L'ATELIER GOURMAND
Es una dirección que lleva bien su nombre. El Atelier Gourmand es el Taller por excelencia de macarrones, pequeños dulces irresistibles que exaltan las papilas de su textura crapante y fundante. Y la casa conoce su arte ya que ha hecho sus clases (macarrones y pasteles) en París junto a Pierre Hermé. Totalmente dedicada a los macarrones, la tienda propone todos los colores y sabores: con caramelo mantequilla salado y corteza de naranja, con crema de violeta y semillas de grosor, aceite de argán y fruta seca tostada, con chocolate pralinn, crema en pétalos de rosas… El cartel es también una panadería (fabricación de pan orgánico…), una pastelería de gama alta (prueba del rayo de chocolate o la hoja de vainilla, excepcionales) y una tienda fina en la que podrás encontrar confituras, galletas, vinos, sidras, harinas, caramelos de mantequilla salado…