Las mejores charcuterías Châteaux de la Loire

Rose & Léon es una charcutería de tal refinamiento que se nos caen los brazos. Ya sea salado o dulce, estamos encantados de encontrar todos estos productos inencontrables que abren la puerta a la poesía, porque el envoltorio no se deja de lado. Se puede comer en la^primera planta o en la terraza. Los platos preparados nos recuerdan a las obras de Kandinsky. Se necesita habilidad, delicadeza y amor, una trilogía de ingredientes poco comunes... ¡Alto brillo, nec plus ultra!

Encuentre una gama infinita de pimientos, semillas, mostazas, especias, bayas, salsas, azúcares y cafés de todo tipo. Desde hace más de 20 años, Erwann de Kerros y sus equipos de Terre Exotique recorren el mundo en busca de las mejores maneras de realzar sus platos, añadiendo ese pequeño toque que marca la diferencia. Con Terre Exotique, elija productos que ya han seducido a grandes chefs y blogueros gastronómicos. La tienda se encuentra en un hermoso edificio a orillas del Loira, en Rochecorbon. ¡Encantadora bienvenida, magnífica dirección!

Con más de 120 años, ésta es seguramente una de las tiendas de ultramarinos más antiguas de España, pero está en Vendôme. Aunque el ambiente recuerda al de las tiendas de la Península Ibérica de los años 50, Andrés Bernat la ha convertido en una excelente tienda de ultramarinos con una magnífica selección de vinos de España, por supuesto, pero también del Valle del Loira y auténticos productos locales franceses como esta rueda de queso emmental que corta en lonchas para ti, así como muchos otros productos que solo se pueden encontrar en su tienda.

Antes de entrar en el Palacio de las Especias, no sabías que pidiendo sal, podías enfrentarte a más de quince opciones diferentes! Afortunadamente, en esta pequeña tienda de mil y un olores, el equipo está ahí para guiarnos y contarnos la historia de los productos. Porque no sólo es sal: la pimienta también está disponible en una variedad de condimentos, al igual que las aceitunas y otros condimentos (cúrcuma, curry, etc.). Nos sirven por peso y completamos nuestra compra con tés, conservas caseras o un buen ron, a menos que optemos por la gama de jarabes de Monin o un poco de dulzura para terminar este viaje que despierta los sentidos.

Entrar en Caf'thé es como emprender un viaje atemporal a través de aromas y colores. Los aromas del té se mezclan con los de las especias y el café tostado, transportándonos de África a Sudamérica. El establecimiento ofrece una exquisita selección de infusiones, aceites, vinagres, licores y vinos finos. También hay caviar de Sologne, colmenillas y trufas frescas en temporada. Los aventureros encontrarán aquí insectos, grillos y langostas, así como roudoudous y Coco Boer como en su infancia.

Esta bonita tienda es un auténtico placer para los sentidos Aquí le aconsejarán entre los numerosos productos gourmet, locales o de otros lugares. Las estanterías están dedicadas a vinos, cervezas y licores, con la Saumuroise como cerveza local, las intemporales L'Original y Royale Combier, pero también licores de más lejos, como los del Sarre alemán... También descubrirá las conservas Belle-Illoise y el delicioso pan de molde Sablésienne. Los diseñadores locales también son homenajeados con los accesorios para bicicletas de La Bouclée.

Con sus 35 años de presencia y su fachada siempre tan tentadora, La Vinithèque tiene caché al principio mismo de la rue Jeanne d'Arc, a dos pasos de la catedral. Se privilegian los productos regionales que contribuyen a la reputación del Loiret. Descubra mostazas, vinagres, jarabes, pralinés, terrinas y rillettes de pescado, vinos, pasteles exclusivamente de la región. Por otra parte, no se olvidan los alcoholes fuertes y los vinos, así como otros acompañamientos como el foie gras de alta calidad... ¡Una delicia y la garantía de una cierta excelencia!

Abierta a las calles semipeatonales del casco antiguo de Saumur, la tienda de ultramarinos ofrece sus puestos de madera cuidadosamente dispuestos, invitando al cliente a descubrir estos famosos manjares. Pero, ¿cuáles son? Una amplia selección de galletas, tés, chocolates, fois gras, aceites y vinagres, confitería, productos regionales, mermeladas, ideas para regalar, vinos y otras delicias... En resumen, ¡el paraíso de los gourmets! En cuanto a dulces locales, también encontrará Quernons d'ardoise, pommes tapées y Vinaillou, que podrá acompañar con licores de la destilería Combier.

