Las mejores tiendas de comestibles Poitou-Charentes

No lo hemos probado, pero Michelin sí y ha atribuido a este establecimiento la única estrella del departamento. No podíamos dejar de indicarle. Thierry Verrat, el chef, está en equilibrio permanente entre la elevación de los sabores de los productos sin desnaturalizarlos. El establecimiento es de diseño. Cabe destacar que podrás obtener todos los productos elaborados por Thierry Verrat en su tienda fina de comestibles.

Todos los productos de la colmena se decantan por Marie-Françoise, que le da la bienvenida en su granja y se aleja con miel, caramelos, pan de especia, figats, jalea real… Bzzzz. ¡Llévate de su lado!

En su explotación, Philippe hace pan al levain cocido al fuego de madera, lo vende en una pequeña tienda en Saint Vivien. También propone melones (los melones de Charente son famosos), tomates, berenjenas, pimientos, ciruelas, mirabelas. Todo ello según la temporada.

Justo al lado de la Redortière, los Van der Velden explotan una granja de Willi'holstein para hacer quesos y otros productos lácteos. La Casa de los Lagos ofrece visitas durante todo el verano.

Entre Angoulême y Barbezieux, Didier y Marie-Hélène Lérisson explotan en particular nogales. Te preparan todo tipo de productos derivados como aceites, fundantes, nueces caramelizadas o pastel de nueces que puedes ordenar y venir a buscar a la propiedad. Al llamarlos por adelantado, podrán arreglarte para visitar la sala de clasificación, la destilería o explicarte las técnicas de gestión de un huerto. Marie-Hélène precisa también que tienen pintas muy antiguas (13 y 16 años) envejecidas en barriles de roble.

Ya conocida por los habitantes de La Rochelle, esta tienda se encuentra ahora en la isla de Ré. Situada en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, esta tienda de comestibles es ideal para una escapada. Qué placer sentarse en la terraza, disfrutar del ambiente yodado y de la vista del océano. Aquí encontrará los productos italianos de calidad por los que es famoso Panettone: pasta fresca, salsas, embutidos, quesos, bebidas... El local es ideal para degustar ravioli, lasaña y tiramisú, con una sala luminosa.

A dos pasos del mercado central, esta tienda atrae todas las miradas. Tiene una gran cristalera donde se exponen productos vascos y mediterráneos. Al entrar, el personal, apasionado y conocedor de los productos, le da una cálida bienvenida. Todos son de primera calidad, como el delicioso jamón Pata Negra, el chorizo y la mortadela. Junto a los embutidos, encontrará productos delicatessen como aceite, vinagre, patés y terrinas. Una visita obligada para cualquier epicúreo

Este "comptoir du Poitou", imprescindible para todo recién llegado a la Vienne, está repleto de productos locales. En los talleres de los cuatro rincones de la Vienne, personas apasionadas elaboran o cocinan productos de calidad. Cervezas, vinos, pastas, aceites, mermeladas, pasteles, terrinas, jabones, tés, joyas, bolsos, libros: se irá con una cesta llena de delicias u objetos de nuestra región. Para guardar un recuerdo de su visita, ¡opte por un regalo original y local!

Detrás de Auchan Sud, en 300 m², la tienda Les Halles fermières ofrece productos del campo. Nueve horticultores y ganaderos han unido sus fuerzas para llevar sus productos directamente a los consumidores. También han seleccionado numerosos productos locales para completar la oferta. Sabor, calidad, productos locales, todo reunido en un mismo lugar para hacerle la vida más fácil: verduras, fruta, vino, pan, ultramarinos... La carne se corta en el momento y la charcutería se elabora en los talleres. Gracias al mercado en línea, ¡también tienen una versión para conducir!

Desde 2015, los productores locales cuentan con su propia tienda, llamada amablemente Le bon coin paysan, en un local de 110 m². Y, efectivamente, se puede hacer un buen negocio porque allí se reúnen los mejores productos de la comuna: quesos, yogures, carnes, aves, frutas y verduras, vinos, mermeladas, sopas. Puede encontrar todo lo que necesita para cocinar una buena comida, desde el entrante hasta el postre Los productos de temporada y regionales son imprescindibles. Hay mucho que disfrutar Cada día de apertura, un productor está presente para recibir a los clientes.

No es tan pequeña, sólo una pequeña tienda de productos locales y de diseño. Pasará por ella de camino a la oficina de correos, donde podrá abastecerse de terrinas, dulces (los de chocolate son un extra), cervezas locales y té de Poitou, antes de hacerse con una pieza de bisutería, un jabón de leche de burra, un adorno o una tarjeta de felicitación. Una docena de diseñadores exponen sus obras durante todo el año junto a la editorial local Geste. Un tesoro de regalos que estamos encantados de presentarle.

