCE CLUB ALPINA
Restaurante en Champagny-en-Vanoise que ofrece chucrut del mar, fondues, ...leer más
Restaurant Le Caveau
Restaurante en Courchevel que ofrece muchas especialidades regionales ...leer más
AUBERGE DES PRIOUX
Bonita casa con terraza en Pralognan-la-Vanoise que ofrece sabrosas ...leer más
RESTAURANT LE COL DE L'ISERAN
leer más¿Ha hecho el ascenso del paso en bicicleta? ¡Enhorabuena por haber enfrentado al más alto conductor de Europa! 17 km y 900 m de desnivel. Pero en la cima, llena los ojos con un panorama de 360 ° con la frontera franco-italiana y la Tsanteleina. Se ha ganado en el restaurante Col de l'Iseran. En el programa, las especialidades regionales y las bonitas ensaladas. Nos gustan las exposiciones que cambian y cambian durante la temporada estival. Un ambiente agradable para respirar el aire fresco. Vamos, todavía queda el descenso y sus innumerables curvas. Los coches, los corredores, las motos y otros artefactos pueden parar también.
RESTAURANT DU GRAND BEC
leer másEl Grand Bec no culmina a 3.398 metros como el pico del mismo nombre, pero alcanza buena altura en nuestro aprecio. El hotel se encuentra a la entrada de la estación de tren, desde donde podrá llegar al centro en pocos minutos. Apreciamos su restaurante. El chef, Dominique, es el propietario de la restauración y pertenece a la Academia del Gusto y las tradiciones culinarias de Saboya. El menú incluye productos frescos y cocina casera: la emulsión de castaña con su tuile de beaufort y carvi, los samousesde bogavante espuma de jóvenes brotes, brochetas de Santiago mantequilla con azafrán, filetes de ternera. En cuanto al azúcar, un perfecto soufflé en el ron. Bonitos platos, un servicio agradable, una cálida bienvenida, una buena carta de vinos para un buen momento. Un lugar que merece la pena por una pausa gastronómica.
FERME AUBERGE DE L'ARIONDAZ
Chalet alpino con terraza en Courchevel que prepara especialidades ...leer más
LE CHALET DE SÉRAPHIN
Restaurante que ofrece productos de calidad y locales, especialidades de ...leer más
LA BERGERIE
Restaurante que ofrece una cocina sencilla y sin florituras y un pastel de ...leer más
LE CHAMAREL
leer másBourg Saint-Maurice ofrece acceso a las estaciones de esquí de invierno del valle de Tarentaise y a sus maravillosas vistas al Mont Blanc. En el Chamarel («Terre des siete colores» en mauriciano), podrás hacer una pausa mezcla tradición saboyana y sabores del océano Índico en un ambiente distendido donde uno se siente acogido. Una buena relación calidad-precio que lo convierte en un lugar que hay que tomar.
LE TERROIR SAVOYARD - TRAITEUR RESTAURANT
Chalet de montaña en Val-Cenis que ofrece cocina tradicional y moderna ...leer más
Auberge des Balcons
leer másSituado al pie de las laderas de la Plagne, el Auberge des Balcons ofrece platos semigastronómicos a la carta. En un entorno típicamente saboyano, disfrutará de una magnífica vista de la estación en un ambiente cálido y acogedor. Lo más difícil será elegir su comida: platos típicos de Saboya (raclette, tartiflette, fondue...), risotto con reblochon, filete de salmón o filete miñón de ternera... Tómese su tiempo para decidir disfrutando de un momento de relax en el salón, cómodamente instalado junto a la chimenea. Los juegos de mesa y el billar le divertirán antes o después de la comida, ¡un momento de pura convivialidad y relajación!
LA GRANGE D'AUGUSTE
Una agradable dirección en Val-Cenis que ofrece especialidades saboyanas, ...leer más
LECUYER NADINE
leer másUna pausa a los pies de las pistas, en la terraza si es bonita, no se rechaza. Una amplia selección de Pizzas, omnipresencia de los quesos saboyards Beaufort y Reblochon en los ingresos, y una avalancha de postres.