Situada en las Halles de Tours, la Maison Clément es una dirección muy agradable para los amantes de los buenos productos. Encontrará todo lo necesario para darse un capricho con productos franceses o extranjeros. Carnes de cerdo ibérico, sardinas de la Guidive, caviares Kaspia, chocolates François Pralus, especias... No te vayas del lugar sin echar un vistazo a la bodega. Los vinos locales se codean con otros grandes vinos franceses, así como con una excelente selección de whiskies y licores. Grandes nombres para aperitivos finos y delicados. La acogida es encantadora y el equipo es muy servicial

Desde 2015, el original espacio llamado Le Comptoir de Claire es digno de elogio. Claire Pourre es una presencia serena en su tienda, que ofrece todo tipo de productos de ultramarinos de calidad: aperitivos, galletas y confitería, aceites y vinagres, cajas gourmet dulces y saladas, marisco, legumbres secas, pastas y salsas, terrinas y platos preparados, tés e infusiones. Directamente del productor y probados por el director, son los productos estrella de esta isla tranquilizadora. La entrega por correo está garantizada. ¡Atractivo y tentador!

Una bonita tienda de ultramarinos en el pueblo que ofrece, desde hace 12 años, una selección de productos regionales y mundiales, tanto dulces como salados: mermeladas Les Délices de Flo, crepes de encaje Le Dréan, chocolates Doucet, café Voisin, aceite de oliva L'Olivier, foie gras Manoir d'Alexandre, rillettes y terrinas de Treilles gourmandes... También se venden bonitas cestas gourmet. No se irá con las manos vacías Un placer garantizado

Douceur, Plaisir et Gourmandises es una tienda de delicatessen situada en Saint-Georges-sur-Loire, Maine-et-Loire. La tienda ofrece una amplia selección de productos de calidad, como tés, licores, mermeladas, galletas, entrantes gourmet, aceites y vinagres, especias y condimentos, terrinas y rillettes, así como cestas gourmet. Los clientes pueden hacer sus pedidos en línea y recibirlos o recogerlos en la tienda gracias al servicio de entrega automática. Douceur, Plaisir et Gourmandises también ofrece cajas regalo personalizables para todas las ocasiones. Ya sea para un regalo de empresa, un acto promocional o simplemente para darse un capricho, esta tienda de delicatessen satisfará a todos los gourmets en busca de golosinas y placeres gustativos.

Esta tienda familiar vende productos locales, muchos de ellos procedentes de la agricultura ecológica, como vinos de pequeños productores, pero sobre todo productos delicatessen: mermeladas, miel, foie gras, conservas, condimentos, chocolates, tés, licores, así como artículos de belleza. También es un lugar para tomarse un descanso para un aperitivo, una bebida, un cóctel, un desayuno o incluso un almuerzo. Uno es recibido con gran amabilidad y se sienta en sillas de época en una decoración fresca y vigorizante. Los cicloturistas son especialmente bienvenidos

En un ambiente acogedor, le reciben con entusiasmo para ofrecerle buenos productos de Touraine y de otras regiones de Francia. Hay un sinfín de riquezas entre especias, cremas para untar, repostería, galletas, vinos, licores, tés, cafés y conservas. Sardinas de Vendée, vinagre de Orleans, quesos de Christophe Le Meunier, conocido quesero de Tourange, son algunos de los productos destacados. También nos gusta el concepto de bandejas para llevar a casa, para un aperitivo o una raclette. Ingenioso.

Entre las charcuterías de la ciudad, la Maison Lhote es una auténtica institución. Situado en la esquina del Grand Passage y el Boulevard Heurteloup, encontrará excelentes productos, ¡y esto desde 1924! Atrévase a abrir la puerta para descubrir los dulces del Loira, las especias y los condimentos, las mermeladas, las conservas, los mariscos, los dulces, los tés, los licores de todo el mundo y el caviar. Venga por usted mismo, pero también para ofrecer deliciosos regalos a sus seres queridos, la tienda ofrece muchas cestas gourmet.

A juzgar por el suave perfume de torrefacción que se escapa de este parche, los amantes de los cafés, de las tisanes o de tés refinados sabrán encontrar su felicidad. Tanto más cuanto que descubrimos una amplia selección de aromas de procedencias múltiples. Pero el mostrador de los Sabores no es más que nuestro olfato. También sabe transformarse en un salón de té para darnos pequeños dulces que saborear al mismo tiempo que se toma el tiempo, atado a la pequeña terraza durante la temporada alta, degustar las mezclas de la amante del lugar.

Esta tienda está totalmente dedicada a la gastronomía francesa con productos locales auténticos y finamente seleccionados. Encontrará propuestas saladas: las famosas rillettes de Tours, pero también rillons, terrinas de pescado del Loira... En el lado dulce: miel del Valle del Loira, galletas y dulces. Por último, los vinos de la región son los protagonistas, pero también encontrará una amplia oferta de licores. Hay degustaciones disponibles.

Epica... ¡"ultramarinos"! La sección de delicatessen ofrece una selección de productos en tarro de Les Treilles Gourmandes, con sede en Le Lion d'Angers (foies gras, rillettes, terrinas, etc.), excelentes platos cocinados de su gama "le Bon Bag" (cassoulet, osso bucco, salteado de ternera), así como una variedad de productos locales y de otro tipo, como siropes Giffard, vinos, mermeladas, etc. La cantina ofrece un plato del día (tartiflette, parmentier de pato), varias recetas de pasta y ensaladas, y tentadores postres (banoffee, crumble) a precios muy razonables.