En esta bonita tienda con vistas al recinto ferial, Marie le recibe con una sonrisa. En esta tienda de ultramarinos-herboristería encontrará un poco de todo, pero sobre todo productos locales o elaborados por productores apasionados, como productos a granel (cereales, azúcar...), infusiones, conservas, vino, especias, jabones... También hay creaciones artesanales, como sarouels para bebés, creaciones "residuo cero", bonitas joyas y velas. Los miércoles, de 17:00 a 19:00, se celebra un pequeño mercado ecológico y local. También se organizan talleres.

¿Listo para salir? ¡A por ello! Entre Poitiers y Châtellerault, La Mesure es una tienda de comestibles a granel muy accesible y práctica, ideal para hacer el bien al planeta. Aquí sólo se lleva lo necesario. Puedes traer tus propios envases, pero también hay bolsas de papel para llenar con toda una gama de semillas ecológicas y no ecológicas, cereales, arroz, harina, frutos secos y verduras. La pequeña tienda de comestibles ofrece todos los productos cotidianos que necesitas, desde pasta hasta productos para el hogar, café, miel, aceites y vinagres... ¡Increíble! ¡Incluso puedes llenar tus botellas de siropes y licores! ¡Atrévete con los productos a granel!

Situado en el casco histórico de Parthenay, La Gargante es un restaurante atípico que sirve comida callejera inspirada en diferentes culturas. Céline y Alexandre, los apasionados propietarios, le dan la bienvenida en un ambiente cálido y acogedor. La Gargante dispone de dos salas de degustación, una de ellas en la primera planta, que puede utilizarse para eventos privados. También puede disfrutar de la terraza cuando hace buen tiempo. La bodega comedor ofrece una selección de quesos, charcutería y otros productos artesanales para degustar en el local o para llevar. Los amantes de las cervezas artesanales estarán encantados con las más de 200 referencias disponibles, así como las 6 cervezas de barril. La bodega ofrece una selección de vinos naturales.

Estas dos hermanas han tenido la brillante idea de abrir una tienda de comestibles gourmet y responsable en el centro de Neuville, donde los productos a granel y regionales ocupan un lugar privilegiado. ¿Sus nombres?

Mathilde y Angèle. Juntas, seleccionan productos buenos para la salud (a menudo ecológicos), locales en su mayoría y vendidos a granel en la medida de lo posible. Conocen a la perfección sus productos. Puedes traer tus propios envases o tomar prestados los de la tienda. Todo está pensado para facilitarte al máximo la compra. La tienda también tiene un salón de té.

Hace tiempo existía la tienda de comestibles Airvault, una tienda local cooperativa donde se puede encontrar lo mejor de los productores locales, lo suficiente para hacer una buena comida y traer unos cuantos recuerdos sabrosos de los Deux-Sèvres. ¡50 km a la redonda! Es la consigna de los productos locales: quesos, miel, galletas, chocolates, vinos, cervezas, más de cincuenta productores están representados en las estanterías junto a los productos ecológicos y convencionales. Una pequeña joya de tienda que devuelve la vida a la ciudad

En su tienda de comestibles, Stéphanie prefiere los circuitos cortos y los productos ecológicos. Te recibirá con una gran sonrisa y se tomará el tiempo de presentarte sus productos y a los productores que ha elegido para exponer en su tienda. Miel, infusiones, pastas, terrinas, jarabes... se ofrecen junto a frutas y verduras de temporada y buenos quesos. Algunos cosméticos completan la oferta. Preparen sus cestas y vayan a descubrir esta hermosa tienda de comestibles. Los nuevos productos locales siguen llenando las estanterías

Ubicada en un bello edificio, esta casa de campo es un auténtico escaparate económico y turístico de la región de Loudunais. Las estanterías y expositores están repletos de artesanía local: una amplia gama de vinos DOC, conservas, mermeladas, azafrán... ¡Reúna su propia cesta de golosinas! También hay joyería, artesanía y cosmética. También hay una terraza, jardines lúdicos y un área para autocaravanas.

Más de 80 productores se han unido a Plaisirs fermiers para ofrecerle más de 2.000 referencias de productos agrícolas locales. Los agricultores están a su disposición todos los días para asesorarle y responder a sus preguntas sobre la trazabilidad de los productos. Fruta, verdura de temporada, carne, productos lácteos y productos delicatessen. Aquí no hay intermediarios. Plaisirs Fermiers ofrece un circuito corto de venta para garantizar la frescura y la calidad. Es una buena manera de descubrir el auténtico sabor de los productos de granja y apoyar la agricultura local.

El lugar de encuentro de los bon vivants y de los amantes de la buena mesa Verdadera cueva de Alí Babá, Terroir Gourmand es una tienda de delicatessen muy bien surtida. Aceites y condimentos, especias, conservas de todo tipo, caviar de Aquitania, terrinas y patés se acompañan de toda una serie de dulces locales y extranjeros cuidadosamente seleccionados (mieles, chocolates, mermeladas, etc.). Los amantes de los alcoholes finos o raros y de la cerveza artesanal encontrarán lo que buscan, ¡si no es suficiente para preparar un sofisticado aperitivo esta noche! También encontrará buenos consejos.