Las mejores charcuterías Châteaux de la Loire

Epica... ¡"ultramarinos"! La sección de delicatessen ofrece una selección de productos en tarro de Les Treilles Gourmandes, con sede en Le Lion d'Angers (foies gras, rillettes, terrinas, etc.), excelentes platos cocinados de su gama "le Bon Bag" (cassoulet, osso bucco, salteado de ternera), así como una variedad de productos locales y de otro tipo, como siropes Giffard, vinos, mermeladas, etc. La cantina ofrece un plato del día (tartiflette, parmentier de pato), varias recetas de pasta y ensaladas, y tentadores postres (banoffee, crumble) a precios muy razonables.

Dada la variedad de manjares que se ofrecen, sí, aquí el placer está en todas partes. Todo dan ganas de sacar las copas, rebanar el pan y disfrutar con los amigos de lo que el mundo entero envidia Encontrará algunos de los mejores quesos de la ciudad, embutidos de primera calidad procedentes de las más bellas cumbres francesas, salchichas excepcionales, jamones curados afrutados y embutidos secos para morirse. Para sus almuerzos de oficina o aperitivos con amigos, bandejas gourmet con confits, tapenades y terrinas Papillon, combinando quesos y carne de cerdo. Todo ello acompañado de buenos vinos, algunos de ellos exclusivos de Angers, procedentes de esta atractiva bodega.

En la calle Jeanne d'Arc encontrará los auténticos palets solognots -galletas con pasas y ron-, los famosos petits fours con naranja, cereza o frutos secos, y mil delicias más con frambuesa, chocolate o almendras. Creada en 1978, la fábrica artesanal donde se elaboran todos estos dulces sigue situada en Maslives, cerca de Chambord. Además de estas famosas galletas, la Biscuiterie Jeanne d'Arc también ofrece una serie de productos salados regionales -mostazas, aceites y vinagres- y una variedad de licores locales.

Una visita a esta bonita charcutería es obligada, sólo por la bienvenida. En un ambiente cálido, se respira el encanto de las tiendas de ultramarinos de antaño donde sabías que lo encontrarías todo. Hay una sección de productos frescos con sabrosos embutidos o salmón y en las estanterías hay una selección casi infinita de conservas, mieles, chocolates, tés, especias, vinos y alcoholes franceses o de países lejanos, pero todos elegidos con esmero por su calidad. El cómodo salón permite disfrutar de un dulce o una tabla. Seguro que sus papilas gustativas salivarán.

A finales de 2023, esta atractiva frutería de la Place Hérault pasará a manos de nuevos propietarios. Benoît y su dependienta, que también están presentes en varios mercados al aire libre del norte de Angers, ofrecen una amplia selección de frutas y verduras, ecológicas y no ecológicas, a menudo procedentes de la pequeña producción local, y a precios equiparables a los de estos mismos mercados. La tienda también funciona como ultramarinos local, con venta de miel, huevos, frutos secos, sopas, mermeladas, quesos locales, etc.

Esta gran charcutería (¿la mejor de Angers?) cuenta con apetitosas secciones de quesos y embutidos (con especial atención a Italia y España), sin olvidar un excepcional salmón ahumado ¿No sabe qué pedir? Para sus aperitivos gigantes, la tienda propone magníficos platos temáticos (mixtos, mariscos, antipasti, vegetarianos), así como deliciosos platitos del día para llevar, desde entrantes hasta postres, a precios muy asequibles. Por último, el resto de la tienda está dedicado a licores, conservas, aceites, salsas, condimentos...

Ofrecen una selección de tés e infusiones, así como cafés y especias. Puedes comprar sus productos en el local o llevártelos.

La Ferme de Sainte Marthe es un proveedor de semillas situado en Loire-Authion. Ofrecen un servicio de autoventa para facilitar las compras.