Los mejores restaurantes Picardie

En un marco original y cálido, a un paso de la Plaza del Mercado Cubierto, Gilles y su equipo le dan la bienvenida con una sonrisa a La Cantina, y esto desde el 16 de julio de 2019. Aquí, el servicio se declina en varias especialidades: coctelería generosa e ingeniosa (cócteles caseros), bar de tapas y, por supuesto, cocina de origen vasco-español. Los platos típicos incluyen la axoa de ternera o el pastel de pastor de toro, y muchos otros que son igual de sabrosos. En definitiva, una cocina sabrosa, dulce o picante como la guindilla (emblema del restaurante) servida con buen humor y sencillez. Una bonita dirección.

Auchan acaba de lanzar su última arma de destrucción masiva: Auchan Drive. aquí, terminan las relaciones humanas y las flforjas (que a veces pueden girar al calvario) entre las rayas para hacer sus compras: escoges y compran sus productos directamente en Internet y con tu coche, ven a retirar sus compras, como si vayas a la gasolinera o pidieras hamburguesas en una famosa cadena de restauración. La fachada es fría y la experiencia muy especial, pero algunos apreciarán.

¿Tiene el alma de un poeta y un pequeño hueco en el estómago? El restaurante del Château d'Ermenonville se complementa con su mesa. Es inútil decir que comer o cenar en un marco excepcional. El siglo de las Luces pasó por aquí, Rousseau, dejando a este lugar una magia bien romántica. Sólo hay que leer los nombres de los menús para comprender: «Paseo por los jardines», «Filósofo», «Siglo de las luces», «vuelta a la pradera arcadiana»… En la mesa, los poetas.

Una selección entre más de 130 pizzas y llenas de otras especialidades que descubrir…

A la vez bocadería y salón de té, "L'Instmand" sirve a lo largo de la semana sándwiches, ensaladas-comidas, paninillos, hamburguesas, perritos, quiches, pizzas, kebab y croca. Cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar de la terraza tomando el sol. En la planta superior, dos salas pueden acoger casi 30 cubiertos y cada día se sirven cuscús, pollo-patatas y plato del día.

Este bar restaurante sirve durante todo el año cocina tradicional en una sala y en la otra, platos más elaborados. La carta de brasserie incluye tortilla, ensaladas, parrilladas y diferentes croque caseros.

Los Bistrots de Pays son lugares festivos donde conocer gente, recibir ayuda y (re)descubrir platos locales, todo al mismo tiempo. Son una forma de volver a conectar con las raíces de una región y su propia cultura. Esta etiqueta reconoce a los establecimientos que prometen momentos sencillos, sabrosos, acogedores y auténticos. ¿Cuáles son los criterios para convertirse en uno de estos embajadores del terruño de Somme? Tienen que estar situados en una zona rural y, a menudo, ofrecer una gama de servicios. Uno de los objetivos del Bistrot de Pays es contribuir a preservar el tejido económico y social de los pueblos de menos de 2.000 habitantes, que han visto desaparecer sus comercios uno tras otro. A menudo la última tienda que queda, el Bistrot de Pays es ante todo un lugar de vida, de encuentro y de tertulia, que debe ofrecer productos de alimentación y mostrar los productos de los pequeños agricultores locales, así como otros servicios de proximidad como un quiosco de prensa o un depósito de pan... En resumen, todo lo que ya no se encuentra en el pueblo. Al ofrecer un abanico de actividades, desempeña un papel cada vez más importante en el mantenimiento del vínculo humano a su alrededor durante todo el año. Pero también debe actuar como una especie de faro para los visitantes, proporcionando información turística local del mismo modo que un amigo que te acoge en su casa y te aconseja sobre los lugares de interés que no debes perderte... De este modo, la etiqueta Bistrot de Pays es inseparable de la etiqueta Qualité Tourisme. Y, por supuesto, fiel a su vocación primordial, debe ofrecer platos locales, a base de productos frescos y de proximidad.

El Conseil départemental de la Somme, deseoso de preservar los vínculos sociales y la actividad económica en las zonas rurales, anima a los hombres y mujeres que, a través de sus actividades cotidianas de restauración y animación, mantienen vivos los pueblos de la Somme. La etiqueta es exigente y se reevalúa cada año para garantizar una verdadera calidad de servicio. En Somme, seis establecimientos reúnen actualmente todas estas valiosas cualidades: L'Auberge du Vert Bocage en Bouillancourt-en-Sery, Le Ch'ti Quin Quend en Quend, Au coin de la Baie en Grand-Laviers, Les Chés Troes Piots Coéchons en Woignarue, Le Cheval Blanc en Naours y L'Auberge du village en Conty.

¡Feliz descubrimiento del Somme!