Cocina casera del chef Franck Leroy en un restaurante de Beaune.
Au Raisin Gourmand es un éxito merecido para este restaurante, que ya tiene 10 años y ofrece un menú típico de brasserie en un ambiente limpio y contemporáneo. Isabelle Boillereau rodeada de un equipo de profesionales, entre los que se encuentra Franck Leroy, su chef de cocina, mantiene la imagen de una casa seria donde el ambiente es siempre animado y acogedor. La carta ofrece una gran variedad de platos caseros. Algunas sugerencias se convierten en clásicos como la cabeza de ternera con salsa gribiche o la loca ensalada de langosta, una ensalada de comida con acentos de pescador y verduras crujientes. Los días de los mejillones fritos son visiblemente apreciados, así como las noches de piedra que se han convertido en una especialidad de la casa, las habitaciones están equipadas con magníficas campanas sobre las mesas para capturar el humo de su cocina. Entre la calidad de los platos, la rapidez del servicio y una cálida acogida, todo contribuye a la satisfacción del cliente!
Mes compliments au chef.
Je recommande cette adresse
Produits de bonne qualité. Nous reviendrons !