Venta de vinos y licores Côte Aquitaine

El Château Fonrazade se encuentra a dos pasos del pueblo medieval de Saint-Emilion, en el corazón de un prestigioso terruño milenario clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Abierta a visitas y degustaciones, esta hermosa propiedad, que linda con el Premier Grand Cru Classé Château Angélus, produce un Saint-Emilion Grand Cru 2015. Nuestros enólogos lo cataron: "La nariz rebosa fruta roja fresca y especias orientales que aportan calidez. En boca, el ataque es sostenido con taninos crujientes y afrutados. Mucha frescura".

A las puertas de la ciudad bastida, la Maison des Vins de Cadillac alberga un ecomuseo galardonado con el premio Best of Wine Tourism. Aquí podrá conocer la historia de la vid, los orígenes de los vinos DOC (Cadillac, Cadillac Côtes de Bordeaux y Premières Côtes de Bordeaux) y las diferentes etapas del proceso de vinificación. Un piano olfativo también le introducirá en los diferentes aromas. La Maison des Vins también ofrece degustaciones de diferentes variedades de uva (con un coste de 5 vinos) y toda una serie de talleres.

Descrito por Robert Parker como un "visionario, autoproclamado revolucionario" y "gurú enológico inglés", Jonathan Maltus posee varios vinos en Napa y la región de Burdeos, entre ellos un Grand Cru de Saint-Emilion (Château Teyssier). Con sus 40 metros de diámetro, la Cúpula es sin duda una de sus bodegas más increíbles. La bodega, la sala de degustación... todo son curvas, luz y tecnología. Desde la terraza que envuelve este ovni vitícola, se puede admirar el valle hasta Libourne y el Château Angelus.

Château Le Caillou (AOC Pomerol) y Domaine du Vieux Manoir (AOC Lalande de Pomerol) pertenecen a la familia Giraud-Bélivier desde hace varias generaciones. Stéphane y Laurent, hijos de André Giraud, toman el relevo. Desde 2002, Stéphane, que también vive en la propiedad con su esposa, desarrolla nuevas tecnologías y métodos de trabajo razonados dirigidos a las viñas. De hecho, la vendimia manual permite seleccionar la fruta antes de la mesa de selección. Está previsto reanudar las visitas y degustaciones en 2026.

Este antiguo almacén de vinos del siglo ^XVII no es sólo una bodega. Tras su escaparate se esconde un lugar que hoy se calificaría de vintage, auténtico y atípico con su incomparable mobiliario. Kevin, epicúreo nato, está desarrollando en la bodega una tienda con una zona de degustación de vinos, enriquecida con una tienda de delicatessen. Le Sang des Vignes alberga más de 500 referencias de vinos naturales franceses y españoles, con nuestro embajador del Suroeste que conoce directamente cada uno de los viñedos y bodegueros. Aquí se organizan veladas temáticas de degustación de vinos.

Más de 200 m² dedicados a descubrir los aguardientes, licores y vinos del Domaine Brana. Y más de 1.500 m² dedicados a la destilería con sus alambiques de cobre. Martine Brana y su hermano Jean han diseñado este espacio para la venta, degustación y presentación de sus productos a base de frutas, como los famosos aguardientes de pera, ciruela y frambuesa, la ginebra de pimiento de Espelette, las clementinas ecológicas y los aguardientes de cidra.

Chéri Bibi es una bodega y bar natural que ofrece productos excepcionales y una sabrosa cocina de mercado basada en productos frescos. Cada día se elabora un nuevo lote de platos inspirados en la creatividad del chef y en el mercado. También es una excelente bodega, que ofrece y asesora sobre vinos naturales, sin olvidar nuggets locales como el txakoli y la sidra vasca. También encontrará vinos de todas las regiones. Gaston Leroux, autor de la célebre novela del mismo nombre, se sentiría como en casa

Objectif Malt, una bodega dedicada a las cervezas independientes con más de 500 referencias de todo el mundo en el corazón de la antigua Bayona. Una gran variedad de cervezas vascas e internacionales que podrá descubrir, degustar y llevarse sin dudarlo, ¡todo ello con el asesoramiento experto de Franck, el "houblonneur" local! Cada semana llegan nuevas cervezas artesanales francesas, belgas, inglesas, españolas, etc. También hay disponibles cajas y vasos, todas ellas ideas de regalo para consumir sin complejos, pero siempre con moderación.

