LA PERLE DES GRÈVES
Desde hace cuatro generaciones, La Perle des Grèves produce mejillones bouchot de la bahía del Mont-Saint-Michel y ostras planas y huecas de Cancale. Más de 30 años de gourmets satisfechos disfrutando del marisco -cocinado al momento o vivo-: nécoras (buey de mar, centollo), cigalas, vieiras y bogavante bretón. La tienda, situada entre Cancale y el Mont-Saint-Michel, entrega marisco a domicilio en toda Francia (los pedidos realizados antes de las 13.00 horas se entregan al día siguiente entre las 8.00 y las 13.00 horas). No se lo pierda.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PERLE DES GRÈVES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire.
Vous avez demandé une livraison pour le jeudi 19 décembre et comme indiqué sur notre site internet, la DLC des huîtres plates est de 4 jours.
Nous proposions en outre une livraison le 23 décembre pour les tables de Noël.
C’est pourquoi nous sommes très surpris de votre message.
Vous remerciant de votre confiance, nous restons à votre entière disposition et vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année.
Cordialement,
Christopher
agréable et surtout
trop trop bon
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Eh bien, la qualité baisse !
Un ami de région parisienne, à qui j'avais conseillé la Perle des Grèves, nous a invité à manger un plateau de fruits de mer : le homard était "flotteux" (pour être bien clair, il avait plus le goût d'eau que de homard,... c'est quand même dommage).
Ce matin, je suis allé à la boutique de Dinard : 2 douzaines de N° 4. Rien d'extraordinaire, sauf que quand je me suis mis à les ouvrir, je les ai trouvées bien petites : je suis allé voir sur internet les normes des calibres. Les N° 4 doivent peser entre 46 et 65 grammes.
Pour la 1ère fois de ma vie, j'ai pesé des huitres : sur les 26 achetées : 2 étaient vides (ou plus exactement, avec de la vase dedans), 16 étaient en dessous du calibre (35, 27, 27, 36, 38, 28, 26, 40, 39, 45, 44, 40, 37, 39, 40, 41 grammes) et 8 étaient dans le calibre (58, 54, 53, 50, 47, 55, 47, 55 grammes).
Donc erreur ou truandage ???
Bref, déçu, très déçu, 2 fois par la perle des Grèves.