Cafeterías especializadas Midi-Toulousain

De esta tienda emanan dulces aromas que excitan las fosas nasales hasta la calle. Desde 2010, Francis ofrece una amplia selección de tés y cafés que él mismo tuesta. Se preocupa de seleccionar granos sin conservantes, cultivados respetando el medio ambiente y pagados a un precio justo al productor. Para acompañar estas bebidas excepcionales, la tienda vende chocolates y dulces hechos a mano. También hay un pequeño salón de té donde se pueden degustar las bebidas in situ, antes de deleitarse con un moka de Etiopía o un arábica de Costa Rica.

Más de mil profesionales de la hostelería confían en el café Di-Costanzo. Émilie y Étienne no son sólo tostadores, sino auténticos estetas. En la tienda situada junto a la tahona, encontrará café en grano y recién molido, así como cápsulas compostables, cafeteras, tés de marca y otros dulces. En colaboración con la oficina de turismo, estos entusiastas también reciben a grupos para catas y visitas guiadas del proceso de tueste.

Olores de Colombia y Etiopía emanan de esta tienda, donde dos mujeres se ofrecen a guiarle a través de las ricas y fragantes variaciones del café y las notas afrutadas o dulcemente amargas de los tés de todo el mundo. En este antro reservado a entusiastas y curiosos, el tostador asa sin descanso. Máquinas sofisticadas o más sencillas, de diseño o más clásicas, así como servicios para realzar el placer hasta el más mínimo detalle.

La Brûlerie Victor Hugo es el lugar ideal para disfrutar de un pequeño café negro por la mañana o después del almuerzo, pero también para abastecerse durante todo el año. Porque mucho más que una simple cafetería, es un verdadero tostador. El dulce perfume que se escapa de la tienda es un testimonio de ello...... Usted puede elegir entre una amplia gama de mezclas cuidadosamente preparadas de México, Brasil o Nicaragua. También puede descubrir una hermosa gama de tés, naturales o aromatizados, servidos a granel. Por último, encuentre aquí todo lo que acompaña a un desayuno particularmente exitoso: mermeladas, galletas.... ¡e incluso chocolate!

¡En la familia de las casas históricas de Toulouse, pido .... el tostador! Bacquié creó su propia empresa cerca del mercado Victor Hugo en 1896 Desde entonces, su éxito nunca ha flaqueado. Es una de las mejores charcuterías de la ciudad. Se nota el delicado aroma a café recién tostado. Además de café y té, podrá encontrar conservas, productos regionales de calidad para acompañar a los buenos vinos, ¡productos gourmet que dan ganas de probarlo todo! No dude en pedir consejo: ¡la casa sabe lo que hace!

Los amantes del café recién tostado y molido tienen una dirección favorita: Maison Roquemaurel. Abierta en la plaza Rouaix, reúne tres actividades complementarias: un tostadero de café, en el que confían muchos restaurantes de Toulouse, una sala de degustación concebida como un salón del café y una tienda de ultramarinos dedicada al mundo del café. La gente viene aquí a abastecerse o a reunirse en torno a una taza de café. Estos entusiastas ofrecen regularmente ediciones limitadas de su café, lo que constituye una excelente manera de alejarse de los hábitos de degustación habituales. De hecho, para la Fiesta de la Rosa se creó una edición especial: el Café Rosa. ¿No le gusta mucho el café? No le dé la espalda al mostrador del té.