Sylvain, comerciante de vinos profesional de Bretaña, selecciona vinos de Francia y de otros países con profesionalidad. Hermosas declinaciones de productores de nuestras regiones y más allá, champagnes vintage de primer crecimiento y... sidras bretonas. Todo ello con la acogida y los consejos de nuestro bodeguero en su pequeña y bien distribuida tienda. Bellas firmas a precios inmejorables (precios de productor), lo que evita ir directamente al château. Con degustación de tablas de embutidos de la granja Elizaldia, contigua a la bodega.

En esta bodega, los vinos de Burdeos están en primera línea, pero también hay Borgoñas, vinos de Alsacia, Côtes du Rhône y vinos extranjeros. Algunos se venden por cajas o en fuentes (Bag in Box). Y siempre hay algunas referencias refrigeradas. La bodega también alberga una gran variedad de productos regionales, como whiskies, licores, champanes, cervezas, entre ellas la Mira elaborada en La Teste-de-Buch, tés y cafés, entre ellos el famoso Tchanqué de la cuenca de Arcachon. Viniflore también se encuentra en 9, avenue de la Presqu'île, Cap Ferret.

La historia de la finca de la familia Reich siempre ha estado guiada por la pasión. Las 50 hectáreas de terreno, incluidas 25 hectáreas del Cru Bourgeois de L'Argenteyre, se benefician de un clima oceánico y dan vida a vinos de carácter. Las variedades de uva son 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Petit Verdot y 5% Carménère. La vinificación se realiza en cubas de hormigón y acero inoxidable. Siguen 5 semanas de maceración, durante las cuales las uvas se prensan en una prensa hidráulica vertical para preservar lo mejor de la fruta. Buena bienvenida.

La Tour des Vinsen Urrugne es una bodega sencilla y modestamente excepcional No dude en pedir consejo a Sébastien. Guardián de este tesoro, es un auténtico experto guía del gusto y de la hábil alquimia entre la comida y el vino, el champán y los licores. También posee un conocimiento excepcional de los productos, que proceden directamente de productores locales y nacionales. La tienda está muy bien organizada y dispuesta para facilitar la elección. Un verdadero paraíso para los amantes del vino

La historia de la familia Pontac se remonta a más de 400 años y es casi idéntica a la de los vinos de Burdeos Cuando Jacques y Xavier de Pontac se hicieron cargo de la finca en 1988 para explotar las 22 ha originales -denominación Sauternes - Barsac-, primero tuvieron que replantar las 150.000 cepas. El renacimiento de un grand cru fue aclamado por los entendidos en 2001, por la revista Vin de France, que se refirió a él como "uno de los mejores vinos de Burdeos". Myrat es, a día de hoy, conocido y reconocido entre los más grandes. Su épica historia bien merece una visita

El Château Pont Saint-Martin es una propiedad única en la región de Burdeos. Este castillo neopalladiano, de colores evocadores y arquitectura simétrica, está dispuesto a ambos lados de una doble escalinata. Sus terrenos arbolados están repletos de árboles centenarios, estanques, fuentes y columnas. La sala de cubas y la bodega de barricas se prolongan en una sala de degustación con bar. Aquí terminan las visitas, tras una degustación de 3 vinos.

