Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Bourgogne

Pasta fresca petrificada sobre el terreno, tal vez el secreto de una pizza lograda. Los ingredientes también están frescos. La elección es amplia, el precio razonable. Una pequeña pizza para llevar a mediodía y por la noche y comer con mucho gusto.

¡La Esmeralda es un deber en la Plaza Schneider! Uno de esos establecimientos en los que se sabe que la acogida será agradable, el servicio eficiente y el ambiente amistoso, un lugar donde parece que todos se conocen. Decoración tricolor, amplia y hermosa terraza, hermosa sala de espíritu cervecero: la decoración está plantada. La amplia oferta de pizzas se mantiene con casi veinte propuestas para comer en el lugar o para llevar. Un menú que presenta los grandes clásicos de la cocina italiana como el escalope de ternera milanesa o la porchetta a la parrilla y, como en Italia, las raciones son generosas. Que los chovinistas borgoñones se aseguren de que el entrecot de aquí es Charolais. Pasta, risotto o pescado para los vegetarianos y menú diario donde el chef deja que su creatividad se exprese. No te pierdas los postres caseros, son absolutamente exquisitos. Es muy recomendable reservar su mesa, el lugar es muy popular y a pesar de la gran capacidad, las mesas son escasas. Buena relación calidad-precio y una bienvenida encantadora. A lo largo del día la brasserie está en pleno apogeo para tomar una copa o un café en un ambiente acogedor.

Desde la adquisición de este establecimiento en el verano de 2019, nos hemos reservado nuestra opinión, muy decepcionados por la oferta.