Catering gastronómico Lorraine

Sin duda el mejor proveedor de Epinal. Durante muchos años, la Casa Leonardo realiza platos y cócteles dinámicos para todas las oportunidades. Un know-how y una experiencia que hacen de esta casa una dirección. Eventos profesionales en la comida familiar, la Maison Léonard ofrece una amplia gama de servicios: banquete, ceremonia, cóctel, buffet, pieza submarinista, platos tradicionales, menú personalizado. También hay un equipo de artesanos de panadería para diseñar panes y pasteles de calidad. La sociedad ofrece un servicio completo en el exterior y en casa.

Si estás buscando un lugar para un almuerzo en el pulgar, dirígete al Comptoir, calle de los Estados Unidos en el centro de la ciudad. Un santuario para los fines gourmets y los gastronómicos. Cada día, el equipo del mostrador retoma esfuerzo e imaginación para diseñar platos de calidad barata. La vitrina da el tono con sus numerosas ensaladas compuestas, platos cocinados e incluso mesetas de comida. Una cocina llena de frescura orientada a los clásicos de la gastronomía francesa. Podrás llenar una cesta para un picnic en familia a orillas del río Moselle.

Para un matrimonio o una ocasión especial, dirígete a Alain Jamot. Este cavista de profesión sabrá encontrar las botellas adecuadas para celebrar un feliz acontecimiento. Borgoña, Costa del Ródano, Burdeos, Alsacia, Jura, Lorraine, Provence, Savoie, Loira, Suroeste, Champagne, pero también aguardiente.

En la Grand Rue, esta casa de comidas ofrece platos del día, con la buena idea de permanecer abierta hasta las 13.30 h, mientras que sus colegas cierran a las 12.30 h. En el día a día, puede aprovisionarse aquí para preparar una comida o un picnic. Entre semana, por ejemplo, podrá degustar un muslo de pollo escalfado con salsa suprema y arroz criollo, estouffade de ternera provenzal con cebada perlada o ternera asada con patatas salteadas. Para empezar, el foie gras casero con cebolla confitada es delicioso. Para el postre, diríjase calle abajo a la pastelería.

Aquí, dos jóvenes socios hosteleros están llenos de ideas y energía y, en colaboración con varias pastelerías de la ciudad, elaboran bagels, perritos calientes, ensaladas, galletas, donuts y cupcakes, sin olvidar algunas especialidades sin gluten. La relación calidad/precio es muy interesante, ¡sobre todo porque aquí todo es casero! Ideal para almuerzos de oficina, brunchs, fiestas de cumpleaños, buffets, bandejas de comida o cualquier otro evento especial. Un catering de nueva generación como nos gusta y que merece su nombre.

El establecimiento es una referencia de unos 40 años en el mercado cubierto de Nancy. Más allá de la evidente competencia en los productos del mar, de las llegadas diarias, de la calidad de los productos disponibles, las etiquetas puestas, la rastreabilidad y el origen, es el amor y la vocación que le ha dado fama de la casa. Bares, pocos, salmones, skreïs, saint-pierre, rapes, bacalao fresco, rodaballos, caballas, todos gastos y lustrosas disponibles, según la temporada, desde los más finos a los más exóticos y hacen las delicias de los compradores particulares y empresarios. Lista no exaustive ya que puede incluir rayas o anguilas, mero o vivianos entre otros. Las conchas están equipadas también: tellines, cuchillos, como, ostras y conchas tradicionales (la casa Schaller adquirió una piscina ostreícola de Marennes-Oléron, asegurándose así de la calidad de su propio sector). La pescadería ofrece por supuesto sus famosos pescados y mariscos, a conveniencia y a medida, lo cual es de agradecer. ¡Decir verdad, hay hasta 10 personas en la caseta susceptibles ti el hotel de servir, en los grandes periodos de compras! Te informarán también las diferentes preparaciones y recetas con celo y eficiencia y los consejos de la materia no deben despreciarse. Puedes hacer confianza a estos grandes profesionales, palabra de amante!

Una institución spynana instalada en un bonito lugar situado junto a la basílica. Con su fachada a la antigua, se da el tono. Aquí no se mezclan con la tradición. En el escaparate, las mejores carnes de la región atraen el ojo. La familia Kneuss también ofrece platos cocinados y mesitas de comida. No dudes en recurrir a su servicio para un acontecimiento particular. Un lugar indispensable para los golosos y los amantes de la carne.

Los orígenes de la empresa se remontan a 1904, cuando su abuelo Jacques Reinhardt se estableció como carnicero y charcutero. Tres generaciones más tarde, Christian Reinhardt está al frente de la empresa, que cuenta actualmente con 18 empleados. Situado en el polígono industrial de Bièvre, el taller elabora especialidades locales para llevar, como paté lorrain, chucrut y baeckeoffe, y sirve un menú diario en su restaurante. La empresa también abastece comedores y ofrece un servicio de catering.