Productores de vinos finos desde 1794, Les Darriets han encontrado el concepto para seducir a padres e hijos (a partir de 4 años) proponiéndoles una visita guiada gratuita en forma de búsqueda del tesoro con acertijos para resolver en familia. Los padres pueden estar seguros de que la visita termina con una degustación de los vinos de la finca. El Château Dauphiné-Rondillon también le da la bienvenida a partir de abril para un picnic campestre y aperitivos de viticultores los viernes por la noche en el bar de vinos.

En esta notable residencia renacentista, construida sobre las ruinas de un castillo fortificado en las alturas de Entre-Deux-Mers, la familia Le Grix de la Salle cultiva la vid desde hace 4 generaciones. Durante su visita, el propietario le mostrará el patio del château ⁽ siglo XVI), las torres de pimenteros, el histórico almacén de vino y las viñas panorámicas, sin olvidar la fascinante biodiversidad. El Château Le Grand Verdus fue galardonado con el premio Best of Wine Tourism (Mejor de oro) en la categoría "Arquitectura y Paisajes" en 2023.

Desde hace más de 70 años, los vinos de Château Bellegrave son cultivados por la familia Bouldy con respeto y amor por las viñas. En 2001, Jean-Marie Bouldy, la segunda generación, inició la conversión de la finca a la agricultura ecológica para preservar mejor las cualidades de este terruño especial. Sin embargo, no fue hasta 2009 cuando la conversión a la agricultura ecológica controlada se hizo oficial. Para entender cómo y por qué se han producido estos cambios aquí, no dude en aprovechar la oportunidad de visitar la finca (fascinante). Cata sólo posible.

François, experto e inevitablemente epicúreo, le presentará con entusiasmo las 700 referencias de vinos, licores, cervezas y champanes de Francia y del mundo entero que alberga en su templo. Grandes selecciones con un enfoque sensible, que reflejan los terruños y el talento de los vinicultores. También hay un bar de vinos para tomar una copa después del trabajo o hacer una pausa divertida, y talleres de descubrimiento durante todo el año, donde podrá compartir sus experiencias con amigos tomando tapas, tablas de embutidos y dulces caseros. Cuando te vayas, tu cesta no puede estar vacía...

Es pequeño pero grande en selecciones, consejos y cordialidad. Ludo y Arnaud, al timón, privilegian a los productores auténticos. Un recorrido por Francia: desde el Loira a lo largo de la costa atlántica hasta el País Vasco, el Languedoc, Borgoña, el Sureste, sin olvidar Alsacia y Champaña. También vinos ibéricos. Botellas a precios razonables, incluso vinos biodinámicos. Y para completar la oferta, una sección de delicatessen con rillettes de pato, foie gras, caviar, etc. Y no olvidemos las cervezas y licores.

Dos jóvenes cerveceros han puesto en marcha esta cervecería artesanal, la única en el corazón de los viñedos de Burdeos. Tienen siete tipos de cerveza muy creativos, comercializados bajo la marca BBF: Lager, American Ale, English IPA, Session IPA, Blanche verveine, Ambrée y Blonde Belgian , cada una con su propio carácter y personalidad. In situ, organizan eventos que incluyen degustaciones con socios como Makito Bordeaux - Sushiburrito & Poké, Les Fromages de Manon en Talence o Gargantoine des Halles de Bacalan y sus famosos pintxos.

En esta propiedad de 25 hectáreas con vistas al Garona, el saber hacer de la viticultura es perpetuado por la 5ª generación. La finca comenzó una conversión orgánica en 2019. Con pasión y profesionalismo, la visita de la propiedad es la oportunidad de transmitirle las técnicas y el conocimiento de estos grandes vinos. Después de una visita obligatoria a la bodega, la degustación de algunos de los vinos del Château Grand Peyruchet revelará los aromas y virtudes de estas grandes denominaciones de origen bordelesas.

