Comestibles regionales Especialidades de Nord-Picardie Picardie

Gracias a François Defossé, el Oise produce de nuevo un queso, no cualquiera: el rollot, pequeño queso redondo o en forma de corazón, cuyo gusto se acerca a la de las marhulas, pero menos fuerte. La granja ofrece otros productos lácteos como yogures, crema fresca o queso blanco. El granjero también participa en las manifestaciones organizadas no muy lejos, por el museo-granja del Plessis-Patte-de-oie.

Esta tienda comunitaria es el lugar al que acudir para adquirir productos locales. El equipo de voluntarios trabaja por el desarrollo de la región de Thiérache, promoviendo los productos locales, el patrimonio y la movilidad sostenible. Maroilles y productos lácteos de la granja, zumo de manzana, conservas y cervezas llenan las estanterías junto a una selección de dulces y artículos de artesanía. También puede alquilar bicicletas eléctricas para explorar la zona. Durante todo el año, talleres de cocina y eventos animan esta tienda tan acogedora