TIBIDY
Peces – Marisco
2024
Recomendado
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2024
Tibidy se fundó como empresa familiar en 1937. Desde entonces, la empresa ha visto pasar tres generaciones de Jenots, ostricultores de padre a hijo en la bahía de Quiberon. Hoy, le toca a Maxime criar ostras planas o Belons y ostras huecas. Quienes deseen descubrir el oficio pueden visitar el criadero (con cita previa). Una degustación de algunas perlas raras acompañada de un vaso de vino blanco cierra la visita, que dura aproximadamente 1h30. Es posible comprar ostras y marisco por libras o encargar su envío a toda Francia.
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