Cafeterías y salones de té Route de la soie

Situado en una de las direcciones más bellas de San Petersburgo, a orillas de la Nevsky Prospect y del canal Griboedov, el Café Singer, con su ambiente de fin de siglo (pasado), es una parada cálida ideal en su paseo por el centro. Algunas de las mesas ofrecen una bonita vista de Nuestra Señora de Kazán, justo al otro lado de la Nevsky. El café comparte la segunda planta del edificio Singer con Dom Knigi -literalmente "Casa de los Libros"-, la mayor librería de la ciudad. Elegancia, sofisticación y hospitalidad.

Bienvenido a Black Bird Coffee, una de las mejores cafeterías de la ciudad (y nuestra favorita). La decoración es acogedora y moderna, con grandes sillones de cuero, estanterías con libros y bonitas plantas colgantes. Eugénie se encarga de la cocina: tartas de zanahoria, galletas caseras de fondant, pan de plátano... Los fines de semana, la gente acude en masa para disfrutar de un delicioso brunch que incluye un plato salado y un bufé de dulces (no olvide reservar). Creemos que es el mejor de la ciudad. A la hora de comer, hay una lista de sugerencias. Una bienvenida encantadora.

En esta callecita de la Croix-Rousse, Futé vio aparecer a este Comptoir Sauvage con una alegría indisimulada. En la gran familia de cafeterías, aquí - por fin - está la versión orgánica que nos hará bien. Dirigido por mujeres encantadoras que saben cocinar a la perfección, Comptoir Sauvage es un salón de té que piensa tanto en nuestro medio ambiente (sin gaspi y residuos con la posibilidad de llevar en su propio recipiente), nuestro bienestar (opción sin gluten, 100% vegetal) como en el placer de nuestras papilas gustativas. Bebidas calientes y frías, batidos de leche vegetal, productos frescos de temporada y exitosas recetas caseras. Dirección saludable notada por Le Futé.

¿Por qué habría que resistirse a la tentación cuando es tan bueno sucumbir? Pasando por delante de la magnífica y muy golosa vitrina de Little Petit Pastel, en pleno corazón del barrio de Ainay… Es imposible no empujar la puerta después de haber sido cautivado por todas las maravillas expuestas. Y bajo las formas, bajo los colores, se esconde el mejor que se encuentra dentro. En la cabeza de las direcciones más golosas de Lyon, Little Petit Pastel nos presenta unos magníficos cupos preparados cada día a partir de productos de temporada seleccionados con un cuidado especial por un equipo de apasionados. Auténticos bocadillos de la casa, los cupos de la casa se decantan por una decena de perfumes -del Nutella a la frambuesa, mantequilla de cacahuete de limón, de la zanahoria en el Oreo-, sin olvidar los cupos realizados para algunas ocasiones como estos Sundae Cupcakes, los sorprendentes surtidores de cócteles o los cupos de estos cupos. aves exóticas de verano. Posibilidad de personalizar los cupos que se convierten en piezas únicas. En efecto, los pasteleros de Little Petit Pastel son auténticos artistas y sus creaciones no se limitan a "pequeños" pasteles. En todas las ocasiones -aniversarios, bodas y otros eventos privados-, están haciendo a medida la tarta de tus sueños, tapizando caídas, cupas gigantes gigantes, cheesecakes, magnífico Rainbow cake, Wedding cake y pasteles aún más originales. Tartas para llevar para compartir (o no) placer o pasteles para consumir en un delicioso salón de té con ambiente acogedor. Tartas saladas de temporada, refrescos-smoothies, en particular y limonada casera-y calientes- una bonita carta de tés, cafés y chocolates calientes - para tomar una pausa a cualquier hora del día. Talleres para aprender a hacer por sí mismos los cupos. Pequeños pasteles para comer sin moderación.

En el ángulo tranquilo de la calle Griffon y de la calle Romarin, este salón de té propone más de cien tipos de tés diferentes, pero también del café colombiano, etíope o casero, del azúcar aromatizado de las confituras a la violeta o la arándana… sin duda de qué hacer feliz a todos los amantes de los gustos refinados en este salón de té y café cerca de la Ópera. Incluso puedes desayunar en las ocho de la mañana. En este interior elegante bañado de música jazz, el café es el rey. El agua está filtrada con un suavizador para no alterar su perfume. También se ofrecen cócteles a base de café, leche o chocolate. Aquí el té se sirve de una forma original e insólita, por un lado, una bonita tetera de agua fugaz y, por otro, una gran bebida transparente y una flor de té. Se sumerge en el vaso que contiene el agua caliente y después después de infusión, se abre de corola y deja difundir un perfume delicado. Helados artesanales con perfumes refinados, un apetito, una tarta pralina, caramelos con mantequilla de Charente-Poitou, pasteles de frutas o chocolate, madeleinas permiten completar esta excelente gama de productos que también están disponibles para la venta. Una dirección donde cada uno encuentra a su medida.