Con más de 300 cervezas diferentes, la mayoría belgas, los amantes de la cerveza no deben preocuparse En cuanto a los neófitos, pueden contar con los conocimientos de los propietarios. Una vez hecha la compra, puedes disfrutar de tu cerveza en el momento. El ambiente del Beer Bar realmente invita a quedarse y disfrutar de las burbujas y el amargor. El establecimiento dispone de una gran pantalla para las retransmisiones deportivas. Conciertos, degustaciones... Esta bodega es una buena dirección para los amantes de las veladas de convivencia.

El Dominio Pascaud es sobre todo un lugar de recepción. El viejo almacén de vino ha sido convertido en salas de recepción bajo un increíble marco de árboles enteros. Con vista al viñedo, la terraza cubierta es ideal para un cóctel. ¿Y qué hay del parque... En la casa solariega hay una casa de huéspedes (para 6 personas). También puede venir a la finca para visitar y degustar los vinos del Château Maine Pascaud, AOC Côtes-de-Bordeaux. Olivier Metzinger pone su talento y pasión al servicio de un gran vino con una prestigiosa denominación.

Desde 2006,Etxeko Bob's Beer es una fábrica de cerveza artesanal en el corazón del País Vasco, donde cerveceros apasionados llevan más de 17 años produciendo cervezas con carácter utilizando los mejores ingredientes naturales y meticulosos procesos de elaboración. Estas cervezas contienen únicamente maltas de cebada y trigo, lúpulo, agua de manantial de montaña y levadura. El nombre de la cervecería fue elegido por Bob, inglés y vasco de adopción. Pruebe las clásicas: rubia, blanca, IPA, ámbar y marrón, ¡así como creaciones de edición limitada!

El País Vasco es famoso por Kupela (tonel en euskera), uno de los principales nombres de la región en sidras artesanales y zumo de manzana. Su sidra se elabora en Astigarraga, en el tradicional llagar de Etxeberria. Elaborada con manzanas cultivadas en el País Vasco, es menos ácida que algunas sidras vascas. Ligeramente efervescente y afrutada, conserva un cierto amargor que recuerda a la sidra bretona. Con sus pronunciados aromas a manzanas frescas, Sagardoa Kupela es un homenaje a la gastronomía vasca. Disponible en tiendas delicatessen, supermercados y restaurantes.

¿Sabía que esta dirección albergó la primera Armagnathèque de Francia, también llamada Cave à Mimie? Llevándose el nombre de Armagnathèque, que registró, y sus preciosas botellas, Myriam vendió el negocio a Hubert Moulet. Y así nació la Cave en Gascogne. Pero tenga por seguro que seguirá encontrando una buena selección de Armagnac, así como una gama mucho más amplia de vinos de la región, Tursan (¡por supuesto!), pero también champanes y licores. ¡Sólo bebidas alcohólicas francesas! Degustaciones disponibles.

En la confluencia de los ríos Isle y Dordoña, Fronsac es una zona vinícola de calidad. Se dice que es el primer viñedo histórico de la región bordelesa. El cardenal de Richelieu se fijó en él en 1632. Apenas un siglo más tarde, su sobrino nieto y ahijado de Luis XIV vivió en el château. Encarcelado en la Bastilla por su galantería libertina, introdujo el vino de Fronsac en la corte de Versalles. Se le atribuían propiedades medicinales, lo que le valió el nombre de "tisana de Richelieu". La historia le será contada durante una visita al castillo.

Pequeña en tamaño, pero grande y rica en calidad, con una selección de vinos y licores ecológicos, biodinámicos y naturales de las regiones, nuestra bodega especializada revela algunos verdaderos tesoros. Cerca de 70 viticultores se dan cita aquí. Y es con orgullo, pero con humildad, que nuestro experimentado comerciante de vinos selecciona las mejores botellas, elaboradas en armonía con la Madre Naturaleza. Alexandre, sumiller de formación, organiza también veladas de degustación de vinos acompañados de tablas de embutidos, con un escenario abierto a los músicos. Apreciamos mucho esta iniciativa.

