Los mejores restaurantes chinos Route 66

Este es el restaurante insignia del muy chic Hotel Península Chicago, que ofrece especialidades cantonesas en una cálida decoración de los años 30 con una iluminación suave. Durante el verano, se puede cenar fuera en la terraza, que ofrece una vista sublime de la ciudad. El menú ofrece platos tradicionales como el Dim Sum o el pato laqueado pero siempre revisados con creatividad contemporánea. En cuanto a las bebidas, no olvides pedir uno de los cócteles del menú, son casi todos igualmente sabrosos. Bonita dirección, perfecta para un tête-à-tête.

Los amantes de la cocina china están en casa. En este restaurante auténtico y sin pretensiones, los sabores del Imperio del Medio se despliegan en su plato con sus mil perfumes delicados, su untuosidad y sus sabores siempre sorprendentes para el palacio occidental. La sopa de maíz y los dim sum son especialmente recomendables. Servicio encantador, sin efecto de mangas, en un entorno tranquilo a la luz tenue, como un paréntesis en el tiempo. Olvídate de la copa de vino, pide una tetera y sumerja en los aromas delicados, variados y exóticos de la cocina china…

Restaurante con decoración directa de China y propaganda de la época del gran Timoner. La terraza es especialmente agradable por la noche, cuando la circulación en la avenida ha cesado o casi. La cocina propuesta, china, por supuesto, es buena y, sobre todo, muy copiosa.

Cocina de fusión de Macao y Asia con influencias portuguesas y africanas. Este restaurante de moda siempre está lleno, así que reserve con antelación. La clientela, al igual que el personal, es joven y artística. La comida es original, a menudo picante, con combinaciones de sabores inesperadas pero siempre deliciosas, como el pollo a la brasa, el plato estrella del restaurante. Fat Rice es la traducción inglesa del portugués Arroz Gordo, un plato festivo de Macao, una especie de versión asiática de la paella. La mayoría de los platos se cocinan en aceite de cacahuete.

Primer restaurante chino de Norteamérica galardonado con una estrella Michelin, Wing Lei ofrece una excelente cocina, servida en un elegante comedor entre jarras doradas invertidas. Aquí podrá degustar refinados sabores de Cantón, Shanghai y Sichuan, ingeniosamente revisitados y combinados por el chef Ming Yu. El crujiente pato imperial de Pekín, que se enrolla en pequeñas tortitas y se moja en la salsa casera, es una delicia... y muy cara.