La tienda no es fácil de encontrar, pero si tienes un espíritu aventurero y un poco de paciencia, serás recompensado con un delicioso crumble de cereza casero (como todos los pasteles del establecimiento), un chocolate caliente y cremoso o una sabrosa taza de café. Tchk es realmente microscópico, sólo 11 m², y parece una casa de muñecas. En el interior, es difícil acomodar a más de 3 personas, pero el café tiene un patio privado.

El más fotogénico y al mismo tiempo cómodo del Khan. Usted es recibido por una estatua del icono egipcio Umm Khalsoum. En las butacas de terciopelo, se les observa con divertidos retratos de celebridades como la Mona Lisa, representando el fumar quizás sustancias no muy legales. En la casa frente a ti, títeres de tamaño infantil completan esta atmósfera teatral única. Aquí se puede beber zumos caseros o café turco, como en casa, escuchando los sonidos que han marcado el país.

Desde hace seis años, Papas Sucrés nos mima de miércoles a domingo, ¡el día del saco marrón! Un delicioso salón de té en el barrio de Ainay, cerca de Bellecour, para mimarnos con golosinas. Pasteles hechos en el mismo local por Grégory detrás de los fogones. Sabrosas tostadas, ensaladas bien elaboradas y deliciosos pasteles 100% caseros que dan placer a cada bocado. Una sucesión de delicias para compartir. El otro padre del comedor es Jonathan. Bocadillos a la hora de comer, pasteles dulces, limonada fresca y zumos de fruta local, cremoso chocolate caliente con galletas y magdalenas, deliciosos gofres caseros, tortitas y, en verano, té de burbujas. Dulces (y no sólo dulces) placeres.

La dirección que nos anima, ¡incluso en un día lluvioso de noviembre! Una auténtica barra de chocolate fundido que es una auténtica delicia, incluso en verano, cuando puede mojar su esquimal helado en uno de los chocolates fundidos característicos de Valrhona. Una selección de grandes añadas de chocolate para mojar con su fruta de temporada. Chocolate que también puede utilizarse para cubrir gofres, crepes, tartas de queso... Y no se olvide de la cobertura para un capricho extra Chocolate caliente en invierno, batidos y zumos de frutas Patrick Font para acompañar sus delicias de chocolate. Menú brunch disponible todos los días entre las 11h30 y las 14h30. ¡No se lo pierda!

Entre la rue de la Ré y la del presidente Herriot, la rue des Quatre-Chapeaux es una invitación a descansar en la agitación urbana. Una invitación al descanso y a la gastronomía, ya que Pimépelle abrió sus puertas justo al lado de Pozzoli. Se necesitaron tres meses de trabajo para que Pimtomelle -nombre de una de las hadas que se inclinó por la cuna de la Bella Durmiente-tomara su forma definitiva. A tu vez, puedes dejarse engañar por la belleza de este lugar en el que te sentirás enseguida, feliz compartir momentos de felicidad en una gran mesa en una decoración de colores relajantes. Equipamiento sonriente y encantador para servirnos todos los dulces de temporada caseros. Por supuesto, hay tés, más de una veintena, firmados del mostrador francés del té para comenzar bien su día o a la hora del té. Desayuno, almuerzo con tartas calientes -como esta cabra berenjena del verano, otro salmón o una en salchichas lyonnais-, tartas frías-pollo crudez, pimientos chorizo… -platos sabrosas -salmón o pato- y ensaladas, sin olvidar las sopas en invierno y todas las tartas para comer a cualquier hora. Brunch los domingos. Un nuevo salón de té, como te gusta un descanso y una comida bien merecida en el corazón de la ciudad.

La plaza de Sathonay es uno de nuestros lugares favoritos para un descanso fresco en verano. Un aire de Provenza sopla bajo los altos árboles y la terraza abrigada de esta tienda de té, helados y pastelería nos hace disfrutarlo con discreción y delicadeza. En la punta de la lengua, es un lugar para compartir y disfrutar de productos caseros: helados y sorbetes inspirados en sabores de aquí y de fuera, con creaciones que nunca dejan de sorprendernos. Locos cortes de helado. Otros placeres para disfrutar, pasteles y otros bugnes en temporada, siempre hechos en el mismo lugar. Snack break, panqueques, panqueques y brunch con el mismo espíritu de frescura y calidad.