A los amantes de la cerveza les conquistará esta bodega con más de 500 referencias de licores y cervezas, tanto locales como internacionales. Incluso podrá acompañar su bebida con aperitivos (embutidos, quesos, terrinas, etc.). Le espera una cálida acogida y puede confiar en el equipo, siempre a su disposición para aconsejarle según sus gustos. Se organizan regularmente veladas especiales, noches temáticas y otros eventos para animar a la gente a reunirse

Como Obélix con la poción mágica, Mélodie Boileau y Thibault Dussert conocen a la perfección el mundo del vino. De hecho, la familia publica cada año la guía de vinos Dussert-Gerber desde 1972. Hermano y hermana ya dirigían la tienda en Gradignan. Ahora han vuelto a Arcachon. Y cuando uno se llama L'Amour du vin, lo hace bien. Aquí, ¡vendemos al mismo precio que en la finca! Además, no es raro que los propios viticultores vengan a enseñarle sus vinos en catas guiadas.

Situada en el corazón de Bayona, la radiante boutique de Kevin ofrece licores de primera calidad, con una excepcional selección de whiskies de todo el mundo, así como rones, ginebras, tequilas, vodkas y mucho más. En un ambiente acogedor y con una gran mesa donde degustar estos sutiles alambiques, también podrá compartir tablas de embutidos y quesos de artesanos locales. Todos los viernes por la noche se organizan catas temáticas de espirituosos. Y cada semana, las últimas pepitas de los confines del mundo.

Ubicado en un valle de suelo arenoso al norte de la loma de Cadet en Saint-Emilion, el Château Petit Val es un grand cru lleno de encanto. La cuvée («cosecha») tradicional está marcada con una V en la parte superior de la etiqueta, mientras que La Muse du Val se distingue con una M de majestuoso. El Château Petit Val se elabora respetando el medio ambiente, el terruño y las viñas. Se practican los principios de la agricultura sostenible: trabajo con caballos, respeto a la biodiversidad... Unas cuantas colmenas encuentran refugio cerca de las viñas.

Fue esta pasión la que llevó a Dorian a crear su propia destilería de ginebras, vodkas, licores (de menta y café) y otras bebidas espirituosas en 2019, ¡y ahora disfruta de un gran éxito entre vinotecas, tiendas de delicatessen y entendidos por igual! Destila con precisión "sous vide", es decir, a baja temperatura, a diferencia de las marcas industriales, de modo que se sublima el sabor de las plantas porque se respetan los aromas. Gracias a ello, ha desarrollado una gama de espirituosos de gran calidad, y también ofrece creaciones personalizadas y exclusivas bajo pedido.

Marc Darroze le introducirá en la degustación de grands crus, seleccionados entre una colección única de 200 bas-armagnacs procedentes de 25 fincas, en más de 45 añadas: Collection Unique, Grands Assemblages, Biologique, Blanche d'Armagnac... En la zona de entretenimiento, una proyección de diapositivas explica la historia y las tradiciones de la región de Gascuña, y podrá conocer cómo se elabora el aguardiente y aprender más sobre esta deliciosa bebida. Por último, deténgase en la tienda para llevarse a casa una preciosa botella de armañac.

Abarratia es una marca de cerveza autónoma vasca, que se elabora en Ayherre utilizando energías renovables, agua del manantial de Uhaldegaraia y maltas y lúpulos cultivados en el País Vasco, en el marco de un enfoque ecorresponsable. Están disponibles en latas, lo que facilita su almacenamiento y transporte y reduce las roturas. Otras ventajas de las latas: son más fáciles de reciclar que el vidrio, por lo que son más respetuosas con el medio ambiente, y la cerveza conserva todo su sabor. Disponible en rubia, blanca y Session IPA.

