Los mejores restaurantes Côte d'Opale

¡Es una crepería aguja! La bonita fachada, muy colorida, vestida con bonitas olas azules, ya da ganas de descubrir el lugar. Aquí se habla de historia familiar, historia de hermanas, pero sobre todo de historia de corazón. La crepe no es una simple pasta en estos lugares, es símbolo de convivencia y de autenticidad para las dos aleminas y asociadas. En el mapa se nombran crepes y tortas con mucha fantasía. El Esmeralda (fondue de puerros frescos con pequeñas largaduras), la Flibustier (carne de cebolla, huevos, champiñones frescos, queso), o Chavichou (cabra, cebolla, nueces, emmental, una punta de miel y ensalada). En postre, la Salidou (caramelo de mantequilla salada, bola de vainilla y fragmento avellana) recibe todos los votos. Te recibirán con amistad y sencillez, para una pausa dulce o salada… o ambos. ¡Truenos de Brest, se repide!

Inamovible este Café des Arts. Por supuesto, a lo largo de los años ha hecho menos hablar de él, pero no va a imaginar que está en la rutina. Todo lo contrario. El chef encuentra una y otra vez la inspiración para una clientela de acostumbrados o para los turistas de paso. Sólo propone dos menús, pero es bastante suficiente para disfrutar de una cocina clásica y regional. El conejo ∆ on «Potjevleisch», mermelada de cebolla roja y el velmudo de calabaza al tocino se nos convenció de que el riñón de ternera salta y carbonara de conchigli a la semilla de mostaza y chorizo y a la red de haddock, lentejas verdes y brocolis, mantequilla de lanza y brocolis. cortinas. La cacería es de cuatro años y la de la cassonade y la tarta Tatin, helado vainilla son dos postres extremadamente clásicos del que no se cansa.

Le Cornet d'Amour, una famosa fábrica de helados de Berck y una dinámica cervecería situada en el paseo marítimo, elabora desde 1934 deliciosos helados caseros sobre el terreno. Hoy, la marca ofrece una selección de casi 52 variedades con sabores originales (regaliz, fresa-albahaca, magdalena, etc.). Te sorprenderán y seducirán en verano y en invierno! Pero su otra actividad cervecera también merece un descanso reparador. Cada almuerzo y cada noche, se puede disfrutar de ensaladas mixtas, carnes, pescados, mejillones y flammekueches.... Y entre los servicios de catering, panqueques, gofres y una magnífica selección de helados satisfarán al más gourmet.

Lado sur es el único restaurante alejado del bullicio, frente al mar. Encontrarás una cocina interesante e inventiva basada en especias y sabores. El entorno es acogedor. La carta y menús cambian en función de las estaciones: ensalada de croustillas de gambas, mantequilla de cítricos y jengibre; corazón de ternero de ternera con vino amarillo y pan de especias, nems chocolate-frambuesa… ¡De qué sirve el agua a la boca! No se decepcionará tanto en la presentación como en los sabores.