The Cup of Tea es una librería y salón de té con una encantadora terraza y una selección de librerías independientes. Es el lugar perfecto para disfrutar de una taza de té mientras se lee un buen libro. En la encantadora tienda, con sus paneles de madera y su tenue iluminación, encontrará libros, mesas de bar y una escalera que conduce a un íntimo y acogedor entresuelo, ¡un secreto bien guardado! Las paredes están decoradas con exposiciones que cambian cada mes. La carta de tés incluye unos cuarenta sabores, muchos de ellos orientales y exóticos procedentes de Lapsang Souchong, India, Kenia y Japón, así como diversas mezclas aromáticas de tés verdes, de jazmín y del monzón de Hanói, servidos en teteras de buen tamaño. Se puede acompañar con unos buenos pasteles (tartas, galletas, magdalenas, etc.). El servicio es extremadamente amable.

La cita de los amantes del té en el bulevar Longchamp. Teavora, además de proponer una gran selección de tés procedentes de los 4 rincones del mundo, ofrece un ambiente exótico y relajante. En cuanto entras, se te invita a quitar los zapatos y a avanzar en la arena. En segundo lugar, tres atmósferas diferentes con la tienda bereber, pero también una decoración de las islas o una cita en la India en una sala decorada con gusto. Cerca de 80 tés para probar, infusiones, tisanes, pero no hay más que calor… zumos de fruta fresca y smoothies. Los dulces caseros van acompañados de un buen momento. Para el almuerzo, podrás elegir entre ensaladas o tartas saladas. Si quieres un viaje en pleno centro de la ciudad.

El buen café sí y el buen té, sentado o pie, en el interior o en la terraza, es lo que propone este café/salón de té histórico en Marsella. El Café Pie, creado por la familia despierta en 1932, es hoy uno de los últimos torrefactores a la antigua de la ciudad. Las bolsas de grano y las almazaras de época están ahí para testimoniar. Los cafés vienen de los países más famosos: Guatemala, Brasil, India, Bolivia, Jamaica, Kenia, Birmania, Papúa… Eganálogo, una gran variedad de tés natures (Darjeeling, Ceilan, Earl Grey, China, Japón…) o perfumados. En verano, opta por el té helado Mangail, granada o manzana. No te olvides de una suave dulzura: lanzadera, galleta casera, célebre capgat Fouque o a prueba absolutamente, la barra marselesa del Cafés Pie, una barra de chocolate negro, la leche o la figatina. El personal es siempre agradable. Para descubrir o redescubrir.

Esta cadena, que abrió en 2019, pasó por algunos contratiempos antes de abrir finalmente en un local completamente nuevo cerca de la plaza Amur Timur. Es un lugar estupendo para parar a tomar un café o un pastel mientras se visita la ciudad. Hay mucho donde elegir, los productos son buenos y el servicio amable, con cómodos sofás y mucho espacio. La calidad del servicio y la atención que caracterizaron a los primeros establecimientos de Black Bear son una rareza en Uzbekistán. Se ha abierto un segundo local en el número 46 de la calle Shota Roustavéli.

En el barrio de Longchamp abundan las buenas direcciones, pero faltaba una cafetería digna de ese nombre donde poder disfrutar a cualquier hora del día de una buena especialidad de café, complementada con una pastelería o un almuerzo para llevar. Eso es exactamente lo que pensó la joven pareja que está detrás de Pollux. Dos reformas después, nos encontramos en un café de ambiente refinado pero acogedor. Se diría que estamos en el norte de Europa o en Estados Unidos, pero con toda la amabilidad que hace tan encantadora a nuestra ciudad. En particular, los cafés locales de la Brûlerie Moka.

En el Café des Thés, podrá relajarse, leer o trabajar, tomando un café, un té o un chocolate caliente casero, acompañado de un delicioso dulce. En verano, queda con tus amigos para tomar un helado, un batido o un frappuccino de vainilla. Y a la hora de comer, pide ensaladas o panecillos. Si te gusta el té y el café, puedes comprarlos al peso, pero también teteras y otros accesorios. Una dirección muy agradable, que hay que descubrir urgentemente para los amantes de los aperitivos!