Tras su fachada neoclásica de sillería, el Château Montlabert está lleno de recuerdos en el corazón de los viñedos de Saint-Émilion. Ganador de un premio Best of Wine Tourisme en la categoría Arquitectura y Paisajes en 2024, esta propiedad familiar ha heredado un patrimonio arquitectónico ^{del siglo XVIII}, magníficamente realzado por una avenida de robles que atraviesa las viñas y un jardín de estilo inglés. El terruño del Château Montlabert, un Grand Cru Classé, comprende 19 parcelas repartidas en 12,5 hectáreas, 9 de las cuales están dedicadas a la producción del grand vin.

Situada en el corazón del (concurrido) parque empresarial de Saint-Frédéric, Côté Cave es una excelente iniciativa de la Maison Duprat, muy conocida aquí por su línea de embotellado. Los empleados de las numerosas empresas que rodean esta nueva bodega están encantados con la proximidad, la diversidad y la oferta, así como con la excepcional relación calidad-precio. Más de 600 referencias, entre vinos de aquí y de fuera (¡e incluso de muy lejos!), licores y cervezas, incluida la cerveza de la casa Duprat, que trabaja directamente con los cerveceros. Un éxito garantizado.

En Mama Sama, Samantha y Guillaume comparten con usted su amor por el rhum arrangé. Exploran una gama de combinaciones de sabores basadas en recetas antiguas actualizadas y, a veces, incluso fuera de lo común, como el ron CBD, el ron tonka, el ron bois bande, el ron vainilla y el ron cannelé... El ron procede de Martinica, la isla natal de la pareja, y se "arregla" en Burdeos. Para acompañar sus creaciones, Samantha y Guillaume han creado terrinas de paté con sabores exóticos (coco, curry, salsa de soja, etc.), incluida una con 3% de ron. Todas sus finas botellas se pueden encontrar en vinotecas, tiendas de delicatessen y también directamente en los mercados locales o en su página web.

La Vinoteca de Burdeos, cavista emblemático en el corazón de la ciudad, existe desde 1973 sobre una idea original de una casa burelesa de alta fama. Se encuentra a las afueras del Gran Teatro, del Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, del Grand Hotel y de la oficina de turismo. Objetivo: ofrecer a todos los amantes de los vinos una elección rica y delicada, la esquina "Santuario" contiene una colección única de grandes vinos. La dirección tiene también una web muy rica que ver absolutamente. Además, ofrece vinos de todo el mundo, no sólo burdeos, champanes y alcoholes. Por tanto, la oportunidad de hacer descubrimientos sorprendentes. También hay una variedad de accesorios del sumiller que hacen de la Vinoteca de Burdeos, el lugar de venta en línea totalmente dedicado al vino y a su universo.

En el corazón del pueblo de Lalande-de-Pomerol, cerca de la iglesia de los antiguos Hospitalarios de Saint-Jean-de-Jérusalem, los viñedos de Bedrenne merecen una visita. Los viñedos se extienden por tres denominaciones de renombre: AOC Lalande-de-Pomerol, AOC Montagne-Saint-Emilion y AOC Bordeaux Supérieur. Monique Bedrenne aporta su toque femenino preservando el carácter distintivo del vino de Lalande-de-Pomerol. Junto con su hijo Rémi, supervisan todas las etapas del negocio, desde el cultivo de las viñas hasta la comercialización de los vinos.

Propiedad histórica de la denominación Lalande de Pomerol, Château Siaurac es un viñedo con certificación HVE de nivel 3 desde 2018. Los orígenes del viñedo se remontan al siglo ^XVIII. Los Bois Percés (bosques agujereados), diseñados en aquella época, forman una zona boscosa única en el departamento. A finales ^del siglo XIX, Louis Bernard Fischer, arquitecto paisajista de los jardines públicos de Burdeos, añadió un parque romántico de estilo inglés. Desde 2015, este parque paisajístico ostenta la etiqueta de Jardin Remarquable. Tanto los edificios como el parque están declarados Monumentos Históricos.

La historia de los viñedos de la Famille Courselle comenzó en 1950 con la adquisición del Château Thieuley por André Courselle. Su hijo, Francis Courselle, aceleró el desarrollo de la finca a partir de 1972, aumentando la superficie cultivada de 4 a 80 hectáreas en tres fincas separadas. Las hijas de Francis, Sylvie y Marie, continúan con la viticultura sostenible. Certificado en agricultura sostenible por Terra Vitis, HVE3 y Bee Friendly, Château Thieuley fue galardonado con un Best of Wine Tourism en 2024 (promoción enoturística de prácticas medioambientales).

Château Garrineau cuenta con más de 20 hectáreas de viñedos. Además de producir más de 10 vinos diferentes, el equipo ofrece visitas guiadas y talleres seguidos de degustaciones, así como eventos a lo largo de todo el año, como team-buildings y seminarios. Hace casi un año, el bar de vinos A bouchons tirés abrió sus puertas en el antiguo almacén de vinos, de jueves a lunes por la noche, de 17h30 a 21h30 y hasta las 23h los viernes. En la carta: tablas de embutidos y quesos, cócteles a base de vino... Posibilidad de alquiler privado.

Maurice Robert y su esposa Simone compraron Château Turcaud en 1973. En 2009, la pareja transmitió su pasión y su saber hacer a su hija Isabelle y a su yerno Stéphane Le May, también amante del vino. Desde hace dos generaciones, el equipo de Vignobles Robert observa, adapta y desarrolla las mejores técnicas de cultivo, vinificación y crianza. Los vinos blancos, tintos, rosados y Bordeaux Clairet AOC de Château Turcaud han sido galardonados en prestigiosos concursos. Visitas y degustaciones preferiblemente con cita previa.

Château Haut Colombier, situado en una de las colinas más altas de la región de Blayais, representa una tradición vitivinícola centenaria. Desde hace 8 generaciones, esta familia de viticultores conserva con pasión esta finca de 33 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde 2011. Sus vinos tintos, blancos y ligeros, elaborados con una inteligente mezcla de técnicas modernas y métodos tradicionales, son una delicia para los entendidos. Visite su sala de degustación para descubrir sus vinos AOP Blaye y Blaye-Côtes de Bordeaux. Estos entusiastas estarán encantados de compartir con usted su experiencia en los viñedos.

Opiniónde los enólogos. Château Haut-Colombier, Blaye contrôlée, 2006: color rubí oscuro. Nariz abierta y evolucionada con notas de regaliz, grosella negra, canela, fruta cocida, ciruela y roble especiado. Amplio en boca, con taninos suaves y bien recubiertos, buena estructura, notas de cereza negra y piedra.

Château Haut-Colombier 2010, Grand vin de Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux: color rojo granate oscuro. Nariz compleja de frambuesa, mora y cacao en polvo. Rico y con cuerpo en boca, con taninos envolventes.

En el terruño de Saint-Julien, Château Gruaud-Larose está clasificado como^2º Crecimiento desde 1855. Fundado en 1725, concede gran importancia al respeto del medio ambiente, favoreciendo la biodiversidad, la cubierta vegetal y la vendimia manual. Desde 2019, la propiedad se ha convertido a la agricultura ecológica. Sus vinos son potentes y elegantes a la vez, y envejecen extraordinariamente bien. Después de descubrir la finca y sus instalaciones subterráneas, disfrute de una vista excepcional de los viñedos del Médoc desde el tejado verde de la torre de 18 metros. Diseñado por Lanoire y Courrian.

Con una superficie de 18 hectáreas, el viñedo prospera en el célebre terruño de Saint-Emilion, famoso por su diversidad de gravas, arenas y arcillas. Audrey y Pierre han tomado las riendas, heredando la misión de perpetuar el saber hacer tradicional al tiempo que afrontan los retos contemporáneos. Como en todas partes, el equilibrio es la clave, preservando año tras año la identidad distintiva de Pindefleurs. Saint-Emilion Grand Cru, Château Pindefleur (90% Merlot, 10% Cabernet Franc) es una mezcla de flores y fruta, realzada por toques tostados.